месо
Така наречената „западна диета“ се свързва с висок прием на червено месо, сол, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и „боклуци“, заедно с ниски нива на плодове, зърнени храни и зеленчуци. Този хранителен режим е свързан с множество негативни ефекти върху здравето - понякога наричани „западни болести“, които включват сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет тип 2 и високо кръвно налягане.

Сега, нов доклад, публикуван в Journal of American College of Nutrition, намира доказателства, че високите нива на консумация на месо са силно свързани с повишен риск от болестта на Алцхаймер в допълнение към други хронични заболявания.

Изследването „Използване на многостранни екологични и наблюдателни изследвания за определяне на диетичните рискови фактори за болестта на Алцхаймер“ включва преглед на наличната литература за връзката между диетата и болестта на Алцхаймер, както и екологични и наблюдателни изследвания, използващи данни за разпространението на болестта на Алцхаймер в 10 страни (Бразилия, Чили, Куба, Египет, Индия, Монголия, Нигерия, Република Корея, Шри Ланка и САЩ). Общите констатации на изследването показват, че спазването на западната диета с големи количества месо е силно свързано с разпространението на болестта на Алцхаймер, докато високата консумация на плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини е свързана с намален риск от болестта на Алцхаймер.

Според проучването жителите на Съединените щати са изложени на особен риск. Продължаващата популярност на Западната диета в Съединените щати означава, че всеки човек има около 4% шанс да развие Алцхаймер. Според Асоциацията на Алцхаймер повече от 5 милиона американци са диагностицирани с болестта. Уилям Б. Грант, който е автор на изследването, заявява, че „намаляването на консумацията на месо може значително да намали риска от болестта на Алцхаймер, както и от няколко ракови заболявания, захарен диабет тип 2, инсулт и вероятно хронично бъбречно заболяване“.

Той добавя, „натрупването на доказателства от екологични и наблюдателни проучвания, както и проучвания на механизми, показва, че западният хранителен режим - особено голямото количество месо в тази диета - е силно свързан с риск от развитие на болестта на Алцхаймер и няколко други хронични заболявания . Въпреки че традиционната средиземноморска диета е свързана с около половината от риска за болестта на Алцхаймер от западната диета, традиционните диети в страни като Индия, Япония и Нигерия, с много ниска консумация на месо, са свързани с допълнителни 50% намаляване на риска на болестта на Алцхаймер. "

Ясно е, че здравословната диета, пълна с растителни храни, може да намали рисковете от хронични западни болести и да предпази от деменция и болест на Алцхаймер. Така че, не забравяйте да ядете зеленчуците си - и пресни плодове, зърнени храни и нискомаслени млечни продукти - за здраво тяло и ум.

Как грижите за паметта на хилядолетието са управлявали кризата с COVID-19

Актуална информация за коронавирус

Поради пандемията на коронавируса и за безопасността на нашите жители, Millennium Memory Care не може да приема посетители на нито едно от нашите места. Ще продължим да приемаме нови жители в нашата общност за грижа за паметта за прекъсване или пребиваване на пълно работно време, ако е необходимо и налично.

Всички нови жители ще бъдат подложени на строг преглед преди допускане, за да защитят благосъстоянието на настоящите ни жители и сътрудници. Ако имате пациент/клиент с увредена памет и се нуждаете от защитена общност или имате някакви въпроси относно настоящите ни правила и протоколи, моля, свържете се с Алисън Рене Дейли или Галина Маркович на 917-797-7151.

Последвайте ни във Фейсбук

БЕЗПЛАТНИ групи за поддръжка

Блог за ресурси

Необходими доброволци

MMC би искал да покани доброволци да дойдат и да споделят вашето време и умения с най-благодарната група възрастни хора с предизвикателства пред паметта. Четете на нашите жители, плетете, играйте на инструменти ... прекарвайте време и споделяйте своите умения и страсти. Моля, обадете се, за да ни уведомите как бихте искали да помогнете: 732-523-5797.