Добре, затова трябва да се извиня за тази снимка. Наистина беше трудно да се получи добре изглеждаща картина на изцяло бяло ястие. Поръсих малко черен пипер и червен пипер отгоре, но все още изглежда някак скапано. Вкусът е наистина добър. обещавам.

пиле

КАФЕЛОЛА И ПИЛЕ

2 чаши варени пилешки гърди
1 глава карфиол, нарязан на цветчета
2 1/2 чаши мляко без мазнини
2 Т царевично нишесте
1/4 чаша чедър без мазнини, настърган
1/4 чаша пармезан, натрошено
1/4 чаша зелен лук, нарязан
2 т дижонска горчица
2-4 T овесени трици (по избор, ако все още имате нужда от този ден)
сол и черен пипер
тире индийско орехче

Варете карфиола в подсолена вода за 4 минути и го отцедете. Комбинирайте царевичното нишесте и млякото в тенджера, разбъркайте добре с бъркалка, разбърквайте непрекъснато в продължение на 5-10 минути. Отстранете от огъня, добавете сирена, лук, горчица и подправете с индийско орехче, сол и черен пипер. Комбинирайте сос от карфиол, пиле и сирене в голяма купа. Лъжица сместа от карфиол в 13 х 9-инчов съд за печене и поръсете с овесени трици, ако използвате. Печете при 400 ° за 20 минути и оставете да стегне за 10.