Какво можете да ми кажете за гъбата Agaricus blazei? Казаха ми, че може да лекува или предотвратява рак на гърдата или други видове рак. Това ми звучи пресилено.

гъби

Agaricus blazei, понякога наричан Agaricus blazei murrill, е лекарствена гъба, известна в Япония като himematsutake; в Бразилия, където се отглежда голяма част от световните доставки, като cogumelo прави sol или medicinel; а в САЩ като бадемовото портобело или Royal Sun Agaricus. Тази вкусна, годна за консумация гъба има подчертан аромат на бадемов екстракт и месеста текстура; изглежда също така засилва активността на имунната система.

Въпреки че може да звучи екзотично, Agaricus blazei е открит за първи път във Флорида. Японските производители сега го произвеждат в търговската мрежа в Бразилия. Изследователите в Япония са направили повечето от научните изследвания, изследващи лекарствените ефекти на тази гъба. Agaricus blazei съдържа бета глюкани, група полизахариди (сложни захари), за които се смята, че са съединенията, отговорни за стимулиращия имунитета ефект на гъбата. В допълнение, изследванията показват, че Agaricus blazei има антитуморна и антивирусна активност, както и умеряващи ефекти върху кръвната захар и холестерола. Използва се също за лечение на атеросклероза, хепатит, високи серумни триглицериди, диабет тип 2 и някои кожни заболявания. В Азия се използва широко като годни за консумация гъби, а също и под формата на екстракт, най-вече за профилактика и лечение на рак.

Преглед на научната литература от 2007 г. на Agaricus blazei заключава, че бета глюканите вероятно допринасят за имуностимулиращата активност, наблюдавана в проучванията. Но авторите пишат, че „все още са необходими внимателни клинични проучвания, сравняващи активността на изолирани съединения, екстракти от цели гъби и епидемиологични данни, за да се определи дали Agaricus blazei Murrill предоставя реални клинични ползи“. Те също така отбелязаха, че има нужда от „проучвания и изолиране на реакцията на дозата, както и химическа идентификация и количествено определяне на специфични съединения, отговорни“ за потенциалните ползи.

Прегледът описва само едно човешко проучване на ефектите на Agaricus blazei при пациенти с рак. Южнокорейски изследователи установиха, че пациентите с рак на маточната шийка, яйчниците и ендометриума, които са приемали Agaricus blazei, докато са били на химиотерапия, са имали по-малко странични ефекти от жените в проучването, които не са. Тези, които са го приемали, са имали по-добър апетит, по-малко косопад, по-малка обща слабост и по-добра емоционална стабилност по време на лечението, съобщават изследователите.

В допълнение към Agaricus blazei, аз също препоръчвам на пациентите с рак да разгледат още три вида гъби, които имат противоракови и стимулиращи имунната система ефекти:

  • Майтаке (Grifola frondosa) е годна за консумация гъба, известна тук като „кокошка от гората“, тъй като на външен вид прилича на пухкави пера на опашка на гнездяща кокошка. В допълнение към своите противоракови, антивирусни и подобряващи имунитета свойства, майтаке може също да намали кръвното налягане и кръвната захар.
  • Гъбите Рейши (Ganoderma lucidum) са твърде горчиви, за да се ядат като храна, но се предлагат широко в торбички за чай, капсули и течни екстракти. Проучванията върху животни показват, че рейши подобрява имунната функция и инхибира растежа на някои злокачествени тумори; той е и естествен противовъзпалителен агент.
  • Турската опашка (Trametes Versicolor) е често срещана дървесна гъба, която расте върху мъртви дървета и пънове и показва значителни противоракови ефекти в текущите лабораторни и клинични изследвания. Потърсете стандартизирани екстракти в капсули.

Източници:
F. Firenzuoli и L. Gori et al, „Лечебната гъба Agaricus blazei Murrill: Преглед на литературата и фармакотоксикологичните проблеми“, Доказателна допълнителна и алтернативна медицина, март 2008 г., doi: 10.1093/ecam/nem007