Свързани статии

Според американското министерство на земеделието възрастните американци получават 24 процента от калориите си от закуски, така че изборът на здравословни закуски е важен. Следобедната закуска може да потисне глада и да засили енергията ви до вечеря и ви дава възможност да получите повече хранителни вещества в диетата си. Плодовете, като портокали и ябълки, могат да бъдат основата на нискокалорична, засищаща закуска.

хранене

Хранене в ябълки и портокали

Американското министерство на земеделието съобщава, че средно закуските имат по-малко хранителни вещества на калория от обикновените ястия. Ябълките и портокалите за следобедни закуски могат да ви помогнат да обърнете това. Ябълките и портокалите са почти без мазнини и без натрий. Средният портокал има 62 калории и 70 милиграма витамин С, или 117 процента от дневната стойност за витамин С. Средната ябълка има 95 калории и 4,4 грама диетични фибри. Диетичните фибри могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, но средният американец получава по-малко от половината от препоръчителния прием от 14 грама на 1000 калории в диетата.

Компоненти в следобедни закуски

Ябълките и портокалите могат да поддържат следобедната ви закуска относително нискокалорична, така че да не натрупвате нежелано тегло, а техните диетични фибри помагат за бавното храносмилане, за да ви заситят по-дълго. Включването на малко протеин в следобедната закуска може допълнително да намали глада. Нарязана ябълка, потопена в фъстъчено масло и портокалови клинове с извара, са леки закуски, които изискват минимална подготовка. Можете също така да изберете салата от риба тон с гръцко кисело мляко, ябълки, целина и горчица на кубчета; или салата пилешко киноа с ябълка, портокал и варен червен пипер, зехтин, лук и балсамов оцет.

Печалба от подготовката

Дръжте ябълките и портокалите под ръка, за да увеличите шансовете си да ги изберете, вместо по-малко здравословни варианти за следобедна закуска. Дръжте измитите плодове в купа с плодове в хладилника или на работа, така че да ги виждате често и да не забравяте да ги ядете. Планирайте предварително, когато можете, като обелите портокали или съберете съставки, като синьо сирене и орехи, за да ядете с ябълки или портокали. Едно ястие, което можете да направите ден напред, е плодова салата с ябълка, портокал, ванилово кисело мляко и нарязани орехи.

Здравословни съображения

Яжте ябълки и портокали сами или със здравословни съставки. Можете да ограничите натрия, като изберете пресни пилешки или пуешки гърди вместо шунка или други преработени меса, за да ги сдвоите с портокали и ябълки. Потопете ябълки или портокали в обикновен кисело мляко без мазнини, вместо кисело мляко, подсладено със захар. Наситените мазнини повишават риска от сърдечни заболявания, така че изберете източници на мазнини, които са до голяма степен ненаситени. Например, изпечете тиквата с жълъди с ябълки, прясно изцеден портокалов сок и зехтин вместо масло.

Натали Щайн е специализирана в отслабването и спортното хранене. Тя е със седалище в Лос Анджелис и е асистент по програмата за обществено здраве в Мичиганския държавен университет. Стайн притежава магистърска степен по хранене и магистър по обществено здраве от Мичиганския държавен университет.