Всички са заети и изглежда, че всеки път, когато предприемаме стъпки за облекчаване на товара си, в крайна сметка се ангажираме с повече. Работата, училището, фитнес залата и социалните събирания (за нас самите и за нашите деца) отрязват парчетата от дните ни и могат да направят приготвянето на вкусни здравословни ястия (закуска, обяд или вечеря) пречка, която не си струва да се преодолява. Там идва подготовката за хранене!

През цялата ярост през 2016 г. приготвянето на храна е преминало от просто „създаване на седмичен списък с хранителни стоки“ (това е, доколкото получават много от екипа на Lifeway, и те се гордеят с него), до планиране, пазаруване, приготвяне и замразяване на ястия за седмици - дори месеци - предварително.

Тъй като вярваме, че кефирът е вкусен и важна част от здравословната диета за много хора, ние разработихме списък с начини, по които можете да използвате кефир в плановете си за приготвяне на храна. От сосове до смутита, спадове до дресинги и всичко между тях, ето нашите любими начини да спестите време, като готвите с кефир!

meal

През уикенда

Първата част от нашата поредица предлага идеи за това какво можете да правите в събота или неделя, за да настроите себе си (и семейството си) за успех в храненето през цялата седмица. Проверете отново скоро за още ден преди и ден на идеи!

Прецедете кефира си:

Цеденето на кефир е един от най-добрите ни най-добри съвети за вкусни ястия светкавично. Цеденият кефир е отличен в спадове (както сладки, така и пикантни), като основата на сандвич се разпространява, върху любимия ви салата, или поднесени с тако или бурито. Дори го добавяме към любимия си закуска храни, като тази солена вафла!

Използваме цеден кефир вместо кисело мляко, заквасена сметана, майонеза и дори крема сирене в много от нашите рецепти. Той осигурява страхотно тръпчив и остър удар, плюс любимите ни мощни пробиотици, с по-малко мазнини и по-малко калории, което го прави лесен начин за добавяне на вкус към вашите храни без допълнителни калории.

Вижте как да прецедите кефира си и намерете нашата рецепта за френски лук, тук.

Направете вашите сосове. След това ги замразете.

Използването на кефир вместо масло, масло или сметана в сосове е друг чудесен начин да добавите вкус без калории. В момента любимият ни сос е този Кефир Песто, направени с кефир, босилек, къдраво зеле и шам фъстък. Не е истинско „песто“, този сос в стил песто е изключително универсален (използвайте зелените и билките, които имате под ръка) и е лесен начин да добавите допълнителни фибри и зеленчуци към вашата диета, ако се окажете кратки.

Сосовете в стил песто са страхотни, защото замразяват невероятно добре и са страхотно многофункционални: добавете песто към макаронени изделия или ориз/зърно, разбъркайте го в топката или в супи, добавете го към любимия си салатен дресинг, използвайте го като сандвич намажете, или допълнете с него любимата си пица - въображението ви е единственото ограничение!

За лесен начин да замразите пестото си, вижте това блог.

Направете чанти за смути

Освен че можете да ядете фъстъчено масло направо от буркана и да го наричате закуска, смутитата са един от най-лесните и бързи начини да направите здравословно ястие, точно това, което искате. Най-трудоемкият аспект на смути е подготовката на продуктите, което може да се направи предварително и да ви спести време в натоварената сутрин. Номерът: замразете вашите чанти за смути.

Това е просто, първо почистете и пригответе плодове и зеленчуци, които са удобни за замразяване, и ги разделете в отделни пликове или буркани. След това ги поставете във фризера (или в хладилника, ако предпочитате) за използване през цялата седмица. Когато сте готови да го направите, добавете съдържанието на една торба/буркан във вашия блендер с избрания от вас кефир и лед (ако желаете) и разбъркайте!

За любимите ни вдъхновения за смути, преминете към раздела за смутита в нашия архив с рецепти тук.

Кои са вашите най-добри съвети и трикове #MealPrep? Уведомете ни, като ни посетите на Twitter, Facebook, или Instagram. Намерете повече от любимите ни рецепти в зимното издание на нашия Произведено с електронна книга с рецепти на Lifeway тук.