За повечето хора храната е първото място, което те искат да намалят разходите. Трудната част е да измислим как да го направим, без напълно да отклоним усилията ви да се храните здравословно. "Лос Анджелис Таймс" съобщава резултати от британско проучване от 2013 г., според което яденето на питателни храни струва средно с 1,48 долара повече на ден, отколкото с нездравословни неща. Макар че може да изглежда, че количката за пазаруване, пълна с юфка за бързо приготвяне и 10 кутии кондензирана супа за 10 долара, е единственият избор, има няколко начина, по които можете да се борите срещу нездравословното хранене, без да се счупите.

Следвайте тези пет стратегии и можете да постигнете по-стройна физика и по-дебел портфейл.

1. Прегърнете немесните протеини

хранете

Можете да си набавите протеин от други храни освен месото. | iStock.com

Вероятно сте чували как други хора говорят за Безмесния понеделник и може би са завъртяли очи, но би било разумно да се присъедините към тях. Клиниката Майо споделя констатации от проучване, което разкрива, че хората, които ядат най-много червено месо, са с 30% по-склонни да умрат по време на 10-годишен период от тези, които ядат най-малко. Фасулът, лещата и тофуто са добър избор, но не забравяйте за немесните животински протеини. Яйцата, сиренето, киселото мляко и млякото са пълни с хранително вещество за изграждане на мускули без една и съща цена.

2. Намалете яденето навън

Ресторантите са хубави, но нямате представа какво има в храната ви. | iStock.com

Опциите за изискано хранене могат да струват стотици само за едно хранене, но дори ресторантите със средни цени могат да доведат до сметки над 30 долара на човек. FitDay посочи, че можете лесно да приготвите многобройни ястия у дома със сумата, която бихте похарчили за едно хранене в ресторанта. Ако вечеряте няколко пъти седмично, може да успеете да конвертирате тези пари в целия си седмичен бюджет за храна, като готвите сами.

3. Планирайте храненията и запазете екстрите, за да избегнете отпадъци

Планирането на храненето ще ви помогне да предотвратите загубата на храна. | iStock.com

Хранителните отпадъци са огромен проблем в САЩ, но вероятно са по-лоши, отколкото повечето биха предположили. Washington Post сподели констатации от доклад на Агенцията за опазване на околната среда (EPA), според който американците са изхвърлили 35 милиона тона храна през 2012 г. Всъщност изхвърляме повече храни, отколкото пластмаса, хартия и други отпадъци. Изхвърлянето на закупените съставки в кошчето няма да ви спести пари, така че е време да започнете да планирате малко по-внимателно. Вместо да оставяте остатъците да изнемощят в хладилника, докато придобият съвсем различен цвят, отбележете какво ще ядете в рамките на една седмица и замразете нещо допълнително. И накрая, не купувайте това, за което знаете, че няма да ядете.

4. Придържайте се към вашия списък с хранителни стоки

Създайте списък с хранителни стоки и се придържайте към него. | iStock.com

Поемете ръководството на майка си и направете списък с хранителни стоки преди всяко посещение в магазина. Huffington Post казва, че ако използвате тази вечна стратегия, няма да забравите нищо, а също така ще ви попречи да купувате продукти, от които не се нуждаете. Зареждането с твърде много екстри ще ви остави с повече, отколкото можете да изядете за разумен период от време, което ще доведе до загуба на храна.

От здравна гледна точка придържането към списък с хранителни стоки е една от най-добрите стратегии за добро хранене. Ройтерс съобщи, че едно проучване установи, че хората, които са пазарували със списък, са направили по-здравословен избор на храна и са имали по-ниско телесно тегло от тези, които не са го направили. Добре планираното пътуване обикновено включва запасяване с неща като плодове, зеленчуци и зърнени храни, без много място за чипс, бисквитки или сода. И просто кажете „не“ на бонбоните в касата.

5. Отидете на местна храна

Местната храна ще бъде прясна и вероятно органична. | iStock.com

Местната храна получава тонове реклама от здравни експерти, както и от професионални готвачи, и с добра причина. Плодовете и зеленчуците отблизо имат възможност да узреят напълно, преди да бъдат събрани, така че съдържат повече хранителни вещества и вкус по-добре. Институтът Rodale обясни, че ензимите започват да разграждат хранителните вещества в продукцията в момента, в който са избрани, така че прекарването на дни в камион може значително да намали качеството дори на най-здравословните храни. Тъй като сезонното хранене ви принуждава да преминете към различни храни, когато те станат достъпни, ще получите по-разнообразен набор от хранителни вещества, отколкото ако винаги се придържате към едно и също хранене.