CommonHealth

Подкрепете новините

Коментар

големият

Опитвам се да си хапя езика за новата готварска книга на Опра, наистина го имам. Кой съм аз, за ​​да съдя една от най-богатите жени в Америка за споделянето на нейните тайни за отслабване и любимите й рецепти, подходящи за наблюдатели на тегло? Кой съм аз, за ​​да се съмнявам дали един от най-известните диети в историята на диетите се е помирил с храната или просто е успял да призове примирие?

Всъщност това, което съм - психотерапевт, специализиран в хранителните разстройства - е точно защо имам проблем с Опра и всяка друга знаменитост, която празнува диети. Поради това, което съм, болезнено осъзнавам недостатъка на това, което казват привържениците на диетата на знаменитостите, но не непременно както правят.

Което не означава, че не разбирам привлекателността на диетите на знаменитости. Правя го. Разлиствайки страниците на новите звезди и приказно украсени книги за диети, открих подновено вдъхновение да ям зелени и зърнени храни. Също така ми хареса да взема проби от любими рецепти на различни звезди; някои са толкова скучни и диетични, колкото се очаква, но много са забележително вкусни и питателни. Непърженото пиле на Опра е вкусно. Детоксикационните трюфели на Гуинет, небесни!

Когато казвам диета за знаменитости, имам предвид всеки структуриран хранителен план, одобрен от - или с изразения от актрисата предприемач Гуинет Полтроу, „подготвен от“ - знаменитост. Независимо дали става въпрос за индивидуален план, който улеснява загубата на тегло, като органичната диета на Палтроу, пълноценна храна, без захар, или по-утвърдена програма, която известна личност одобрява, като собствените наблюдатели на теглото на Опра, диета с друго име е все още диета. Въпреки това, един необичаен избор на храна, като склонността на Ким Кардашиян към плацентата, не прави диета на знаменитост.

Със своето опияняващо съчетание от невъзможни очаквания, заблуден авторитет и ограничителни насоки, диетите на знаменитости са предопределени да се провалят зрелищно.

От мястото, където седя, чиста храна, планове за начин на живот, програми за управление на теглото, почистващи сокове, поддържащи системи. всички са диети и всички са длъжни да се провалят. Но с упойващата комбинация от невъзможни очаквания, погрешен авторитет и ограничителни насоки, диетите на знаменитости са предопределени да се провалят зрелищно.

Така че, макар да виждам привлекателността на диетите на знаменитости, видях и обезсърчаващите и опасни последици и това не е хубаво. Ето защо реших да прокълна последиците и да кажа грозната истина.

Ето моите три основни проблема с диетите на знаменитости:

1. Знаменитостите не изглеждат така, както изглеждат заради диетата си

Звездите приличат на звезди, защото са или генетично благословени с висок метаболизъм и слаби тела, доведени до съвършенство, или и двете. Нещо повече, актриси, модели, инструктори по йога на знаменитости и други подобни получават големите пари, за да изглеждат фантастично. И хубаво нещо, защото струва доста стотинка да наемеш антураж от експерти, които да продължават да се появяват.

Хората с проблеми с храненето са склонни да вярват, че проблемът им е ограничен ресурс. Ако имаха достатъчно време, пари и личен готвач, щяха да са готови. Но основният проблем не са неадекватните ресурси, а неспектърните гени и желаното мислене. Ако само можеха да прехвърлят планирането на храненето и готвенето на експерт, или поне така мисленето върви, те ще живеят стройно до края на живота си. По някакъв начин те забравят, че Опра вече десетилетия наред избира лични готвачи, инструктори и медицински експерти и въпреки това все още се бори с теглото си.

2. Диетите не работят

Диетите надеждно насърчават увеличаването на теглото, а не загубата, като по този начин увеличават много свързаните с теглото рискове за здравето, които те целят да намалят. Това е жестоко, но статистически вярно: Петгодишно проучване на 2500 тийнейджъри показа, че диетата е важен предиктор както за затлъстяването, така и за новите хранителни разстройства.

Причините, поради които диетите не работят, са сложни и преплетени, но е достатъчно да се каже, че тялото не би могло да се грижи по-малко за вписване в тесни дънки, когато ви предпазва от глад, което е опитът на тялото ви да спазва диети. Той забавя метаболизма ви, засилва глада, активира хормоните на стреса и се опитва да яде до последно Дорито, докато безопасно ви върне към трайното ви по-голямо тегло.

3. Диетите на знаменитости са още по-малко вероятно да работят

Диетите на знаменитостите се отразяват много по същите причини и много други. Диетите на богатите и известните са склонни да струват на диетите време и пари, които не е задължително да имат. Някои изпадат в шантави крайности, премахвайки толкова уникален списък с храни, че социалните поводи се превръщат в стресови събития. Какво може да поръча ресторант на 10-дневния детокс на Гуинет, който изключва глутен, соя, млечни продукти, алкохол, кофеин, червено месо, бял ориз, черупчести, сурова риба, фъстъци, домати, патладжан, ягоди, царевица. ?

Диетите на знаменитости не са обречени поради токсичната комбинация от негативни сравнения, срам и самокритика, които вдъхновяват. Колкото и вдъхновяващо да е да гледате как любимите ви знаменитости диетират до размера си, аерографските снимки на хора, които се хранят със знаменитости, изглеждат като че ли се справят по-добре, отколкото сте склонни да ви накарат да се почувствате по-зле и да изострят проблемите с храненето, които диетата им има за цел да облекчи.

Когато сте състрадателни към себе си, няма нужда да броите точки, калории или въглехидрати. Това е така, защото обикновено оценявате тялото си и храната, с която го храните.

Интересното е, че Опра и няколко други известни личности препоръчват, наред с много други неща, противоотровата за цялата тази токсична смес и липсващата съставка в повечето диети на знаменитости: самосъстрадание. Но както при диетата си, О не практикува точно това, което проповядва. Тя е поетично поетична за любовта към тялото си, но също така епизодично отброява точките на наблюдателите на тежести. Това е смесено съобщение в най-добрия случай и погрешно.

Самосъстраданието означава да се отнасяш към себе си като към любимо дете - с любов и доброта. Когато стомахът ви плаче от глад, не пренебрегвайте виковете му; вие се храните. И когато стомахът ви е пълен, не се връщате за секунди и трети; оставяш вилицата си.

Самосъстраданието означава също така никога да не се подлагате на диета. Когато сте състрадателни към себе си, няма нужда да броите точки, калории или въглехидрати. Това е така, защото обикновено оценявате тялото си и храната, с която го храните. Естествено ядете по-малко и тежите по-малко, без да правите диети.

И така, какво ще бъде - да имаме това, което Опра, Гуинет или Снуки изпитват или да имаме малко състрадание към себе си? Наистина не можете да имате и двете.

Жан Фейн е психотерапевт, свързан с медицинското училище в Харвард, и автор на „Диетата за самосъстрадание“.