Що се отнася до храната, вие непременно ще попаднете на някои вкусни ястия, които изискват малко допълнителни усилия или ноу-хау, за да се насладите правилно.

правилния

Разбира се, можете да ядете всяко ястие, както искате, но с някои полезни съвети може да ви хареса дори повече.

Ето 11 храни, които бихте могли да ядете „неправилно“ и правилния начин да ги ядете за максимално удоволствие.

Кнедлите със супа могат да бъдат разхвърляни, така че трябва да изсмучете супата от тях, преди да ядете.

Известни също като Сяо Лонг Бао, кнедлите за супа са основен елемент на шанхайската кухня и изключително задоволителна хапка през студените зимни нощи.

Тъй като обаче си имате работа с гореща течна супа, затворена в тесто за кнедли, яденето им често води до разсипан бульон и разхвърляни чинии.

Базираната в Бруклин производител на кнедли Мелиса Чан заяви пред The ​​Huffington Post, че за най-доброто изживяване с ядене на кнедли ще искате да хапете кнедла, за да направите малка пункция и след това да изсмучете супата от отвора, преди да ядете отцеденото кнедли.

Когато ядете пилешки крилца, не се колебайте да почистите костите.

Някои може да предложат сложно извличане на кости, преди да се насладите на крилата си, но според експерта по крила на Serious Eats Даниел Грицър, полагането на такива болки за премахване на костите пропуска цялата смисъл на пилешките крилца.

Използването на зъбите за изстъргване на костите е част от преживяването.

Това е разхвърляно, висцерално и може да бъде невероятно удовлетворяващо. Също така може да ви помогне да извлечете максимално месо и вкус от пилешкото си крило.

Не бързайте през купата си с рамен.

Когато се поднесе с парена купа с рамен, може да бъде изкушаващо да потопите лъжицата и пръчките си и да започнете да лопатите.

Но според импресариосите на Иван Слърп Иван Оркин и Дейвид Поран е от решаващо значение да отделите време, за да оцените напълно всеки елемент от ястието.

Оркин и Поран казаха пред Business Insider, че чудесен начин да се насладите на рамена е да използвате пръчици, за да извадите няколко юфка от купата, след което да ги потопите обратно в купата, за да попият малко бульон и мазнини.

След това ще искате да разбъркате нещата малко, като редувате ивици юфка, глътки бульон и хапки зеленчуци и месо. В края на храненето повдигнете купата директно до устните си, за да изпиете останалия бульон.

Разбира се, всичко това е само предложение - Поран каза "няма правила", когато става въпрос за наслада от рамен.

Може да не ядете суши по правилния начин, ако потопите оризовата страна в соев сос.

Според известния суши готвач Нобуюки Мацухиса, основател на ресторанти Нобу, много хора ядат суши неправилно.

Той каза, че когато потапяте сушито си в соев сос, трябва да го държите с риба надолу, тъй като оризът абсорбира соления сос твърде бързо.

Мацухиса каза още, че можете да се наслаждавате на сушито си с пръсти, но клечките работят добре.

Планирате да хапнете парче пица в Ню Йорк? „Прегъването“ е ключово.

Класическата нюйоркска филия - ръчно хвърлена пица с тънка кора, покрита с маринара и моцарела - традиционно се приема, а местните познания повеляват да се яде по много специфичен начин.

Нож и вилица? Абсолютно не. Почистване на маслото от върха? Дори не мисли за това.

Вместо това, почитателят на пицата от Serious Eats Адам Кубан предлага техника, която се ползва с времето, която той нарича „Сгъване задръжка“. Наистина е просто: просто сгънете парчето си наполовина, наведете го върху чинията, за да се отцеди ненужната мазнина и отидете в града.

Необработените стриди не трябва да се изцапват цели.

На пръв поглед изисканото ястие може да бъде плашещо, особено защото фолклорът на попкултурата диктува необходимостта да смачкате стридите си цели, без да дъвчете.

Но шампионът за стриди на стриди Джон Бил каза на Vanity Fair, че поглъщането им цели не е необходимо или дори полезно за вашето ядене на стриди.

След като използва вилицата ви, за да провери дали стридата е откачена, Бил предлага да изцедите стридата от широкия край.

"Сдъвчете рибата веднъж или два пъти, преди да я погълнете. Това е градска легенда, че трябва да я оставите да се плъзне по гърлото ви, без да я хапете", каза той пред Vanity Fair „Помислете за стрида като грозде: ако не сдъвчете гроздето, няма да получите пълния вкус.“

Има пряк път, който може да съкрати наполовина времето ви за шам-фъстък.

Шамфъстъкът е вкусна следобедна закуска, но усилията, свързани с отварянето им, могат да доведат до счупени нокти и много суетене.

Трикът на Lifehacker, включващ изхвърлена черупка, може драстично да ускори процеса ви на отваряне на шам фъстък.

Няма грешен начин да ядете кексче, но има начин да балансирате съотношението си от глазура към торта.

Въпреки че за кексчетата не са необходими прибори, приемането на първата хапка от кекс може да бъде объркано и да доведе до най-тежък кекс с неравномерно съотношение на замръзване към торта.

Но според Foodbeast, ако разгърнете кексчето, счупите дъното и го поставите върху глазурата отгоре, ще завършите със сандвич с глазура за кекс, който е компактен, подреден и все пак ви предлага както торта, така и глазура в всяка хапка.

Ако използвате пръчки за хранене, за да ядете повечето версии на тайландската кухня, може да искате да помислите два пъти.

Въпреки че е популярно предположението, че тайландската храна трябва да се яде с пръчици, тази техника всъщност не е част от традиционната тайландска кулинарна култура.

Главният готвач Иън Чалермкитичай от сиамския клуб Issaya в Банкок каза пред Thrillist, че в Тайланд хората наистина използват клечки за ястия с юфка, вдъхновени от Китай.

Главният готвач Chalermkittichai добави, че за всички други хранителни продукти хората в Тайланд използват ножове, вилици и лъжици.

Има определен ред, в който трябва да консумирате части от вашия омар.

Джеймс Корнуол, главен готвач в лондонския ресторант за морски дарове J Sheekey, каза пред британския GQ, че когато ядете горещ омар, първо ще искате да изядете опашката, защото най-бързо става студено.

Корнуол също съветва ноктите да се ядат последни, тъй като те обикновено се затоплят по-дълго и може да бъде трудно да се пробият.

Освен това, яденето на омар в този ред може да бъде по-чисто, когато става въпрос за изхвърляне на черупката на омара.

Семената от нар не трябва да бъдат толкова трудни за премахване.

Семената от нар създават много гъвкава съставка, която работи прекрасно в салати, салси, плодови салати и много ястия между тях. Те обаче също могат да бъдат трудни за маневриране и само малко прекалено голям натиск ще ги накара да изскочат и да изцапат пръстите ви.

За ефективно бръснене на семената от останалата част от нар, има множество методи за отстраняване, включително един, включващ вода.

Ако не се интересувате от запазването на сока, потопете нар в купа с вода и наблюдавайте как сърцевината плува до върха, оставяйки ви чисти, лесни за отстраняване семена.