Рецепти/Instagram/Абонирайте се

тиквички

Ето как да направите НАЙ-ДОБРИТЕ сотирани тиквички, за които всички да говорят! Само 10 минути в горещ тиган правят този зелен зеленчук наистина неустоим.

Ако тиквичките не ви звучат като зеленчуци, за които да пеете хвалебствия ... не сте срещнали тази рецепта за тиквички. Да, това наистина е перфектни сотирани тиквички. Само 10 минути в горещ тиган и този зеленчук преминава от безвкусен в нежен! Риганът и чесънът правят вкус на пикантен аромат, а настърганото пармезан си го поема отгоре. Не е лесно и най-добрата гарнитура от тиквички, която сме имали. Честно казано, този зеленчук не ми е любим. Но когато направихме тази рецепта за тиквички, не можах да спра да промъквам хапки от нещата. Ето всички наши тайни!

Съставки за сотирани тиквички ... най-добрите подправки

Израствайки, майка ми правеше сотирана рецепта от тиквички, която цялото семейство обичаше. Тази рецепта краде малко от това, което помня от тази рецепта, съчетавайки зеления зеленчук с подправки в италиански стил. Ето какво ви трябва за тази рецепта:

  • Тиквички: Използвайте малки до средни, за да получите най-добре изглеждащите кръгове, но можете да използвате и големи, ако това е всичко, което имате. (Ако имате една от онези масивни летни тиквички, нарежете филийките на половин кръгчета.)
  • Зехтин или масло: Направете го веган с масло или използвайте масло за интензивен пикантен вкус.
  • Чесън на прах и лук на прах: В много рецепти за сотирани тиквички се използва лук, но кой иска да отдели време за рязане и сотиране на такъв? Тук ще получите голям вкус с лук на прах.
  • Риган: Риганът и тиквичките са мач, направен в рая.
  • Сирене пармезан: Не е задължително, но добавя пикантен вкус.

Как да сотираме тиквички: няколко съвета!

Приготвянето на сотирани тиквички е лесно и отнема само 10 минути в горещ тиган. С тиквичките ще трябва да гледате тигана през цялото време, защото ще искате да се уверите, че слоевете кръгчета се готвят равномерно. Ето какво трябва да знаете:

  • Използвайте най-големия си тиган. Дори и в най-големия ви тиган, тиквичките ще трябва да бъдат подредени на няколко слоя при готвене.
  • Продължете да премествате тиквичките на дъното на тигана, докато готвите. Тиквичките на дъното на тигана се готвят най-бързо и бързо ще покафенеят. Тъй като има слоеве тиквички, продължете да обръщате и премествате кръгчета до дъното на тигана, така че те да могат да покафенеят равномерно.
  • Покрийте през първите 2 минути. Покриването на тигана помага за изпаряването на целия тиган и приготвянето на тиквичките на горния слой едновременно с долния слой. Първо ще направите това за няколко минути, след това ще направите традиционно соте за останалото време.

Начини за сервиране на сотирани тиквички

След като го сотирате, добавете пармезана и малко накълцан босилек, ако искате. От него се прави зашеметяваща гарнитура, която се съчетава с почти всичко: особено през лятото! Ето няколко идеи:

  • Сьомга или риба: Опитайте с лимонова копър сьомга, сьомга на скара, песто сьомга, тилапия на скара, печена сьомга, риба тон на скара, пържена риба, миди на скара или изпечени миди.
  • Скариди: Добавете заедно с скариди на скара, почернели скариди или скариди с лесно печене.
  • Бургери: Опитайте заедно с този Най-добър вегетариански бургер или бургер Портобело.
  • С тестени изделия. Сервирайте като гарнитура за кремообразни каватапи или веганска фетчучини Алфредо.
  • В паста. Сварете половин килограм паста, добавете тази тиквичка, залейте със зехтин и добавете кози сирене или парче пармезан.
  • На пица. Направете пица със сирене и хвърлете тиквички отгоре! (Ако имате това, ще ви трябват около 1/4 от готовите тиквички. Използвайте останалото като гарнитура!)

Още с тиквички

Лятото е свързано с много градински тиквички! Ако имате твърде много от него, имаме рецепти за тиквички. Ето няколко идеи за начините за неговото използване:

  • Гювеч от тиква и тиквички Уютна лятна гарнитура, покрита с хрупкава галета и пармезан.
  • Печени тиквички Толкова лесни за приготвяне, покрити с леко покритие от хрупкави галета и пармезан!
  • Лазаня от тиквички Наистина най-добрата! Печените юфка от тиквички и три сирена придават точния италиански вкус.
  • Печени тиквички и тиквички или тиквички на скара и тиквички Изпечете или ги изпечете на скара с италиански билки: съвършенство!
  • Тиквички на скара Лесна гарнитура за вечери на скара, подправена с босилек и риган.
  • Лесен хляб с тиквички или най-добрият веган хляб с тиквички Перфектно влажни и лесни за приготвяне, тези бързи хлябове са чудесно приложение!
  • Торта с шоколадови тиквички Влажна, шоколадова и никога няма да опитате тиквичките.
  • Салата с панделка от тиквички Тънки нарязани тиквички, остър винегрет и пармезан.
  • Лесни кифли от тиквички Сериозно добри кифли с участието на това зелено зеленчук.

Тази сотирана рецепта от тиквички е ...

Вегетариански и без млечни продукти. За веган, на растителна основа и без млечни продукти, пропуснете сиренето пармезан.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Перфектни сотирани тиквички

(8 гласове, средно: 4.75 от 5)

4.8 от 8 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 4 1 х
  • Диета: Вегетарианска

Описание

Ето как да направите НАЙ-ДОБРИТЕ сотирани тиквички, за които всички да говорят! Само 10 минути в горещ тиган правят този зелен зеленчук наистина неустоим.

Съставки

  • 1 3/4 паунда тиквички (2 средно големи или 3 до 4 малки)
  • 2 супени лъжици зехтин или масло
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 супени лъжици настърган пармезан (по желание)
  • Ситно нарязан пресен босилек, ако желаете (по желание)

Инструкции

  1. Нарежете тиквичките на 1/4-инчови дебели кръгчета.
  2. В най-големия си тиган загрейте зехтина или маслото на средно силен огън. Добавете филийките тиквички, след това разбъркайте чесъна на прах, ригана и солта, като обърнете и разбъркате, за да покриете всички филийки.
  3. Покрийте тигана и гответе 1 минута, след това отворете и разбъркайте. Покрийте отново за 1 минута и отворете и разбъркайте, като при необходимост преместите филийките към долния слой, за да могат да се запекат.
  4. Дръжте тигана непокрит и гответе още около 6 до 8 минути, докато по-голямата част от тиквичките омекнат и покафенеят, продължавайки да обръщате тиквичките и да ги премествате на долния слой, така че да се готвят равномерно.
  5. Сервирайте веднага, покрити със сирене пармезан и пресен босилек, ако желаете.
  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Сотирано
  • Кухня: Американска

Ключови думи: Сотирани тиквички, Рецепта за тиквички, Лесна рецепта за тиквички

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks

Още сотирани зеленчуци

Оказва се, че сотирането на зеленчуци е един от най-бързите и вкусни начини да получите храна на масата! Ето още няколко от нашите любими сотирани зеленчуци с вкус:

  • Най-добрите сотирани гъби Внимание, любители на гъбите! Месният вкус тук не е добър от този свят.
  • Перфектни сотирани моркови Най-добрите сотирани моркови, които някога ще имате! Само 3 съставки и готово за 10 минути.
  • Сотирано зеле, нежно и ароматизирано с чесън и лимон, е перфектната лесна гарнитура, която да акцентира върху всяко хранене.
  • Сотиран спанак, най-сотено зеле или сотирана дъгова манголия Гарантирано, за да направи вкуса на вашите зеленчуци невероятен! Бързо и просто.
  • Обикновено сотирано броколи Пълно със свеж вкус, излиза идеално свеж.