Фиброзният глюкоманан може да помогне за управление на теглото, като забави процеса на изпразване на стомаха.

загуба
Коняк коняк. От Sebastian Stabinger CC-BY-SA-3.0], чрез Wikimedia Commons

Глюкомананът е полизахарид, съставен както от глюкоза, така и от маноза, който лесно се извлича от шепа различни корени, най-редовно от този на растението коняк. Влакнестият му характер го прави завладяваща добавка за загуба на мазнини, препоръчва се да се работи от:

  • Намаляване на абсорбцията на захар. Глюкомананът забавя количеството въглехидрати, които храносмилателната система усвоява едновременно, насърчавайки стабилността на кръвната захар, свързана с управлението на теглото.
  • Действа като подтискащо апетита. Глюкомананът абсорбира вода и набъбва в стомаха, което може да ни помогне да ядем по-малко, като ни кара да се чувстваме по-сити.

Съдържание

Общ преглед

D-глюкоза и d-маноза. От Mlicuana (Собствена работа) [Public domain], чрез Wikimedia Commons Glucomannan (коняк корен) е естествен, водоразтворим полизахарид, съставен от захари D-маноза и D-глюкоза в съотношение 1,6 към 1 и свързан заедно чрез β- (1 → 4) връзка. Той присъства в дървесината на иглолистните дървета и корените на някои орхидеи, но най-често се извлича за допълнителни цели от растението коняк, amorphallus konjac, роден в тропическите райони в Източна Азия.

Нишестеният коняк корен често се пулверизира, за да се използва като брашно или желе за няколко ястия и супи в източната азиатска кухня и като хранителна добавка за емулгиране и уплътняване на вещества. Той е и една от най-популярните съставки за ориентирани към фибрите добавки за загуба на мазнини.

Като стабилни диетични фибри, коняк-глюкоманан предлага безброй ползи за здравето, свързани със загуба на тегло, като намаляване на апетита, лечение на запек и ограничаване на високи нива на холестерол - което го прави отлично допълнение към други мазнини.

Тъй като храносмилателният тракт не е в състояние да абсорбира фибри, глюкомананът попива вода и набъбва, докато образува вид обемен гел, който стимулира усещането за пълнота и забавя скоростта, с която стомахът изпразва съдържанието си, докато изхвърля излишните калории и мазнини. 1

Глюкомананът забавя времето за изпразване на стомаха

Изследванията показват, че глюкомананът удължава времето за изпразване на стомаха, някои от последиците от които са спад в телесното тегло, намаляване на общата плазмена глюкоза след хранене, потискане на синтеза на чернодробен холестерол и увеличаване на отделянето на жлъчни киселини, които съдържат холестерол . 3

Глюкомананът убеждава корема да забави обработката на храната и по този начин подпомага загубата на тегло чрез:

Насърчаване на ситост

Като силно вискозни и разтворими диетични фибри, коняк коренът по същество увеличава обема на стомашната вода, когато се консумира, което впоследствие повишава ситостта. На свой ред, натрупването на ситост намалява общото количество на холестерола и глюкозата, тъй като се яде по-малко храна. Предоставянето на повече време на стомаха да изпълни задължението си позволява изхвърлянето на по-големи количества излишни калории. 4

Бавно усвояване на захарта

Друг преглед предполага, че глюкомананът забавя усвояването на въглехидратите, евентуално чрез инхибиране на разграждането на сложни въглехидрати до прости, което би попречило на тяхното усвояване. 5 Не само това, влакната също предполагат, че помагат за стабилизирането на нивата на кръвната захар. Поддържането на постоянни нива на захар предпазва от нежелано наддаване на тегло, тъй като мазнините обичат да се събират в кръвта, когато захарта скочи.

Управление на абсорбцията на холестерол

Изследванията сочат, че по-ниските нива на холестерол са ориентир за намалено наддаване на тегло поради честата им корелация. По-специално едно проучване дава сериозни доказателства, че преди всичко ефектите на засищане и засищане са в основата на понижаващите холестерола свойства на диетичните фибри. 6

Причините за понижаващия холестерола ефект на глюкоманан:

  1. Независимо дали с диетична или засищаща цел, намалените нива на холестерол предполагат, че е консумирано по-малко храна, което по-често води до намаляване на теглото.
  2. Намалената абсорбция на холестерол следва подобен ред на мисли: по-малко абсорбираният холестерол показва по-високо насищане.
  3. Тъй като холестеролът се свързва с жлъчните киселини преди екскрецията, увеличеното изхвърляне на дуото подчертава подобрения метаболизъм, от съществено значение за изгарянето на мазнините.

Глюкомананът може да възпрепятства усвояването на някои хранителни вещества.

Капацитетът на глюкоманан да забавя храносмилателния процес може, за съжаление, да има отрицателен страничен ефект: Блокиране на усвояването на друго хранене. Изследване върху витамини съобщава, че глюкомананът намалява чревната абсорбция на някои мастноразтворими витамини, като витамини А, D, Е и К, но не и на неразтворимите в мазнини витамини, като витамин В12. По тази причина е препоръчително да се избягва едновременното приемане на глюкоманан и тези витамини.

Предимства и употреба на изгаряне на мазнини от глюкоманан

Д-р Оз е привърженик на добавките с глюкоманан. От Дейвид Шанкбоун [CC BY 2.0], чрез Wikimedia Commons Основните ползи от глюкоманан по отношение на изгарянето на мазнини произтичат от неговата същност като енергично водоразтворимо влакно.

  • Докато много други източници на фибри, като обикновени плодове и зеленчуци, съдържат комбинация от разтворими и неразтворими фибри, екстрактът от коняк коняк носи относително високо съдържание на разтворими фибри, което е идеално за забавяне на изпразването на стомаха. 8

Както бе споменато по-рано, конякът коняк помага за облекчаване на глада, като попива купища вода, което може би е причината д-р Оз да го нарича „кльощавата гъба на природата.”

Това одобрение на знаменитости със сигурност е помогнало за прокарването на глюкоманана до сегашната му репутация като отслабващо „влакно за отслабване“ в много рецензии, въпреки че може да няма голямо предимство пред други източници на разтворими фибри.

Докато одобрението на д-р Оз апелира към жените, които се стремят да отслабнат, глюкомананът изглежда има и следното сред културистите, които оценяват помощта му, когато „настъргват“ за намаляване на телесните мазнини и разкриване на мускулна дефиниция.

Глюкомананът намалява ли термогенната активност?

Термогенезата обикновено е свързана със загуба на тегло и може да бъде предизвикана от фактори като упражнения, диета и общи състояния на повишени температури. Проучване, изследващо термогенезата след хранене, заключава, че хората на диета с глюкоманан от 6 грама се оказват леко намалена активност на термогенезата в сравнение с тези на различна диета с фибри. Разходът на енергия от 61,4 +/- 8,4 kcal за глюкоманан срещу 82,3 +/- 5,4 kcal за другата смес от фибри. 9

Изследвания

Човешки изследвания

Големият брой проучвания на хора с глюкоманан подчертава неговото значение при управлението на теглото, като същевременно демонстрира огромната си безопасност.

В това двойно-сляпо, плацебо-контролирано изследване, на 200 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване е дадена влакнеста смес, съдържаща 3 грама псилиум + 1 грам глюкоманан на 2 или 3 пъти на ден в продължение на 16 седмици. Загубата на тегло е по-висока при хора, приемащи дози от фибри (-4,52 и -4,60 kg) в сравнение с плацебо (-0,79 kg), но не в значителна степен. Ситостта след хранене се увеличава и в двете групи фибри в сравнение с плацебо. Нивата на холестерола са намалени повече с глюкоманан, отколкото без.

ВеществоОтслабване в килограми
Смес от влакна - 3 пъти дневно10.14
Смес от влакна - 2 пъти дневно9,96
Плацебо1.74
  • Изследването заключава, че „Хранителната добавка от разтворими фибри при пациенти с наднормено тегло или със затлъстяване се понася добре, предизвиква ситост и има благоприятни ефекти върху някои рискови фактори за ССЗ.“10

Това 8-седмично, двойно-сляпо, рандомизирано проучване предлага или плацебо или коняк корен капсули в дози от 1 грам с 8 унции вода 1 час преди всяко хранене на 20 възрастни със затлъстяване. Резултатите демонстрирани средна загуба на тегло, както и намаляване на холестерола. Имайте предвид, че кратката обща времева рамка на изследването ограничава неговата точност.

  • Изследването заключава, че е имало „Значителна средна загуба на тегло (5,5 фунта) при използване на глюкоманан за период от осем седмици.“11.

В това рандомизирано проучване поведението на телесното тегло, кръвната глюкоза, общия серумен холестерол и усещането за глад и ситост са измерени в продължение на 60 дни, през които 30 възрастни с наднормено тегло са получавали или плацебо, или глюкоманан с тяхната 1200 kcal диета. Резултатите показват това добавката с глюкоманан улеснява загубата на тегло при нискокалорични диети.

  • Изследването заключава, че „Нискокалоричната диета плюс глюкоманан е по-ефективна от нискокалоричната диета сама.“12

В това рандомизирано проучване на 23 деца със затлъстяване са дадени капсули от глюкоманан с фибри по 1000 mg два пъти дневно. След 4 месеца, теглото и нивата на холестерола спаднаха без видими странични ефекти.

  • Изследването заключава, че от „Наднорменото тегло и нивата на триглицеридите са значително намалени при лекувани пациенти със затлъстяване ... високо пречистени глюкомананови влакна могат да бъдат използвани ефективно при деца със затлъстяване и дислипидемия заедно с диетата.13

В това двойно-сляпо, рандомизирано проучване, на 60 деца на възраст под 15 години са дадени или плацебо хапчета, или 1 грам капсулиран глюкоманан два пъти дневно в продължение на 2 месеца. Средният процент на децата, които са били наднорменото тегло намалява повече в групата, приемаща глюкоманан от 49,5% на 41% в сравнение с тази на плацебо групата от 43,9% на 41,7%.

  • Изследването заключава, че докато „Средното наднормено тегло на лекарствената група беше намалено ... не се наблюдава значителна разлика между лекарството и плацебо групите,“ въпреки че това беше „Най-вероятно поради неадекватен прием на вода“14.

В това двойно-сляпо, рандомизирано проучване, 30 мъже с наднормено тегло и затлъстяване са приемали плацебо или глюкоманан капсули по 1000 mg, 3 пъти дневно в продължение на 12 седмици, заедно с диета с ограничено въглехидрати (CRD). В крайна сметка, липопротеин с висока плътност холестерол (HDL-C) и триацилглицерол (TAG) се подобриха значително чрез приемане на фибрите (10% и -34%). Липопротеинов холестерол с ниска плътност (LDL-C) намалява със 17,6%.

  • Изследването заключава, че „Макар и очевидно ефективно за понижаване на LDL-C, добавянето на разтворими фибри към CRD по време на активна и значителна загуба на тегло не предоставя допълнителни ползи само за диетата.“15

Дозировка за контрол на теглото

Продуктите с глюкоманан, които можете да закупите в магазините за продажба на дребно, могат да се предлагат като:

  • Добавка на прах на капсули (типична за пазара), 2 - 4 грама, 30-60 минути преди всяко хранене.
  • Глюкомананът може също да бъде включен като съставка в някои усъвършенствани добавки за изгаряне на мазнини.

Забележка: От решаващо значение е да приемате разтворими фибри като глюкоманан с 8 унции вода, за да влезе в сила неговата сила на изгаряне на мазнини.

Добавки в Препоръка за преглед

Препоръчваме фиброзен глюкоманан като основна добавка за фибри за вашия план за изгаряне на мазнини. Глюкомананът на общо 2 грама на ден, приеман с 8 унции вода 30-60 минути преди хранене, е препоръчителната ни доза за ефективно изгаряне на мазнини. Фибрите могат да подобрят загубата на тегло, като минимизират колко захар поема тялото ви и намаляват колко храна жадувате. Глюкомананът е най-добре да се приема като добавка към нискокалорични диети, които не изключват приема на въглехидрати.

Започнете от 2 грама с 8 унции вода. Човешката храносмилателна система изисква време, за да се адаптира към променящия се прием на фибри, в противен случай страничните ефекти на стомашния дистрес са сигурност. Ето защо препоръчваме да започнете добавянето на глюкоманан с 2 грама с 8 унции вода преди хранене и след това постепенно да увеличавате дозата според индивидуалните хранителни нужди. Постоянното дозиране е лесен начин да се избегне неприятен храносмилателен стрес поради внезапни изблици на прием на фибри.