правилно
Сега сме в ситуация, в която теглото и екстремното тегло и сърдечните заболявания са най-големият убиец в тази страна днес.
Джейми Оливър

ФАКТ: В САЩ през 2010 г. над 63% от хората са с наднормено тегло или затлъстяване.

Имам тайна. Пристрастен съм ... към салатата в Whole Foods. Ако ми дадете избор между салата, пълна с цвекло, гъби, спанак, зеле, тофу и пиле и брауни, щях да избера салатата. Смейте се, ако искате, но аз не се шегувам. ОБИЧАМ зеленчуци. Жадувам зеленчуци. Бутам плод, пиле, риба и говеждо месо в гърлото си при всяка възможност, която получа. Обичам прясно пълнозърнесто руло. Преди около два месеца започнах да документирам храненията си с идеята да съставя публикация за хранителните си навици. Имах проблеми с намирането на време да седна и да напиша, така че започнах да поставям снимките на страницата си във Facebook. Веднага получих положителна обратна връзка за снимките и разбрах, че това е нещо много важно за моите фенове. Сега, когато имам малко повече престой, най-накрая мога да работя върху поста. И все пак, след като седнах да пиша за моите снимки и да говоря за избора си на храна, разбрах, че тази публикация бързо се превръща в по-скоро „защо ставаме по-дебели като нация“. Радвам се, тъй като това е обект на голяма загриженост за много от нас.

ФАКТ: 79 милиона американци са предидиабетни.

Днес не използвам маргарин. Използвам масло. В шкафовете ми няма нищо с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Нищо, което ям, не излиза от кутия. Открих, че ИСТИНСКАТА храна е супер героят, а фалшивата храна е врагът. Но не беше лесно. Отне дисциплина. Отне време. Отне търпение. Трябваше да правя избори всеки ден. Трябваше да намеря алтернативи на храни, които бях свикнал да ям. Трябваше да се науча да развивам по-добри хранителни навици. Хранене, когато е гладно. Закусвам. Яденето на повече протеини. Пиене на повече вода. Изрязването на захарта, главно пристрастяването ми към бонбоните - успях да прибера цяла кутия с Майк и Айкс на едно заседание. Хранене по-бавно. Тези по-добри навици доведоха до по-добър начин на живот и по-добра връзка с храната.

ФАКТ: Работната сила със затлъстяване струва на американския бизнес около 73,1 милиарда долара годишно.

ФАКТ: Подсладените безалкохолни напитки […] допринасят за около 10 процента от калориите в американската диета.

ФАКТ: Процентът на децата на възраст 6-11 години в САЩ, които са били със затлъстяване, се е увеличил от 7% през 1980 г. до близо 20% през 2008 г.

ФАКТ: Упражненията са компонент на отслабването, но често хората, които спазват диета, мислят, че могат да ядат повече. Изминаването на една миля - изразходването на може би 100 калории - е еквивалент на средна бисквитка.

Посланието в документалния филм е просто. Не става въпрос за най-новата притурка и най-новата диета или хапчета за отслабване. Няма бързи решения за увеличаване на теглото. Ако искате да отслабнете, трябва да направите по-здравословен избор на храна, да контролирате размера на порциите си и да се движите повече. Трябва да се образовате за хранителната индустрия и да започнете да мислите дългосрочно за здравето си. Трябва да спрете да гледате на упражненията като на единствения ключ към загубата на мазнини. Това е само част от картината. НЕ ТРЯБВА да правите упражнения за отслабване. Ето, казах го. Като фитнес специалист бихте очаквали да ви кажа точно обратното. Това упражнение е врата към загуба на тегло. За съжаление щях да ви направя лоша услуга. Здравословното хранене е номер едно. ТРЯБВА да се упражнявате, за да се 1. Почувствате по-добре 2. Укрепнете 3. Правете повече в ежедневието си. 4. Живейте по-дълго. По-добрите хранителни навици заедно с редовните упражнения ще ви помогнат да поддържате здравословно тегло. Двамата вървят ръка за ръка, за да ви поддържат по-добри, по-силни, по-щастливи.

Ако се интересувате да научите повече за документалния филм на HBO „Теглото на нацията“, разгледайте го тук и тук. Бъдете информиран и започнете да се обучавате - и може би някой, когото познавате - по тази много важна тема.