киви

Кивито или кивито са малки размити кафяви плодове с мека зелена пулпа от вътрешната страна. Те се отглеждат на лозя, които изискват много резитба, подобно на гроздето. Те растат в топъл климат с умерен климат и често се срещат сезонно в хранителни магазини в САЩ. Тези супер храни са пълни с фитонутриенти, които са свързани с повишено здраве и намаляване на развиващите се заболявания. Кивитата са популярни в плодови салати, смутита или като сладък топинг за сладкиши.

Хранителна стойност на киви

1 Киви, без кожа (въпреки че кожата е годна за консумация и е добър източник на витамини и минерали!)

Въглехидрати: 11g/4% DV

Витамин К: 30,6 mg/38% DV

Витамин С: 70,5 mg/117% DV

Ползи за здравето на кивито

* Обърнете внимание, че източниците на храна винаги са по-добър избор от мултивитамините.

  • Кивитата са висок източник на витамин К. Витамин К помага на тялото ви да произвежда протеини за вашите кости, кръв и бъбреци, включително тези, които помагат на кръвния съсирек.
  • Kiwis имат висок резултат от 1210 по метода за оценяване на кислородния радикален абсорбционен капацитет (ORAC). Това оценява общия антиоксидантен потенциал на плодовете и зеленчуците. Няма обаче насоки, които да подсказват колко ORAC единици са ви необходими на ден и високата стойност не показва бионаличността на антиоксидантите в храната.