Печените картофи правят лесна и здравословна вечеря - разберете как да изпечете перфектно картофите и вземете гениални идеи за топинг от печени картофи.

картофени

Помните ли печени картофи? Ще призная, че почти забравих за тях сред лудостта на карфиола, заменен с въглехидрати. Печените картофи са най-добрият комфорт, нишестен и топъл и засищащ, те са идеалното противоотрова за прохладната есенна нощ. Удивително е как нещо толкова здравословно, толкова достъпно и евтино може да бъде и толкова вкусно. Но е истина. И те също са наистина добри за вас.

Какво ще кажете за въглехидратите, казвате? Казвам, какво да кажем за тях! Ще си призная, и аз дълго време избягвах картофите. Но не повече. Ще си взема печени шпурчета и ще ям и кожата. Ето защо: Картофите са богати на витамин С (добър за поддържане на здравата имунна система) и калий (полезен за здравословно кръвно налягане) и предлагат малко фибри, особено когато се ядат с кожата. И според надеждните ми източници на хранене тук в EatingWell, яденето на повече фибри ще ви помогне да отслабнете - и да го спрете. Всичко това за около 50 цента на картоф! Това изгодна сделка или какво?

Всъщност проблемът с повечето печени картофи дори не е самият картоф, а петна от масло, заквасена сметана и други не особено здравословни топинги, които хората зареждат върху него. Така че нека да се върнем към основите и да изпечем сладки за вечеря тази вечер! Ето 10 по-здравословни и супер вкусни добавки, които да опитате.