Ако харесвате вкуса на цвеклото, ще ви хареса удобството да го ферментирате и да му се наслаждавате през цялата година. Ако не ги харесвате толкова добре, но се опитвате да водите по-здравословен начин на живот, просто поставете буркан в хладилника и добавяйте по няколко кубчета в чинията си всеки ден, за да можете да се насладите на ползите от тях по-рано.

цвекло

Цвеклото е от онези зеленчуци, които просто се игнорират, освен ако наистина не харесвате вкуса. Тези тъмночервени скъпоценни камъни са с креда пълни с хранителна стойност и макар да не са вкусни на всички, те са достатъчно здрави, за да намерите начин да преодолеете вкуса, за да можете да ги добавите към дневния си хранителен прием. Те са в изобилие най-вече през зимата, защото това е нормалният вегетационен период на цвеклото. Цвеклото може да се консумира сурово, ферментирало, варено или сочено.

Защо EatBeets?

Преди да се убедите, че имате нужда от повече цвекло в диетата си, ето няколко причини защо:

  • Намалява възпалението - Тъй като консумираните храни се обработват, претоварват със соли или просто не са пълни с хранителни вещества, от които се нуждае тялото, може да възникне повече възпаление без подходящи храни, които да помогнат за понижаването му, като цвекло.
  • Поддържа здравето на сърцето благодарение на бетаина и холина, които се съдържат в този зеленчук. Тези ключови съставки могат да помогнат за регулиране на всяко възпаление в сърдечно-съдовата система, което може да помогне за контролиране на нивата на холестерола, както и за намаляване на високото кръвно налягане, което може да излезе извън контрол.
  • Предпазва храносмилателната система
  • Добре за мозъка
  • Добре за да

Колко трябва да консумирате? Само една чаша цвекло на ден може да ви даде

  • 4 g фибри
  • 2 ½ g протеин
  • 34% дневна стойност на фолиева киселина
  • 28% дневна стойност на манган
  • 15% дневна стойност на калий
  • 14% дневна стойност на медта
  • 10% дневна стойност на магнезий
  • С високо съдържание на фитонутриенти, както и антиоксиданти, които помагат на имунната система да се бори с болестите

Ако имате проблеми с консумацията на цвекло заради вкуса, тази рецепта ще ви хареса, защото наистина повишава съдържанието на витамини и хранителни вещества, така че получавате повече с всяка хапка.