Диета на месоядните звучи ли ви смешно? Направи ми и това, докато не погледна отблизо и не установих, че може да бъде ценен инструмент за мнозина. По-долу има хартия, която наскоро написах за училищен проект, целящ да демонстрира как диетата с месоядни животни може да се използва от практикуващи, които търсят по-лесен начин да помогнат на клиентите да се придържат към елиминиращата диета. Въпреки че сте написани на други диетолози, можете да извлечете информация, за да си помогнете в собственото си лечебно пътешествие. Свържете се с мен, ако имате нужда от помощ, и изтеглете моето безплатно Ръководство за месоядни животни, за да ви отведем по пътя към изцелението!

като

Хищникът в най-строгата си форма е просто месо и сол, но може да бъде разширен, за да включва млечни продукти и яйца, ако се толерира. Тази ограничителна рецепта отговаря на изискванията за елиминираща диета. Елиминационните диети често се провалят, защото клиентите ги намират както за ограничаващи, така и за сложни. За илюстрация опитайте да опишете диетата GAPS или AIP с едно изречение! Макар и по-рестриктивна, простотата на месоядното живо може действително да повиши процента на спазване, като премахне умората от вземането на решения и други пречки.

Елиминационните диети са ефективни, когато хората се придържат към тях

Елиминационните диети са доказали успех при лечение на състояния от ADHD [2], IBD (включително Crohn и улцерозен колит) [3], [4] Аутизъм [5], Hashimoto’s [6] и др. Те работят, като идентифицират положително задействащите храни и в много случаи дори позволяват на червата и/или имунната система да се излекуват по време на отстраняването им, за да позволят повторното им въвеждане. Това предлага много надежда на хората, борещи се с хронични заболявания!

Въпреки тяхната ефикасност, обаче, елиминационните диети са известни с трудности да се поддържат дълго. В една оценка на възрастни с еозинофилен езофагит (EoE) [7], 95,8% от пациентите на строга елиминационна диета биха препоръчали протокола на други страдащи от EoE, въпреки ниските нива на дългосрочно съответствие поради тревожност и социални ситуации, свързани с диетата. Те видяха достатъчно облекчение на симптомите, за да повярват в ефикасността на техния протокол и да го препоръчат на други, но не достатъчно, за да останат дълго на него поради трудности при спазването. По същество те смятаха, че това работи на теория, но на практика беше твърде трудно.

Точки за премахване на болката, заобиколени от месоядните

Решение Умора.

Проучванията показват, че повече възможности водят до по-ниски резултати. Един изследователски екип [8] проведе поредица от четири експеримента, излагайки групи на решения или преди, или след като направи серия от избори. Целта беше да се провери хипотезата, че „вземането на решения изчерпва вътрешен ресурс, който управлява самоконтрола. (Vohs et al, 2020. стр. 3) “Без да се провалят, групите, които правят по-малко възможности за избор, се представят по-добре и отчитат по-малко стрес, докато групите, взимащи повече решения, се представят по-лошо в тестовете за умения, показват физически признаци на износване и отчитат по-малко самоконтрол . Тази „умора от вземане на решения“ е добре документиран психологически феномен. Това кара изпълнители с високо налягане като Барак Обама и Марк Зукърбърг да носят едни и същи тоалети или да ядат една и съща храна всеки ден. [9] Всеки избор, който направите за един ден, намалява волята. В случай на елиминационни диети, които изискват значително количество решителност, навигацията в море от сложни избори за храна може да бъде изчерпателна и да доведе до лошо вземане на решения и спазване.

Рейчъл Линк, MS RD, обобщи голяма част от трудностите при спазването на AIP, когато каза: „С правила за всичко, от видовете зеленчуци, които можете да ядете, до подправките, които трябва да сложите на храната си, спазването на строга диета AIP е Не е лесно. Намирането на храни, които са съвместими с AIP, също може да бъде досадно и отнемащо време. " Необходими са много образование, търсене и вземане на решения, за да бъдете успешни в елиминационната диета. Като практикуващ често чувам въпроси като „къде да намеря кокосов крем без добавки?“ "Какво, по дяволите, е брашното от тигърнат?" „Как да направя масло или заквасена сметана?“ „Разрешен ли е черен пипер?“ „Какво мога да използвам за приготвяне на палачинки?“ и т.н. При месоядното животно единственият въпрос е „дали е дошло от животно?“ Ако отговорът е да, можете да го изядете. Диетата с месоядни животни е един от начините за рационализиране на възможностите, позволяващ повече енергия да се насочи към постоянство и лечение.

Лесна подготовка и достъпност.

Друга пречка за спазването на елиминиращите диети е кривата на обучение, необходима за използване на непознати храни и техники за готвене. С GAPS откривате, че се научавате да ферментирате храни и търсите множество непознати съставки като патешка мазнина и пастети от черен дроб. Елиминационните диети изпращат клиентите с главата в един свят на безглутеново печене и заместители на храни. С месоядното животно, ако можете да изпечете пържола или кафяво говеждо месо, значи сте го направили. Не е нужно да търсите магазини за здравословни храни за брашна, направени от грудки или приемливи подсладители, трябва само да познавате месар и да притежавате тиган.

Усложнения и загубено време.

Няколко пъти започнах елиминационна диета с клиент, за да установя навреме, че не постигат очакваните резултати. По-нататъшно разследване разкрива SIBO, кандида или по-рядко срещана алергия, което означава, че диетата трябва да бъде преоценена и дори допълнително ограничена, което води до обезсърчение и чувство за време и усилия, загубени. Ферментите в GAPS могат да изгорят SIBO. Плодовете и естествените подсладители в SFED могат да причинят цъфтеж на кандида. Сложният списък с храни, разрешени на AIP, може да позволи на други алергени да проникнат. Строг протокол за месоядни животни заобикаля тези и други проблеми и намалява диетата до голи кости (или поне костен бульон). Няма нищо, което да причини цъфтеж на дрожди или бактерии. В месоядните няма FODMAPS. Не е нужно да се пазите от скрити лектини или от някакво кръстосано замърсяване. Няма да реагирате случайно на подправка. Хищникът наистина е лесен за навигация.

Подкопаване на апетита.

Жаждата за сладко бързо се намалява, докато суровият мед, разрешен в други диети, и десертните версии на съответстващите храни могат да продължат апетита. Изследване на ефектите от диетите с много ниско съдържание на въглехидрати върху апетита показва, че афинитетът към сладкото почти изчезва в рамките на 4 седмици след ограничаването. [11] В този смисъл е показана много нисковъглехидратна кетогенна диета (която хищникът квалифицира като) [12] за успешно лечение на поведението при преяждане при зависими от храна. В продължение на 12 месеца субектите не само значително намалиха поведението си, но и успяха да намалят теглото си и да запазят резултатите до момента 9-17 месеца след първоначалното изпитване. Ако пристрастените към храната и преяждащите могат да контролират апетита си на модел с много ниско съдържание на въглехидрати, може да се приеме, че спазването ще бъде постижимо за клиент без тази допълнителна борба.

Но дали е устойчиво?

В заключение може да се предположи, че ограничителен диетичен план, като 10-седмично въвеждане на AIP или прословутата бавна програма GAPS, има ниско съответствие поради ограничения списък с наличните опции за храна. Но често сложността на останалите избори обзема хората. Комбинирайте това с непознати техники за готвене, трудни за намиране и използване съставки, увеличаване на приготвянето на храна и постоянен глад и елиминиращи диети са поразителни. Въпреки че диетата с месоядни животни всъщност е по-ограничителна, простотата на диетата (месо и сол!) Може да даде на клиентите ефективна опция за елиминиране, която е по-изпълнима за тях.

[1] Lavey C. Шестте диети за елиминиране на храните. https://connect.mayoclinic.org/. https://connect.mayoclinic.org/page/eosinophilic-esophagitis/newsfeed-post/the-six-food-elimination-diet/. Публикувано 2019 г. Посетен на 19 май 2020 г.

[2] Ly V, Bottelier M, Hoekstra PJ, Arias Vasquez A, Buitelaar JK, Rommelse NN. Ефикасност на елиминационните диети и механизми при разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието и разстройство от аутистичния спектър. Eur Child Adolesc Психиатрия. 2017; 26 (9): 1067-1079. doi: 10.1007/s00787-017-0959-1

[3] Konijeti GG, Kim N, Lewis JD, et al. Ефикасност на диетата с автоимунен протокол за възпалителни заболявания на червата. Възпаление на червата Dis. 2017; 23 (11): 2054-2060. doi: 10.1097/MIB.0000000000001221

[4] Dugum M, Barco K, Garg S. Управление на синдрома на раздразнените черва: Диетата с ниско съдържание на FODMAP. Cleve Clin J Med. 2016; 83 (9): 655-662. doi: 10.3949/ccjm.83a.14159

[5] Кембъл-Макбрайд, Н., Синдром на червата и психологията. Кеймбридж, Великобритания: Издателство Medinform. 2012 г.

[6] Венц, И., 2017. Протоколът на Хашимото. Ню Йорк, Ню Йорк: HarperCollins.

[7] Wang R, Hirano I, Doerfler B, Zalewski A, Gonsalves N, Taft T. Оценка на придържането и бариерите пред дългосрочната елиминационна диетична терапия при възрастни с еозинофилен езофагит. Dig Dis Sci. 2018; 63 (7): 1756-1762. doi: 10.1007/s10620-018-5045-0

[8] Vohs, K., Baumeister, R., Twenge, J., Schmeichel, B. и Tice, D., 2020. Решението умора изчерпва ресурси за саморегулиране. [онлайн] Psychologytoday.com. Достъпно на: [Достъп 13 май 2020].

[9] Бауер, Д., 2015 г. Научната причина защо Барак Обама и Марк Зукърбърг носят един и същи тоалет всеки ден. [онлайн] Business Insider. Наличен в: .

[10] 6. Link R. AIP Diet: Предимства на автоимунния протокол. Д-р Акс. https://draxe.com/nutrition/aip-diet/. Публикувано 2020 г. Достъп до 18 май 2020 г.

[11] Anguah KO-B, Syed-Abdul MM, Hu Q, Jacome-Sosa M, Heimowitz C, Cox V, Parks EJ. Промени в апетита за храна и хранителното поведение след диетично проучване за ограничаване на въглехидратите. Хранителни вещества. 2020; 12 (1): 52.

[12] Carmen M, Safer DL, Saslow LR, et al. Лечение на преяждане и симптоми на пристрастяване към храна с кетогенни диети с ниско съдържание на въглехидрати: серия от случаи. J Яжте Disord. 2020; 8: 2. Публикувано 2020 г. на 29 януари. Doi: 10.1186/s40337-020-0278-7

[13] Lieb CW. Ефектите върху човешката ексклузивна диета с месо от дванадесет месеца: въз основа на интензивни клинични и лабораторни изследвания върху двама изследователи-артисти, живеещи при средни условия в нюйоркски климат. ДЖАМА. 1929; 93 (1): 20-22.

[14] Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. Освен загуба на тегло: преглед на терапевтичната употреба на диети с много ниско съдържание на въглехидрати (кетогенни) [публикуваната корекция се появява в Eur J Clin Nutr. 2014 май; 68 (5): 641]. Eur J Clin Nutr. 2013; 67 (8): 789-796. doi: 10.1038/ejcn.2013.116