Група за функционално хранене, окисление и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

хидрокситирозолът

Тези автори допринесоха еднакво за тази работа.

Група за функционално хранене, окисление и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Тези автори допринесоха еднакво за тази работа.

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Група за функционално хранене, окисляване и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Допълнителен съответен автор: д-р Мария ‐ Хосе Мотилва,

Група за функционално хранене, окисляване и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Кореспонденция: Д-р Роза Сола

Група за функционално хранене, окисляване и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Тези автори допринесоха еднакво за тази работа.

Група за функционално хранене, окисляване и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Тези автори допринесоха еднакво за тази работа.

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Център за омически науки, Университет Ровира и Вирджили (COS ‐ URV), Реус, Испания

Група за функционално хранене, окисляване и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Департамент по хранителни технологии, Universitat de Lleida ‐ AGROTECNIO Center, Lleida, Испания

Допълнителен съответен автор: д-р Мария-Хосе Мотилва,

Група за функционално хранене, окисление и сърдечно-съдови заболявания (NFOC-Salut), Отдел за изследване на липиди и атеросклероза (URLA), Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Hospital Universitari Sant Joan, IISPV, IISPV Хранене и здраве (CTNS), Факултет по медицина и здравни науки, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, Реус, Испания

Кореспонденция: Д-р Роза Сола

Цвят онлайн:: Вижте статията онлайн, за да видите Фиг. 2–4 в цвят.

Резюме

Обхват

Хидрокситирозолът (HT) е основното фенолно съединение в девствения зехтин (VOO) както в свободна, така и в сложна форма (секоиридоиди; SEC). Протеомиката на сърдечно-съдовите тъкани като аорта или сърце представлява обещаващ инструмент за разкриване на механизмите на действие на фенолни съединения при здрави животни.

Методи и резултати

Дванадесет женски плъхове Wistar бяха разделени в три групи: стандартна диета и две диети, допълнени с фенолни съединения (HT и SEC), коригирани до 5 mg/kg/ден в продължение на 21 дни. Протеомични анализи на аорта и сърдечни тъкани бяха извършени от нано-LC и MS. Анализът на изобретателността на пътя беше използван за генериране на мрежи за взаимодействие. HT или SEC модулирани аорта и сърдечен протеом в сравнение със стандартната диета. Най-добре оценените мрежи бяха свързани със сърдечно-съдовата система. HT и SEC понижават регулираните протеини, свързани с пролиферацията и миграцията на ендотелните клетки и запушването на кръвоносните съдове в аортата и протеините, свързани със сърдечна недостатъчност в сърдечната тъкан. SEC показва по-високи стойности на промяна в пъти в сравнение с НТ, което се дължи на по-висока концентрация на НТ, открита в сърдечната тъкан.

Заключение

Промените на протеомно ниво в сърдечно-съдовите тъкани могат частично да обяснят основните механизми на VOO фенолите за сърдечно-съдова защита, тъй като SEC ефектите са по-високи от свободния HT.

Брой пъти цитирани според CrossRef: 19

  • Лаура Пла-Пага, Мария Гуиро, Андреу Гуал-Грау, Алберт Гибер-Рамос, Елизабет Фоге-Ромеро, Урсула Каталан, Жорди Майнерис-Перксаш, Нурия Канела, Роза М. Валс, Луис Арола, Роза Сола, Ана Педре, Протеомик на сърдечни и бъбречни тъкани при здрави и метаболитни синдроми плъхове след добавяне на хесперидин, молекулярно хранене и изследвания на храните, 10.1002/mnfr.201901063, 64, 10, (2020).

Като услуга за нашите автори и читатели, това списание предоставя подкрепяща информация, предоставена от авторите. Такива материали се рецензират и могат да бъдат преорганизирани за онлайн доставка, но не се редактират или копират. Въпросите за техническа поддръжка, произтичащи от поддържаща информация (различна от липсващите файлове), трябва да бъдат адресирани до авторите.

Описание на името на файла
mnfr2655-sup-0001-Table1.doc33 KB mnfr2655 - sup - 0001 - Поддържаща информация_Table 1
mnfr2655-sup-0002-Table2.docx 15,7 KB Допълнителна информация Таблица 2
mnfr2655-sup-0003-Table3.xlsx301.9 KB Допълнителна информация Таблица 3
mnfr2655-sup-0004-Table4.xlsx267 KB Допълнителна информация Таблица 4
mnfr2655-sup-0005-Table5.docx 14,7 KB Допълнителна информация Таблица 4
mnfr2655-sup-0006-Фигура1.tif173.3 KB Допълнителна информация Фигура
mnfr2655-sup-0007-SupMat.docx25,3 KB Допълнителна информация Допълнителна информация
mnfr2655-sup-0008-ResultDiscussion.docx 20,7 KB Допълнителна информация Резултати и дискусия

Моля, обърнете внимание: Издателят не носи отговорност за съдържанието или функционалността на която и да е поддържаща информация, предоставена от авторите. Всички заявки (различни от липсващо съдържание) трябва да бъдат насочени към съответния автор на статията.