Искате ли „отново да се впишете в онази розова кадифена рокля ... да покажете на всички, че не сте толкова зле изглеждащи, когато нямате тази мазнина около средата си?“ Или може би, вашата цел е просто „да седнете в любимите си панталони, без да се страхувате да намалите кръвообращението в двете бедра“.

harvard

Независимо от това, „Диетата на Харвардския площад“, книга от 1987 г., написана от Фредерик Дж. Старе, основателят на департамента по хранене в Харвард, и Елизабет М. Уилън, директор на Американския съвет за наука и здраве, съдържа решенията, които търсите. Главите варират от „Разбиране на формулата на диетата на Харвардския квадрат“ до „Планиране и търсене на душа“. Аз, студент, живеещ на Харвард Скуеър, който „нямаше да бъда хванат мъртъв, когато Джери Футбол-Герой или Синди Слийксноб виждат [мен] да гледам по този начин“ на моето петгодишно събиране в гимназията, тръгнах да изтласквам осемседмичната продължителност диета само за пет дни, в интерес на разследването на този привидно неизползван аспект на марката Харвард.

Въпреки изричното призоваване на заглавието на Харвард, само седем страници в книгата, авторите отделят цял ​​раздел „отказ от отговорност“, за да обявят изрично, че книгата по никакъв начин не е свързана с университета. Но писателите твърдят, че книгата „има нещо общо с Харвардския университет, нещо, за което малко книги за диети могат да твърдят, че имат“. Подобно на Харвард, мотото на тази книга е „veritas“. Това е първият урок, който научавам на тази диета - „истина“ очевидно означава да ядем един сандвич с пилешки парчета вместо два.

За да се подготвя мислено за моите пет дни „контрол на обиколката“, се обръщам към трета глава „Ден първи: Планиране и търсене на душа“. Книгата силно препоръчва седемдневна подготовка, но признава, че „ако сте нетърпеливи, разбира се, можете да направите всичко това за един ден и да започнете утре“. Преодолян от вълнение и нетърпение от започването на диетата ми на Харвард Скуеър - плюс краен срок, висящ над главата ми - направих точно това.

Подобно на много диети, и тази изисква от своите ученици да ограничат приема на калории, да изберат по-здравословни възможности и да спортуват. Книгата не иска да „изрязвам“ нещо от диетата си, а по-скоро „отрязвам“. Край на пилешките пуканки като гарнитура.

Започвам първия ден, като следвам предложението на книгата за планиране на храненето. Заставам в Анненберг и си представям как би изглеждала половин порция обичайна вечеря. Докато зареждам три четвърти от парче месо от барбекю в чинията си, поглеждам към машината за меко сервиране в ъгъла на трапезарията, затварям очи, представям си корицата на книгата и се чувствам окуражен да извикам, НЕ!

В момента всичко беше лесно, но няколко часа след полувечерята започвам да обмислям привлекателността на Twizzlers, скрита под леглото ми. Изглежда авторите не обясняват изобретателността на студентите, когато става въпрос за закупуване на късни закуски; може би 80-те години бяха по-тъмно време за хората с навици на Twizzler.

Следващата част е диетата с упражнения. Авторите предлагат „аеробни танци“ като най-ефективният вариант за изгаряне на калории. Тази категория включва, но не се ограничава до: „хората“, „латино танц“ и „танцът на ирландския меч (донякъде изискана версия на джига)“. Книгата очевидно не е успяла да разгледа реалността на живота на Харвард Скуеър, заобиколен от колеги от Харвард: Просто не мога да изпълня нито една от тези опции в обществена фитнес зала сред хора, които познавам, и хора, на които може би някой ден ще искам да спечеля уважението . Вместо това избирам „Програмата Pepstep Watchers“. Всяка вечер в продължение на пет дни енергично спринтирам петте полета на Weld Hall пет пъти, което е умерено по-малко неудобно от танцуването на джиг в ъгъла на MAC.

Не мисля, че тази диета е за мен - изглежда, 80-те години бяха по-благоприятни за спонтанните аеробни танци. Най-малкото, може би ще се опитам да взема протеинова лента следващия път, когато съм на CVS, вместо обичайните ми шест чаши незабавен рамен: моята лична диета от Харвард Скуеър.