Десет килограма може да изглеждат като сто, когато се опитвате да отслабнете.

опитват

Така че просто помислете как трябва да се чувстват жителите на Оклахома Сити. Търсят да загубят милион.

В цялата страна кметовете настояват гражданите си да намалят размера си. Целта във Филаделфия: Изпуснете 76 тона ротация за 76 дни. (Не се е случило.) В Луисвил, щата Кит.: Откъснете 100 000 паунда пудж за лятото. (Не се случи.) В Корпус Кристи, Тексас: Изхвърлете 50 000 паунда авоардупоа за една година. (Може да се случи: Тази кампания тепърва започва.)

Учените, които изучават затлъстяването и отслабването, обикновено са съгласни, че подобни предизвикателства могат да свършат работа - дори могат да направят чудеса - за определени индивиди. Но някои са по-малко убедени, че те са най-добрият начин за постигане на широкомащабно намаляване на теглото.

Програмите, казват те, може да се наложи да бъдат по-фокусирани и участниците да имат нужда от повече инструменти, за да успеят. И както при всяко усилие за отслабване, винаги има притеснението, че хората, които отслабват, ще го получат веднага.

„Мисля, че тези програми са добре планирани - казва Джеймс Хил, професор по здраве и уелнес в Университета на Колорадо в Денвър,„ но малко погрешни. “

Инициативите за отслабване в целия град продължават да се размножават. Ако миналото е някаква следа, предизвикателствата вероятно ще генерират истински ентусиазъм, добра публичност и някои решително смесени резултати.

Едно нещо, което предизвикателствата с диетата могат да направят - и то добре - е да привлечем вниманието на хората, казва Кели Браунел, директор на Центъра за хранителна политика и затлъстяване Ръд в Йейлския университет. „За някои хора състезанието ще им помогне да ги мотивират поне да започнат да мислят за отслабване.“

Всъщност кметът на Оклахома Сити Мик Корнет казва, че е предизвикал своята общност да загуби милион паунда през 2008 г. „като някакъв трик, за да накара хората да говорят за това“. И съдейки по взаимодействието му с хората на улицата, той вярва, че е проработило: „Бих казал, че 80% до 90% са наясно с програмата.“ С навлизането си в четвъртата година тестването на уебсайта „Този ​​град върви на диета“ (https://www.thiscityisgoingonadiet.com) е близо 45 000 участници.

Около 26 000 души се присъединиха към предизвикателството „76 тона забавление“ във Филаделфия през 2001 г., едно от най-ранните усилия за отслабване в големия град. От друга страна, миналогодишният „Lose It, Louisville“ имаше за цел да привлече 10 000 участници, но не се приближи.

Кампаниите обикновено не казват на хората да се подлагат на диета и след това да ги изоставят сами. Те обикновено използват натоварени със съвети уебсайтове, бюлетини, семинари по хранене и т.н., за да се опитат да вдъхновят масите да станат по-малко масивни.

И така, колко добре се справят тези добронамерени усилия?

Сравнително малкото предизвикателство Tucson, което се провеждаше за няколко месеца всяка година от 2003 до 2006 г., беше съсредоточено върху класове по диетични стратегии, които се оказаха успешни в клиничните изпитвания: хранене добре, активност, разбиране на връзката ум/тяло и култивиране на социална подкрепа . Участниците в това усилие са загубили 3500 паунда през първите три години от програмата, при средна загуба от 6 до 10 паунда на човек.

В Оклахома Сити населението не е с един милион паунда по-леко - все още не - но текущото изчисление на уебсайта предполага, че те са близо две трети от пътя до там.

Но като цяло това е тънък избор, ако търсите твърди и бързи статистически данни за резултатите от общоградските диети. Така че е трудно да се каже колко точно са успешни. (Кметовете по време на кампаниите във Филаделфия и Луисвил - съответно Джон Стрийт и Джери Ейбрамсън - отказаха да кажат каквото и да било за тези, които са управлявали.)

Някои хора реагират добре на диетични кампании. Един от участниците в кампанията „Lose It, Louisville“ свали 53 лири през първите три месеца. „Най-големият губещ“ във Филаделфия се върна с 81 килограма. Множество граждани на Оклахома са регистрирали намаления от 100 паунда или повече.

И има начини да се увеличи броят на хората, които успяват да се свият по време на подобни усилия, смятат експертите.

Браунел казва, че е от решаващо значение градовете да улеснят хората да отслабнат - може би чрез промяна на законите за зониране, за да не се допускат ресторанти за бързо хранене, подобряване на хранителните възможности за децата в училище, налагане на данък върху захарните напитки или изграждане на повече пешеходни и велосипедни пътеки. (Някои градове са включили такива мерки в своите кампании за борба с флейбовете: Оклахома Сити е построил 400 мили тротоари и повече от 100 мили велосипедни пътеки, например.)

Всяка кампания трябва да има научен консултативен съвет, добавя Сюзън Робъртс, старши учен в Медицинския факултет на университета Тъфтс. „Програмите ще бъдат успешни само дотолкова, доколкото препоръчаните стратегии действително са доказани, че работят. В противен случай е по-лошо от безполезно, защото кара хората да се чувстват така, сякаш не могат да отслабнат. "

Обществените ресторанти също могат да допринесат за проекта, смята Робъртс. „Каквото и да правите, ресторантите, които осигуряват разумни количества храна - а не два до три пъти повече от необходимото на хората - трябва да бъдат част от решението.“

В Оклахома Сити Корнет се съгласи да одобри менюто на фреските на Taco Bell, което предлага продукти с намалена масленост и калории. Браунел смята, че подобни одобрения са рискови. „Самото поставяне на няколко полезни елемента в менюто не оправдава други неща в менюто.“ И във всеки случай - уви и уви - ресторантите не могат да отслабнат вместо вас, както и никой друг не може.

Но изследванията показват, че сте по-склонни да се хвърлите, ако получите подкрепа и насърчение от другите. В предизвикателството Tucson, например, участниците, които се записаха като отбори, загубиха средно 7,5 паунда за тримесечна сесия, докато тези, които се присъединиха като личности, загубиха по-малко от половината толкова.

И, разбира се, присъединяването към екип за отслабване има предимства, които е трудно да се измери. „Хората често се стремят да отслабнат, само за да открият, че истинската„ победа “е другарството“, казва Лов Меткалф, директор на Tucson Challenge и асоцииран директор на Медицинския колеж на Университета в Аризона в Тусон.

„Идеята, че не сте сами, е много, много важна“, добавя кметът на Оклахома Сити Корнет, който признава за доста обширна диетична история, произтичаща от неудържимата страст към десертите. „Нашият уебсайт служи като нещо като група за поддръжка.“

Ейми Пети, която е загубила 190 килограма, докато участва в диетата в Оклахома Сити, казва, че е посещавала уебсайта всеки ден. След целия си успех, Пети не се нуждае от толкова голяма подкрепа в наши дни, но казва: „Радвам се, че се опитвам да вдъхновявам други хора. Кметът постави града на диета. Сега се опитвам да поставя работното си място на диета. "

Тя може да се занимава с нещо. Кампании за отслабване често се провеждат в офиси (включително Dunder Mifflin в телевизионното предаване „Офисът“), както и във фитнес зали и клубове и в екипи. По-малки групи като тези всъщност могат да имат предимство пред градовете, защото са по-фокусирани, казва Робъртс. Определено трябва да се изпробват градски кампании, казва тя и се надява те да бъдат успешни. „Но ако не, това може да означава, че трябва да преосмислим какви видове общности биха били ефективни.“

Отслабването е едно. Но какво да кажем за това да не го правите? „Най-трудното при отслабването е да се придържаме към него“, казва Рон Дюпероар, изпълнителен директор на Clarity Healthcare Alliance, който организира новото предизвикателство за диетата „Пътуване до здравето“ за Корпус Кристи. Той работи по идеи, които да запазят интереса на хората с течение на времето - като например присъждане на месечни награди на лица и групи, които са загубили най-много тегло.

Знанието, че теглото може да се върне, е още един фактор, който затруднява преценката за успеха на предизвикателствата в града. Хил се съмнява, че повечето участници понасят загубите си с течение на времето. Ако го направят, „щях да бъда шокиран“, казва той. „Не можем да го направим в нашите програми и отделяме много усилия за това.“

Той би искал да види подход на първо място без вреда за общоградски кампании. Вместо да се опитва да накара хората да отслабнат, той би предпочел кампаниите да се опитат да накарат хората да спрат да печелят. Теглото на хората има тенденция да пълзи с 1 или 2 паунда годишно, но те могат да предотвратят това, като правят сравнително малки промени в поведението.

За повечето хора пеша 15 минути и отказ от една сода на ден ще го направи, казва Хил. И е по-лесно да продължавате да правите тези малки неща всеки ден, отколкото да продължите да правите много по-големите, необходими за отслабване.

Предизвикателството на Tucson насърчава загубата на тегло, но само чрез промени в начина на живот, които се придържат към Хил, които Хил благоприятства. Първоначалният план беше да се претеглят участниците от година на година, за да се види дали са запазили загубата на тегло. Но дори и в тази сравнително малка и целенасочена кампания не се връщаха достатъчно участници всяка година, за да направят възможно последващите действия.

„Трябва да разберем как да го поддържаме“, казва Тимоти Ломан, почетен професор в Медицинския колеж на Университета в Аризона в Тусон и един от организаторите на предизвикателствата. „Изобщо не е нужно да се отказваме, но имаме нужда от някои нови идеи.“