harvard

АРХИВНО СЪДЪРЖАНИЕ: Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на публикуване на всяка статия или последния преглед. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.

Последвайте ме в @mallikamarshall

„Вода, вода, навсякъде, нито капка за пиене.“ За разлика от Ancient Mariner на Самюъл Тейлър Колридж, който беше заобиколен от солена вода, която не може да се пие, повечето американци имат неограничен запас от чиста вода, за да утоли жаждата ни.

И все пак много от нас си затварят очите и вместо това посягат към други напитки през целия ден, като газирани напитки, сокове, кафе и чай, въпреки предупрежденията от здравни експерти през последните години за добавените калории в подсладените напитки и ползите за здравето от чиста вода.

Сега скорошно проучване в Journal of Human Nutrition and Dietetics предоставя още повече доказателства, че трябва да избираме вода пред други напитки, ако искаме да контролираме теглото си. За проучването изследователи от Университета на Илинойс разгледаха данни за хранителните (и питейните) навици на 18 311 възрастни, записани в Националното проучване за здравни и хранителни изследвания между 2005 и 2012 г.

Участниците в проучването бяха помолени да си припомнят диетичния си прием в продължение на два отделни дни. Те отчитат консумацията на обикновена вода (която включва чешмяна вода, вода от фонтани и охладители за вода и бутилирана вода), както и консумацията на други напитки като сода, плодови напитки, енергийни напитки, спортни напитки и подсладени бутилирани води. Участниците бяха разпитани и относно приема им на „енергийно гъсти, бедни на хранителни вещества“ храни, като бисквитки, сладолед, чипс и сладкиши.

Средно участниците пиеха 4,2 чаши обикновена вода на ден и приемаха 2157 калории. Около 125 от тези калории идват от подсладени напитки, а около 432 калории идват от енергийно плътни, бедни на хранителни вещества храни.

Изследователите установили, че участниците, които пият най-обикновена вода в ежедневната си диета, консумират по-малко общо калории, пият по-малко подсладени напитки и приемат по-малко общо мазнини, наситени мазнини, захар, сол и холестерол. Всъщност те откриха, че увеличаването на консумацията на обикновена вода с една до три чаши на ден може да намали приема на калории с 68 до 205 калории на ден. Това може да добави много по-малко калории с течение на времето - и да доведе до значителна загуба на тегло.

Тези резултати подкрепят предишни изследвания по тази тема, които показаха, че пиенето на вода преди хранене и че заместването на водата с подсладени напитки може да намали приема на калории и да подобри контрола на теглото. Това означава, че хората, които се интересуват от отслабване и подобряване на цялостното си здраве, могат да се възползват от включването на по-обикновена вода в ежедневната си диета.

Така че следващия път, когато ожаднеете, вместо да пренебрегвате кухненската мивка вкъщи или мехурчето на работното място, отделете малко време, за да се насладите на едната напитка, която е безплатна, освежаваща и всъщност полезна за нас: обикновена стара вода.