Плюсовете и минусите на това, което е правилно за детето с алергия към храна в кафенето.

кафетерията

Никога няма да забравя времето, в което бях доброволец в училищната трапезария на сина си през първата седмица от втория му клас. Даниел трябваше да седне на масата без фъстъци - единствената възможност, предлагана на дете с множество хранителни алергии.

Ядеше до двама приятели, когато забелязах друго момче на масата, което яде сандвич с фъстъчено масло! Оказа се, че това момче е седнало там, тъй като е имало други алергии, но напуснах училището, чувствайки се много неспокоен.

Често съм срещал родители с подобни истории. Идеята децата ни да са около своите алергени без нас е нервна. И истината е, че няма перфектен начин да управлявате училищния обяд с хранителни алергии. Все пак имаме опции, така че нека да разгледаме някои от плюсовете и минусите на всеки.

Масата без фъстъци

Поне едно проучване показва, че в училищата с маси без фъстъци в кафенето се използва по-малко епинефрин. Наблюдението на таблицата и осигуряването на съответствие обаче е важно. Например, ще се проверяват ли обедите? Поставянето на табели в двата края на масата като напомняне може да помогне.

Най-големият недостатък на това споразумение е, че децата с алергии често седят сами. Ако детето ви се храни на маса без фъстъци, уверете се, че има план, който да гарантира, че се храни с приятел или двама.

Имайте предвид, че споразумението не отговаря на нуждите на милиони деца с алергии извън фъстъци или такива с множество хранителни алергии.

Таблицата с ядките

С този нов подход децата, които имат обяди с ядки или фъстъци, седят заедно на това, което едно училище нарича масата „Nutty Buddy“. Успехът на този подход зависи от отворени училищни администратори и родители, кооперативни.

Таблицата за алергии

Много училища признават, че хранителните алергии отвъд фъстъците и дървесните ядки са често срещани, затова са въвели таблица, подходяща за алергии. Първоначалното намерение беше да се отдели детето от неговия алерген, но с толкова много алергии е обичайно да се виждат деца, седнали с други деца, които консумират собствени храни, предизвикващи алергии (например пшеница, яйце) на една и съща маса.

И все пак този подход позволява на персонала лесно да идентифицира (и да наблюдава) учениците с алергии. Някои деца ще се нуждаят от допълнителни места за настаняване. Например, дете с алергия към мляко може да се наложи да седи далеч от другите, които консумират млечни продукти на тази маса.

Студент Помощници

Наличието на помощник, посветен на отделен ученик, е необичайно настаняване за хранителни алергии в държавните училища K-12. При много малко дете, особено такова с тежка алергична анамнеза или проблеми с развитието, може да бъде подходящ избор, ако наблюдението не е адекватно по друг начин. Не е лесно да се получи помощник в държавните училища поради разходите.

С предучилищна възраст е разумно да се наблюдава възрастен при хранене. Малките деца са известни разхвърляни ядещи, които също могат да споделят или търгуват с храна и са твърде млади, за да разберат опасната природа на хранителните алергии. Над 60 процента от алергичните реакции в училище се случват в детските градини и предучилищните условия.

Присвоено място за кафене

Ако масата за алергии не е подходяща, обичайно е да се определи ъглова седалка на обикновена трапезна маса за студент с алергии. Персоналът може да гарантира, че това място е почистено от остатъци от храна. В зависимост от възрастта на детето, ученикът (или персоналът) може да се увери, че детето, което седи до или срещу нея, не яде своя алерген. Един алерголог ми каза, че често пише писма до училища, в които препоръчва тази схема за пациенти от втори или трети клас.

Без ограничение на местата

Това е крайната цел за повечето ученици и мнозина искат да седнат на „обикновената маса“ още в началното училище. За да го направят безопасно, учениците трябва да знаят да не споделят или да търгуват с храна, да са наясно с остатъците от храна и да се чувстват комфортно при навигация по проблемите или сами, или с помощта на училищния персонал.

Независимо от разположението на местата, дежурните възрастни на обяд, включително персонал и доброволци, трябва да са наясно с всички ученици с алергии, така че в случай на спешност да могат да реагират бързо.

Може да изглежда непосилно да се има предвид, че детето ви може да бъде в обсега на храни, които биха могли да навредят. Моят съвет е да направите своя избор въз основа на физическите, социалните и емоционалните нужди на детето си и да имате предвид това: Какво е подходящо днес, може да се промени в бъдеще.