кисело

Ако напоследък сте живи, разбрахте, че гръцкото кисело мляко е популярно. В Greatist смятаме, че тази звезда е спечелена добре.

Ние считаме острите неща за суперхрана, благодарение на високото съдържание на протеини и пробиотици. Но честно казано, отегчени сме от същото старо гръцко кисело мляко и мюсли, нашата закуска от вечни времена.

Затова събрахме 40 здравословни рецепти от мрежата, които използват гръцко кисело мляко, за да подобрят ползите за здравето на любимите ни храни.

Независимо дали става дума за основната съставка на смути или дип, подбиване на по-малко здравословни съставки в дресинга за салата или добавяне на основната му киселинност към печени продукти и десерти, гръцкото кисело мляко е добре дошло на нашата трапеза по всяко време на деня.

1. Смути със смесени плодове

С боровинките и малините това е мощно място за здравословно отпиване. Тайната съставка е тайна, защото няма да я забележите, но тя е там (овес!).

2. Гръцко кисело мляко зелен смути

Краставицата, крушата и кивито внасят сладки вкусове в това смути, което получава своя зелен цвят от пресен спанак и бебешко зеле.

4. Смути за кафе с гръцко кисело мляко

Превърнете вашата кофеинова почивка в по-здравословно изживяване с тази студена варя.

5. Кейл, спанак и артишок се потапят с гръцко кисело мляко

Това вкусно потапяне от артишок вече е толкова пълно с зеленчуци, че се изкушаваме да предложим да го ядем с лъжица. Суперхрана къдраво зеле и спанак в комбинация с моркови, червен лук, артишок сърца и чесън в обилна гръцка основа от кисело мляко.

6. Гръцко кисело мляко дзадзики

Това е единствената рецепта за дзадзики, от която някога ще се нуждаете, и след като я направите няколко пъти, няма да имате нужда и от тази рецепта. Номерът тук е да изцедите излишната влага от настърганите сладкиши (освен този сок - вкусен е в коктейл).

Това е по-плътен (а не по-сок) кисело мляко-краставица сос. С чесън, лимон и прясна мента вкусовете пеят.

7. Шоколадов шоколад, чипс, кисело мляко

Да, добре сте прочели: Това плодово потапяне е пълно с кремообразно, шоколадово богатство (но все още относително ниско съдържание на захар) благодарение на неподсладено какао на прах, малка шепа шоколадови стърготини, екстракт от ванилия, само 1 супена лъжица кленов сироп и ( разбира се) гръцко кисело мляко.

8. Кремообразно потапяне от кисело мляко от авокадо

Гуакамоле, запознайте се с гръцко кисело мляко. Това кремообразно, приятно потапяне е пълно с протеини, здравословни мазнини (благодарение на любимата ни суперхрана, авокадо), чесън и много ароматни подправки, включително кориандър, сок от лайм и кимион.

9. Apple dip

Потопете резенчета ябълка в това гръцко кисело мляко с аромат на фъстъчено масло с добавки на мед и канела. Почти се квалифицира като десерт.

10. Кльощаво пиле от гръцко кисело мляко

Това топящо се в уста пиле не може да бъде по-лесно. Пилешките гърди се покриват със смес от гръцко кисело мляко и парм и се пекат. Простите подправки (чесън на прах, сол и черен пипер) просто трябва да се поръсят.

11. Гръцко кисело мляко, запечено лимоново пиле

Изпечете няколко пилешки гърди без кости в лимонено кисело мляко и панко покритие. Допълнете ги с резен лимон, докато се готвят.

12. Пилешки кебапчета, мариновани с кисело мляко с пипер Алепо

Киселото мляко има нежен ефект върху пилето, което прави тези пилешки кебапчета на скара мощни и вкусни. Особено след като маринатата е подправена с лимон, зехтин и пипер Алепо.

13. Гръцко кисело мляко пилешка салата

Това по-здравословно приемане на пилешка салата замества майонезата с гръцко кисело мляко и добавя цял куп продукти (целина, грозде и ябълки) за витаминен удар. Поръсване с орехи добавя някои полезни мазнини.

Яжте салата сама или я навийте в пълнозърнеста тортила за по-заситен обяд.

14. Сирене пилешки кесади

За по-здравословно приемане на хрупкаво-кремообразни кесади, разменете с пълнозърнести тортили, куп зеленчуци и малко добър за вас кимион. Отгоре поставете салса и гръцко кисело мляко вместо заквасена сметана. А, време е за обяд.

15. Гръцки палачинки с кисело мляко

Тези палачинки не са просто вкусни, те също са заредени с богати на протеини и антиоксиданти боровинки. За да увеличите още повече здравето, заменете пълнозърнестото брашно.

16. Закуска бери енчилада

Напълнете топла пълнозърнеста тортила с пълни лъжици плодове и гръцко кисело мляко и поръсете с суперхрана канела. След това залейте с бадеми за малко протеин, здравословни мазнини и фибри.

17. Скандинавски яйца Бенедикт със сос от кисело мляко

Изследванията показват, че богата на протеини закуска има ползи и това ястие доставя много от тях.

Сьомга и поширано яйце очакват съдбата си върху пълнозърнест английски кифла. Но първо, те са задушени в по-здравословна (без масло) версия на холандски сос, който използва гръцко кисело мляко.

18. Паста с тиквички, домати и кремообразен лимоново-кисел сос

Тази цветна купа с паста използва пълнозърнест лингвин, богато на протеини гръцко кисело мляко и обилни дози тиквички, домати и чесън, които съдържат витамини С и В-6 и манган.

19. Броколи-чедър два пъти печени картофи с гръцко кисело мляко

Вземете обикновен стар печен картоф в състояние на сирене. Гръцкото кисело мляко е по-здравословна алтернатива на заквасената сметана, разбира се. Две чаши броколи допринасят с фибри, витамин С и фолиева киселина. А сиренето чедър го прави вкусен.

20. Здравословен мак и сирене

Този по-лек вариант за детска класика използва пълнозърнести макарони, куп лук и чесън и пикантен лют червен пипер, който съдържа съединение, което може да помогне за засилване на метаболизма.

Това изисква много по-малко сирене от традиционната версия, но въпреки това вкусът му е много кремообразен благодарение на нашия скъп приятел гръцко кисело мляко. Разменяме пълномаслено сирене и кисело мляко за версиите с ниско съдържание на мазнини, призовани тук.

21. Печен патладжан и домати с остри краставици и кисело мляко

Това изискано, цветно ястие е пълно с добри за вас съставки, включително патладжани, чери домати, краставици, шалот, зехтин, гръцко кисело мляко, розмарин и кедрови ядки. Лек е, но достатъчно обилен за наситен обяд.

22. Пълнени гроздови листа

Тези красоти са забележително прости (при условие, че знаете откъде да вземете смляно козе месо ... да, продължете и заменете агнешко, свинско или пилешко). Гответе месото с лук, чесън, сладка царевица и сос от червен пипер и след това ги увийте в гроздови листа.

Ако не отглеждате грозде като този блогър, проверете в международната пътека на супермаркета за мариновани гроздови листа в буркани.

23. Салата от печен патладжан с кисело мляко от шафран

Не бихме могли да намерим нещо нередно с тази рецепта, ако се опитаме. Печените патладжани се заливат с кремообразен шафранов сос, босилек и кедрови ядки. Всички са добри с нас.

24. Салата от пържоли с дресинг от див лук и кисело мляко

Тази обилна салата призовава гръцко кисело мляко, лимонов сок и малко късче майонеза, за да направи лек, ароматен дресинг, който допълва богатия вкус на пържолата на скара.