фаза

  • Порции на рецепта: 2
  • Количество на порция
  • Калории: 275.4
  • Общо мазнини: 12,5 g
  • Холестерол: 95,0 mg
  • Натрий: 770,1 mg
  • Общо въглехидрати: 13,5 g
  • Диетични фибри: 2,5 g
  • Протеини: 26,4 g

Въведение

Съставки

    1 ч. Л. Кимион
    2 ч. Л. Накълцан чесън
    1/4 чаша нарязан лук
    1/4 чаша накълцана целина
    1 ч. Л. Нарязан пресен розмарин
    1 ч. Л. Нарязани листа от мащерка

2 чаши настъргано зеле

2 чаши вода
2 чаши пилешки бульон

3 натрошени вафли с тост мелба
1 яйчен белтък
1/2 # Мляно пиле от бяло месо

морска сол и черен пипер

Указания

Смесете яйчен белтък и пилешко месо. Добавете сол и черен пипер и препечени трохи от мелба. Смесете добре.

Оформете смес от месо на малки топчета, приблизително. 20.

В тенджера със сос на умерен огън сотирайте лука, чесъна и целината с пам и плисък вода, докато зеленчуците омекнат. Добавете кимион и натрошен препечен хляб в тиган със сотирани зеленчуци. Добавете запас и вода. Добавете мащерка и розмарин.

В 12-14-инчов сотен тиган на средно силен огън. Напръскайте тиган с Пам и Браун от кюфтетата от едната страна за 3 минути, напръскайте върховете топки с Пам. Обърнете топките и зачервете още 3 минути. Деглазирайте тигана с 1/4 чаша вода и добавете всичко към супата. Оставете да заври и намалете огъня, за да къкри.

Варете кюфтета и супа за 10 минути и добавете зеле. Върнете да заври и намалете котлона, за да къкри отново още 10 минути и сервирайте.

Размер на порцията: прави 2 големи купи супа (по 10 топки всяка)

Брой порции: 2

Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople HELLOJODY.