ТОЗИ ПОСТ МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА ПОДПИСАНИ ВРЪЗКИ. МОЛЯ, ВИЖТЕ ПЪЛНАТА МИ ПОЛИТИКА ЗА ПЪЛНО РАЗКРИВАНЕ ЗА ПОДРОБНОСТИ. КАТО АМАЗОНСКИ СЪТРУДНИК ПЕЧЕЛЯВАТ ОТ КВАЛИФИЦИРАНИ ПОКУПКИ.

гювеч

Тази вкусна запеканка с тиквички съчетава пресни настъргани тиквички с яйца, сирене, сметана, лук, чесън и лук. Перфектно се сервира с предястия на скара, печена риба или печено пиле. Снощи го сервирах с мариновано пиле на скара и лятна плодова салата. Беше вкусно просто ястие.

Ако лятото ви е нещо като нашето, тиквичките са свежи и изобилни. Вероятно градината ви има тиквички, градината на съседите ви има тиквички и пазарът на вашия фермер е претоварен с тиквички. Това не е толкова лошо място, защото имам много рецепти за тиквички за вас! Тази запеканка с тиквички е лесна за семейства любима на деца и използва 5-6 големи тиквички! Така че сега имате предназначение за всички онези бушели и тиквички за скуош. В допълнение към всичко това е с ниско съдържание на въглехидрати и кето.

Как се прави гювеч от тиквички?

Подготовка на тиквичките

Започнете, като настържете вашите тиквички с най-голямата част от ренде за кутия или кухненски робот с приспособлението за раздробяване. Аз лично харесвам рендето за кутии за тази рецепта, защото тиквичките са много лесни за настъргване и не обичам да мия и суша всички части на кухненския робот. Сега, след като настържете всяка тиквичка, поставете я в гевгир (която е в мивката) и поръсете със сол. Сега повторете настъргването на следващата тиквичка и поставете в гевгир върху първата настъргана тиквичка и поръсете със сол. Повторете този процес, докато всички тиквички бъдат настъргани и осолени.

Оставете тиквичките да престоят около 20 минути, докато приготвите останалите съставки. Сега идва забавната част. Вземете чиста памучна кухненска кърпа (мисля, че памукът работи по-добре) и поставете шепа от тази настъргана солена тиквичка в средата. Работейки над мивката, завъртете и стиснете тази кърпа възможно най-плътно, за да излезе възможно най-много вода! Тази стъпка е най-важната част при приготвянето на изискан гювеч от тиквички. Докато приключвате всяка шепа, изпускайте изцедените тиквички в голяма купа.

Приготвяне на запеканка с тиквички

Сега добавете яйцата, гауда, чедър, пармезан, сметана, лук, чесън, лук, сол и черен пипер към тиквичките в купата. Разбъркайте, за да се смесят и лъжица в добре намазнена манджа. Използвам съд с размери 9 × 9 инча, но можете да използвате и 8 × 8 и просто да увеличите времето за печене с няколко минути. Поставете гювеча в средата на фурната и печете около 45 минути. Оставете да се охлади за 15-20 минути, преди да ги нарежете.

Съвети за приготвянето на тази запеканка от тиквички

  • Изцедете възможно най-много влага от настърганите тиквички.
  • Доведете яйцата си до стайна температура, за да се смесят по-добре и да се вдигнат по-равномерно.
  • Нарежете добре лука си или го настържете. Искате лукът да се слее с тиквичките.
  • Напръскайте или намажете добре гювеча си, за да избегнете парчета, които се залепват по краищата.
  • Чувствайте се свободни да варирате сиренето си с остър чедър, колби, фонтина, проволон, груер, монтерей джак или мюнстер.
  • Въпреки че това не е с ниско съдържание на въглехидрати или кето, можете да добавите 2 чаши варен ориз към сместа преди печене,
  • Ако желаете (също не е с ниско съдържание на въглехидрати или кето), смесете 2/3 чаша галета Panko с 3 супени лъжици разтопено масло и поръсете отгоре на гювеча преди печене.
  • Печете, докато стегне и леко покафенее.

Не се страхувайте, приятелите ми, обичащи храната, запеканката с тиквички никога не е вкусвала толкова добре. Поставете съставките в списъка си за пазаруване днес и почерпете семейството си! Те ще пеят вашите признания!

Други рецепти от тиквички, които ще ви харесат!

Гювеч с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати и кето

5 от 9 отзива

Този супер лесен вкусен гювеч е изпълнен с градински пресни тиквички, фермерски пресни яйца, кремообразна гауда, остър бял чедър и сладък пармезан с щедра порция пресен кайма.

  • Автор: Бет Пиърс
  • Време за подготовка: 15
  • Време за готвене: 45
  • Общо време: Един час
  • Добив: 9 порции 1 x
  • Категория: зеленчуков гювеч
  • Метод: изпечете
  • Кухня: американски

Съставки

  • 5 големи нарязани тиквички
  • 1 1/4 чаени лъжички сол
  • 4 големи яйца
  • 1 1/2 чаши ситно натрошено сирене Гауда
  • 1/2 чаша фино настърган бял чедър
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • 3/4 чаша тежък крем
  • 1/2 среден лук, нарязан на ситно
  • 3 скилидки чесън смлени
  • 1/4 чаша пресен нарязан лук
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 градуса. Намажете с мазнина форма за печене 9 × 9 инча.
  2. Поставете 1 чаша настъргана тиквичка (1 тиквичка) в гевгир в мивката и поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол. Повторете с друга чаша тиквички и 1/4 чаена лъжичка сол. Повторете, докато всички тиквички се осолят. Оставете да стегне за 20 минути.
  3. Добавете 1 чаша настъргани тиквички в центъра на чистата кухненска кърпа. Завийте и изцедете възможно най-много влага от тиквичките. Добавете изцедени тиквички в голяма купа за смесване. Повторете, докато всички тиквички се усукат и изцедят.
  4. В същата голяма купа за смесване добавете яйца, гауда, чедър, пармезан, сметана, лук, чесън, лук, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинира. Изсипете в гювеч. Печете 45 минути или докато стегнат и леко покафенеят. Охладете за 15-20 минути преди нарязване.

Ключови думи: гювеч от тиквички, сирене гювеч от тиквички, зеленчуков гювеч, гювеч, рецепта за гювеч от тиквички, рецепта от тиквички

Направихте ли тази рецепта?

Отказ от отговорност за храненето: Цялата хранителна информация, споделена на този сайт, е приблизителна. Не съм сертифициран диетолог и всякаква информация за хранителните вещества, споделена на този сайт, трябва да се използва като обща насока.

Читателски взаимодействия

Коментари

Омг Боже, това ястие изглежда толкова вкусно! Това ястие прави перфектната гарнитура към всяко лятно ястие. Нямам търпение да направя това за грила си този уикенд! Всички съставки са перфектни!

Обичам да използвам тиквички и идеята да го направя в гювеч звучи невероятно!

Леле това е вкусно! Тиквичките са в изобилие на нашия местен пазар и често се озовавам до много, това е чудесно използване за него!

Нямам зелен палец и не мога да отглеждам тиквички, за да спася живота си! Но ще купувам тиквички, за да направя тази вкусна рецепта!

Тиквичките са един от любимите ми зеленчуци. Освен това, вашата рецепта изглежда толкова лесно да се направи! Ще го направя със сигурност!

Обичам, че това е подходящо за кето и ниско съдържание на въглехидрати ! Обичайте тиквичките в рецепти и това изглежда толкова добре!

Страхотно ястие! Наистина го обичахме!

Супер вкусно и здравословно, перфектното ястие за закуска!

Наистина го харесах! Толкова лесно да се направи и наистина вкусно!

Обзалагам се, че това би било добре с добавена нарязана шунка !

Обзалагам се и аз! Колко вкусно!

Това изглежда вкусно. Тиквичките се предлагат в различни размери. Можете ли да ми кажете колко килограма или колко чаши настъргани тиквички трябва да направят тези 5 тиквички? Благодаря ти.

Извинете за забавянето. Бях малко под времето. Ще ви трябват около 8-10 чаши настъргани тиквички.