Подаграта е артритно състояние, характеризиращо се със силна болка в ставите, която се появява непредсказуемо и с различна честота. Пристъпите се появяват, когато в кръвта се развие излишък от пикочна киселина. При нормални обстоятелства тялото разтваря пикочната киселина и я отстранява чрез бъбреците и уринирането. Храните, подаващи подагра, подтикват излишъка да се натрупа и да кристализира в ставите. Хората, склонни към това състояние, трябва да избягват или да минимизират определени храни, за да намалят възпаленията си.

Червено месо

Някои видове месо са с високо съдържание на пурин. Тялото разгражда пурините до пикочна киселина, но твърде много може да попадне в кръвообращението и да причини пристъпи на подагра. Червеното месо има по-високо съдържание на пурини от бялото месо, но от червените меса агнешкото е най-проблематично. Хората, които се опитват да избегнат или минимизират пристъпите на подагра, трябва да се опитват да не консумират твърде много говеждо или свинско месо, ограничавайки храненето с тези храни най-много до три пъти седмично. Тези, които консумират агнешко месо, трябва да изберат котлети вместо месото от бут.

предизвикват

Определени риби са богати на пурин и хората с подагра трябва да ги избягват. Проблемните морски обитатели включват херинга, риба тон, скумрия, сардини и аншоа. Сьомгата е добра алтернатива с ниско съдържание на пурини, която обикновено се счита за безопасна за хора с подагра в умерени количества. Хората с подагра трябва да ядат риба не повече от два пъти седмично.

Дива игра

Хората, склонни към подагра, трябва да избягват месото от дивеч, особено заек, елен, пъдпъдъци, фазан и гъска. Подобно на говеждото, свинското и агнешкото, тези животни имат високо съдържание на пурин, което увеличава риска от пристъпи на подагра. Вместо това експертите препоръчват бяло месо, което рядко предизвиква обостряния и е безопасно да се консумира в умерени количества заедно с диета, богата на зеленчуци.

Миди

Доставчиците на здравни услуги съветват хората с подагра да избягват морски дарове като миди. Други риби с високо съдържание на пурини включват ракообразни, сардини, херинга, аншоа, треска, пъстърва и пикша. По-добри варианти са омарите, скаридите, сьомгата и раците, тъй като те имат по-ниско съдържание на пурин. Общият прием на морски дарове на човек трябва да бъде не повече от шест до осем унции на ден. Хората с подагра могат да се насладят на миди като случайно удоволствие, но трябва да изберат по-малко проблемен деликатес, ако обострянията им се увеличат.

Месни органи

През последните години се дискутира за ползите от месото за органи за общото здраве, но тези части от животното не се препоръчват за хора с подагра. Най-добре е да премахнете езика, черния дроб, мозъка, бъбреците и сладкишите, за да сведете до минимум пристъпите на подагра.

Хората с подагра трябва да избягват да пият бира. Разграждането на бирата в организма води до скок в нивата на пикочната киселина. Бирата също дехидратира тялото и забавя елиминирането на пикочната киселина. Повечето експерти съветват хората с подагра да се отказват от алкохола, където е възможно, но умерената консумация на вино обикновено е добре.

Захарни напитки

Сладките напитки обикновено съдържат високофруктозен царевичен сироп, който може да стимулира производството на повече пикочна киселина и да увеличи риска от пристъпи на подагра. Прясно изцедените сокове и билковите чайове са по-здравословна алтернатива на пакетираните плодови напитки и газирани напитки. Добре е да се избягват всички храни, които съдържат високофруктозен царевичен сироп, когато се опитвате да предотвратите пристъпите на подагра.

Определени зеленчуци

Въпреки че експертите препоръчват на хората с подагра да консумират диета, богата на зеленчуци, някои продукти са богати на пурини, включително аспержи, гъби, грах, спанак и карфиол. Яденето на тези зеленчуци може да не предизвика атака толкова лесно, колкото други проблемни храни; все пак лекарите могат да препоръчат като предпазна мярка да се избягват тези растителни храни, както и сушени фава и гарбанцо.

Определени плодове

Подобно на напитките, съдържащи фруктоза, някои плодове предизвикват повишено производство на пикочна киселина. Фурмите, сините сливи, личи, сливи и круши са в списъка с плодове, които трябва да се избягват. Експертите обаче предполагат, че както при зеленчуците с високо съдържание на пурин, повечето хора, склонни към подагра, могат да ги консумират умерено, стига да се погрижат да избягват други храни, богати на пурини и фруктоза, в същия ден. Ако те изглежда създават проблем, най-добре е да избягвате тези плодове в бъдеще.

Млечни продукти с високо съдържание на мазнини

Има някои противоречиви доказателства относно това как млечните продукти влияят на хората, склонни към пристъпи на подагра. Повечето проучвания показват, че увеличаването на сиренето, киселото мляко и сладолед може да намали риска от подагра. Излишъкът на млечни продукти с високо съдържание на мазнини обаче може да причини различни проблеми и може да има потенциал да допринесе за обостряне.

Помогнете за предотвратяване на пристъпи на подагра с отслабване

В допълнение към избягването на проблемни храни, има и много стъпки, които хората с или склонни към подагра могат да предприемат, за да намалят шансовете си за обостряне.

Притежаването на излишни телесни мазнини увеличава риска от подагра. Пикочната киселина се елиминира през бъбреците и наднорменото тегло или затлъстяването намаляват тяхната функционалност и ефективност. Основният виновник за това са коремните мазнини. Това не е мазнината, която седи директно под кожата; това е висцералният тип, който обгръща органите. Висцералните мазнини отделят химикали, които насърчават системното възпаление и водят до свързани метаболитни заболявания, включително инсулинова резистентност. Загубата на тегло намалява възпалението и риска от подагра.

Питър Дейзили/Гети изображения

Сложните въглехидрати могат да държат подаграта далеч

Сложните въглехидрати могат да намалят пристъпите на подагра, но това зависи от формата, която те приемат. Фруктозата е вид захар в меда и плодовете. Разграждането му почти веднага повишава нивата на серумен пурин и риска от подагра. Плодовете, пълнозърнестите храни и зеленчуците са сложни въглехидрати, които са чудесни за управление на подагра, защото се усвояват бавно. Докато пресните плодове са полезни, хората с подагра трябва да ограничат или избягват естествено сладките плодови сокове с високите си концентрации на фруктоза.

happy_lark/Гети изображения

Улеснете подагряващите изригвания чрез хидратиране

Поддържането на хидратация е най-лесно достъпното средство за управление на подагра. Хиперурикемия се появява, когато кръвта има твърде много пикочна киселина. Редица условия и обстоятелства могат да причинят това, включително заболявания и лекарства. Питейната вода разрежда нивата на пикочната киселина в кръвта и промива органите. Колкото повече се консумира вода, толкова повече се отделя пикочна киселина, намалявайки риска от кристали на урат в ставите.

Гуидо Миет/Гети изображения

Здравословните мазнини могат да минимизират симптомите на подагра

Някои здравословни мазнини намаляват броя на повтарящите се обостряния. Полиненаситените мастни киселини Омега-3 са основни мазнини, които хората трябва да консумират, тъй като тялото не може да направи собствено. Има моменти, когато лекарствата за подагра управляват болестта, но не намаляват повтарящите се пристъпи на подагра. Омега-3 са добре известни противовъзпалителни средства, които са полезни и при управлението на други състояния на артрит. Не всички източници обаче са толкова ефективни. Две или повече порции студеноводна риба, като скумрия или сьомга, по-добре намаляват повтарящите се пристъпи на подагра - с поне 33 процента - в сравнение с добавките с рибено масло.

milanfoto/Гети изображения

Консумирайте постно протеин, за да предотвратите пристъпи на подагра

Един от ключовете за управление на подаграта е да се изберат протеини с ниско съдържание на пурини, тъй като пурините могат да увеличат пикочната киселина и да предизвикат пристъпи на подагра. Говеждото, черупчестите и месото от органи имат високи нива на пурини, докато яйцата, ядките, семената и тофуто са по-безопасен избор. Имаше време, когато лекарите смятаха, че млякото също е опасност. Но се оказва, че ниските нива на витамин D са свързани с хиперурикемия. Интегрирането на нискомаслено мляко, сирене и кисело мляко намалява риска от пристъпи на подагра

ATU изображения/Гети изображения