Образование и популяризиране на общественото здраве

Редактиран от
Шейн А. Томас

Австралийски национален университет, Австралия

Прегледан от
Маюра Шинде

Здравни грижи на Харвард Пилигрим, САЩ

Хемал Шроф

Институт за социални науки Тата, Индия

Принадлежностите на редактора и рецензенти са най-новите, предоставени в техните профили за проучване на Loop и може да не отразяват тяхното положение по време на прегледа.

общественото

  • Изтеглете статия
    • Изтеглете PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Допълнителни
      Материал
  • Цитат за износ
    • EndNote
    • Референтен мениджър
    • Прост ТЕКСТ файл
    • BibTex
СПОДЕЛИ НА

Мини ревю СТАТИЯ

  • 1 Департамент по хранене, Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, Бостън, Масачузетс, САЩ
  • 2 Програма за здравни науки за населението, Висше училище за изкуства и науки, Харвардски университет, Кеймбридж, Масачузетс, САЩ
  • 3 Отдел по епидемиология, Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, Бостън, Масачузетс, САЩ

Въведение

Съставки и съставки

Въпреки огромния набор от ED, които се предлагат в САЩ, повечето ED съдържат подобни съставки, включително вода, захар, кофеин, нехранителни стимуланти (например гуарана, женшен, йерба мате, таурин, l-карнитин, d -глюкуронолактон и инозитол) и някои витамини и минерали (напр. витамини от група В) (1, 9). Съдържанието на кофеин в ED варира в широки граници от 47 до 80 mg на 8 oz до 207 mg на 2 oz и идва от редица източници на съставки (10). Докато умереният прием на кофеин (до 400 mg/ден) обикновено се счита за безопасен и дори полезен за здравето сред възрастните (11), не са провеждани обширни изследвания върху деца и юноши, за да се определи дали има някакво допустимо ниво (12). ED също съдържа големи количества високо фруктозо-царевичен сироп, захароза или изкуствени подсладители. Количеството захар, съдържащо се в една кутия (500 ml или 16,9 oz) ED, обикновено е около 54 g (13). Много институции, включително Световната здравна организация, препоръчват намаляване на приема на захар поради сериозните доказателства, свързващи консумацията на добавена захар с лошото здраве (14).

Ефекти върху здравето на ED

Подобрена когнитивна и физическа работоспособност

Някои проучвания подкрепят временните ползи за здравето от ЕД за подобряване на психическата и физическа издръжливост както сред възрастни, така и сред юноши. Няколко рандомизирани контролирани проучвания сред възрастни показват връзка между компонентите на ЕД и подобрена субективна бдителност (21), както и възстановяване на умората (22). Поради сходната си структура с аденозина, кофеинът може да инхибира съня чрез конкурентното му свързване с аденозиновия рецептор (23). Проучванията също така показват ефекта на ЕД върху подобрената физическа активност при млади спортисти (24–27). Неотдавнашен метаанализ на проучвания с остър ефект, проведени сред възрастни, установи, че консумацията на ЕД подобрява мускулната сила и издръжливост, ефективността на тестовете за упражнения за издръжливост, скачането и специфичните за спорта действия (28).

За разлика от тях, по-голямата част от доказателствата показват негативни ефекти върху здравето както на краткосрочната, така и на дългосрочната консумация на ЕД (Таблица 1), като повечето литератури предлагат тези здравословни недостатъци да се дължат на високите нива на кофеин и захар, като същевременно подчертават, че са необходими повече изследвания относно ефектите на други съставки на ЕД.

маса 1. Обобщение на отрицателните ефекти върху здравето на енергийните напитки (ED).

Рисково поведение и ефекти върху психичното здраве

Неблагоприятни сърдечно-съдови ефекти

Многобройни изследвания са изследвали краткосрочните ефекти на ED върху сърдечно-съдовата система, главно по отношение на кофеина и захарта (38–40). Например, скорошно рандомизирано кръстосано проучване върху здрави индивиди установи, че консумацията на 355 ml ED води до повишено систолично и диастолично кръвно налягане, сърдечна честота и сърдечен дебит (39). Мета-анализ от 2016 г. на 15 проучвания по подобен начин съобщава, че острата консумация на ЕД води до повишено систолично и диастолично кръвно налягане в общите резултати (41). Въпреки че мета-анализът не намери доказателства за повишен сърдечен ритъм, изследователите отбелязват необходимостта от добре проектирани проучвания, преди да се направят каквито и да било заключения.

Счита се, че кофеиновата токсичност се проявява над 400 mg/ден за възрастни, 100 mg/ден за юноши (12–18 години) и 2,5 mg/kg телесно тегло за деца (Ключови думи: енергийни напитки, напитки, преглед, ефекти върху здравето, хранителна политика, регламент

Цитиране: Al-Shaar L, Vercammen K, Lu C, Richardson S, Tamez M и Mattei J (2017) Ефекти върху здравето и опасения за общественото здраве при консумацията на енергийни напитки в Съединените щати: Мини-преглед. Отпред. Общественото здраве 5: 225. doi: 10.3389/fpubh.2017.00225

Получено: 09 юни 2017 г .; Приет: 11 август 2017 г .;
Публикувано: 31 август 2017 г.

Шейн Андрю Томас, здравна служба в Шенжен, Австралия

Хемал Шроф, Институт за социални науки Тата, Индия
Mayura Shinde, Harvard Pilgrim Health Care, САЩ

† Тези автори са допринесли еднакво за тази работа.