"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

кучета

Руският учен Иван Павлов обуславя кучетата си да свързват звука на камбана с храната. В крайна сметка животните щяха да лигавят в отговор на пръстен, дори когато нямаше награда. Джей А. Готфрид и колегите му от отдела за здравна неврология на Wellcome обучават хора, подложени на сканиране на мозъка, за да свържат абстрактни изображения на компютърна сцена с миризма на ванилия или фъстъци. След осемминутен тренировъчен период участниците показаха повишени нива на активност в области, за които е известно, че са част от схемата за възнаграждение на мозъка, амигдалата и орбитофронталната кора (OFC), свързани само със снимките. След това изследователите са инструктирали пациентите да ядат колкото сандвичи ванилов сладолед или фъстъчено масло, без да се насищат неудобно. Когато участниците бяха повторно тествани с помощта на ядрено-магнитен резонанс, учените установиха, че изображението, свързано с храната, която току-що са яли, предизвиква по-слаб отговор, отколкото преди закуска. Образите, свързани с другата храна, за разлика от тях продължават да предизвикват реакция на глад.

Резултатите предполагат, че мозъкът ни може да сложи спирачка на желанията ни за определени храни, след като апетитът ни бъде удовлетворен. Авторите предполагат, че неизправностите в този механизъм могат да бъдат движеща сила зад натрапчивото хранене или пристрастяванията. Например, страдащите от синдром на Kluver-Bucy - които често се разяждат или прибягват до ядене на нехранителни продукти - имат увреждане на мозъчните региони, включително амигдалата и OFC. „Бихте могли да предположите, че подобно нещо може да се случва при определени хранителни разстройства“, отбелязва Готфрид, „където рутинните прекъсвания на цялата система се променят по някакъв начин, така че те вече не реагират на нормалните сигнали“.