Храненето твърде бързо може да добави допълнителен размер към талията ви, както и да повиши риска от сърдечни заболявания, диабет и инсулт, според ново изследване.

може

Резултатите от ново проучване - представено наскоро на научните сесии на Американската асоциация по сърдечни заболявания през 2017 г., проведено в Анахайм, Калифорния - предполагат, че поглъщането на храната може сериозно да навреди на вашето кардиометаболитно здраве.

Д-р Takayuki Yamaji - кардиолог от университета в Хирошима в Япония - е водещият автор на изследването, което е изследвало повече от 1000 участници за период от 5 години.

Изследването се фокусира върху връзката между скоростта на хранене и честотата на метаболитен синдром, което е колективното име, дадено на пет рискови фактора за сериозни кардиометаболитни състояния като сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

Тези пет рискови фактора са високо кръвно налягане, високи триглицериди или мазнините в кръвта, висока кръвна захар, ниски нива на „добрия“ холестерол и голяма талия.

Все повече хора развиват синдрома поради увеличаване на общия процент на затлъстяване, предупреждават Националните здравни институти (NIH). В момента се изчислява, че над една трета (34 процента) от възрастното население на Съединените щати имат метаболитен синдром.

„В бъдеще - предупреждава NIH - метаболитният синдром може да надмине пушенето като водещ рисков фактор за сърдечни заболявания.“

В световен мащаб разпространението на метаболитния синдром може да бъде между 10% и 84% от населението, в зависимост от това къде се фокусираме.

Д-р Ямаджи и неговите колеги са изследвали 1083 участници, 642 от които са мъже. Средно участниците бяха на малко над 51 години.

Тези хора не са имали признаци на метаболитен синдром в началото на изследването през 2008 г. и изследователите са ги проследявали в продължение на 5 години.

Използвайки самоуправляващ се въпросник, участниците дадоха информация за начина си на живот, хранителни навици, физическа активност и медицинска история.

Ако участниците са качили поне 10 килограма от 20-годишна възраст, това се квалифицира като „наддаване на тегло“ за целите на проучването.

Участниците също бяха разделени на три групи, в зависимост от тяхната скорост на хранене: бавноядци, нормални ядещи и бързоядци.

През 5-годишния период на проследяване 84 души са развили метаболитен синдром. Като цяло, по-високата скорост на хранене корелира с по-голямо наддаване на тегло, по-висока кръвна захар, по-високи нива на липопротеин с ниска плътност или „лош“ холестерол и по-голяма талия.

Бързоядците са почти два пъти по-склонни да развият метаболитен синдром в сравнение с нормалните си хранещи се колеги.

По-конкретно, бързите консуматори имат 11,6% по-голям шанс да развият рисковите фактори, в сравнение с 6,5% шанс при нормалните консуматори. Междувременно бавните ядящи имаха едва 2,3 процента шанс да развият метаболитен синдром.

Авторите на изследването заключават: „Скоростта на хранене е свързана със затлъстяването и бъдещото разпространение на метаболитния синдром. Поради това храненето може да бъде [...] решаващ фактор за начина на живот за предотвратяване на метаболитния синдром сред японците. "

Д-р Ямаджи коментира констатациите, казвайки: „Храненето по-бавно може да е ключова промяна в начина на живот, за да се предотврати метаболитният синдром […] Когато хората ядат бързо, те обикновено не се чувстват сити и е по-вероятно да преядат.“

„Храненето бързо води до по-големи колебания на глюкозата, което може да доведе до инсулинова резистентност. Ние също вярваме, че нашите изследвания биха били приложими за население на САЩ. "

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.