На тази страница

плодове зеленчуци

Няма конкретна диета или хранителна добавка, която доказано помага на всички с МС. Въпреки това, много хора с МС са намерили полза от преминаването към здравословна диета, от малки промени до радикални ремонти. В момента повече от половината от хората с МС спазват диета или приемат хранителна добавка.

Поддържането на здравословна диета е полезно за всички. Ако имате МС, може да откриете, че здравословната диета помага при някои от симптомите Ви или намалява въздействието на МС върху живота Ви. Има няколко диетични планове, при които техните защитници твърдят, че са излекували МС или са постигнали значително подобрение на симптомите или честотата на рецидивите. На тази страница ще оценим доказателствата за всички видове диети за МС и симптомите на МС, както и ще Ви дадем някои идеи, които да помогнат за подобряване на диетата Ви като цяло.

Най-добрият подход за промяна на вашата диета за управление на МС е просто да опитате и да видите. Скъпите съставки или добавки рядко са необходими и ще се придържате към диета по-добре, ако ви е лесно да намерите и приготвите. Намирането на диетична стратегия, която работи за вас и за вашия бюджет, може да отнеме време, но можете да започнете дневник и да наблюдавате как промените във вашата диета ви карат и дали откривате някакъв ефект върху собствената си МС.

Бъдете в безопасност при промени в диетата, особено ако възнамерявате да изрежете цели групи храни или да промените радикално диетата си. Обсъдете плановете си с диетолог, лекар или медицинска сестра, и внимавайте да не оставите основните хранителни вещества.

Какво е здравословна диета?

Съветът на NHS за здравословна диета е добро начало. Този съвет се основава на намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Нуждаете се от балансирана диета, която да ви осигури всички хранителни вещества, необходими, за да бъдете възможно най-активни и здрави.

Препоръчваме ви да ядете храна от всички групи храни, в общите пропорции, показани на това хранително колело. Този баланс не трябва да е при всяко хранене, но се опитайте да го накарате да се получи в течение на един ден. Базирайте ястията си на скорбялни храни като хляб, тестени изделия или ориз, с много плодове и зеленчуци. Протеинът може да идва от животински или растителни източници. Сведете до минимум мазните, сладки и солени храни. Правете някои подходящи упражнения няколко пъти седмично и пийте много вода.

Правителството на Обединеното кралство препоръчва пет порции плодове или зеленчуци на ден. Много хора вярват, че пет не са достатъчни, всъщност Франция препоръчва десет порции. Само добавянето на повече плодове и зеленчуци към съществуващата ви диета може да стане чрез избиране на леки закуски като чери домати, морковени пръчици или плодове през деня. Можете също така да добавите сушени плодове към вашата зърнена закуска, да направите смутита с плодове и зеленчуци или да добавите допълнителни зеленчуци към основните си ястия.

Не е необходимо да се притеснявате, че ще ‘пропаднете’ с диетата си. Преброяването на калории или притеснението от всяка съставка може да накара някои хора да се притеснят. Позволяването на случайни лакомства може да бъде полезно за вас по различни начини, като например за подобряване на настроението или мотивация за упражнения. Социалната страна на храненето също е наистина важна. Наслаждаването на ястия с приятели и семейство помага на всички да се чувстват свързани и социално подкрепени.

Защо диетата е важна при МС?

За много хора с МС диетата предлага усещане за контрол, когато живеят в състояние, което често е непредсказуемо. Конвенционалните лечения често са само частично ефективни и добрата диета е част от активното самоуправление. След диагностицирането на МС може да почувствате, че доброто здраве и благополучие са още по-важни за вас.

Добрата диета също може да играе важна роля за управление на симптоми като депресия, умора и запек, докато лошата диета може да доведе до влошаване на някои симптоми, например болка или слабост. Лошата диета също може да ви изложи на риск от други заболявания, като съдови заболявания или остеопороза. Когато вашата МС води до намалена подвижност, тогава тези заболявания могат да бъдат по-вероятни и по-трудни за управление.

Американско проучване на близо 7000 души с МС наскоро съобщи, че хората с най-здравословна диета и начин на живот отчитат най-малко увреждания и по-ниска тежест на симптомите. Това проучване не разглежда конкретно диетите с „MS“, а общите модели на хранене. Изследователите оцениха високия прием на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни като здравословни, а високия прием на захари, червено месо и преработени меса като нездравословни. Те също така разгледаха възрастта, пола, телесното тегло, пушенето и физическата активност.

Хората с най-здравословен начин на живот са по-малко склонни да съобщават за тежка умора, депресия, болка или когнитивно увреждане. Възможно е да е по-лесно да спазвате здравословна диета, ако имате по-ниска тежест на инвалидност и симптоми на МС. Също така е вероятно, че извършването на някои диетични промени може да си струва да се опита, ако това са симптоми, от които се тревожите в бъдеще.

Няма доказателства, че МС е свързана с хранителни алергии или непоносимост. Няма причина обаче да не можете да имате МС заедно с друго състояние, което засяга червата. Ако подозирате, че имате алергия или непоносимост към храна, потърсете съвет от клиника за алергии към NHS.

Диетата ми причинява ли МС?

Множествената склероза вероятно е причинена от комбинация от генетична чувствителност с вирусна инфекция и рискови фактори от околната среда. Някои от рисковите фактори са диетични, но някои не. Има доказателства, че ниските нива на витамин D са рисков фактор. Витамин D може да се набавя както от слънчева светлина, така и от храна, така че това не е строго диетична връзка. МС е по-често в страни, които са по-близо до полюсите и получават по-малко часове слънчева светлина през годината.

Високите нива на сол в диетата също могат да бъдат рисков фактор за МС, но проучванията все още не са потвърдили това. Диетите с високо съдържание на сол са свързани с други автоимунни състояния, но няма категорични доказателства, че приемът на сол влияе върху вероятността или възрастта за придобиване на МС.

Съществуват и някои доказателства, че наличието на високи нива на наситени мазнини или животински мазнини в диетата са рискови фактори за получаване на МС. Страните, в които МС е често срещана, са известни и с диети с високо съдържание на наситени мазнини, животински мазнини и млечни продукти. Само тези фактори обаче не са достатъчни, за да причинят МС. Няма пряка връзка между яденето на „грешни“ храни и получаването на МС.

Може ли диетата да повлияе на прогресията на моята МС?

Няма сериозни доказателства за пряка полза от някакъв специфичен хранителен план за прогресия на МС или честота на рецидив при МС. Много хора с МС обаче вярват, че промяната в диетата им е променила начина и начина, по който се чувстват всеки ден. Има добри доказателства, че диетата може да помогне за управление или облекчаване на някои симптоми на МС или други медицински състояния, които затрудняват живота с МС.

Теоретично е възможно диетата да повлияе на МС по-значим начин, отколкото просто управление на симптомите. Клетките на имунната система се влияят от компонентите на диетата, особено от витамин D и мастни киселини. Начинът, по който тези компоненти се усвояват и използват от тялото, може да стимулира или намали възпалението. Диетата обаче е повече от единичен компонент и метаболитните процеси, протичащи в тялото, са много сложни.

Непряко храната, която ядем, също е гориво за нашия микробиом, популацията от бактерии, живеещи в червата ни. Храните, които ядем, влияят на това кои видове бактерии ще процъфтяват. Бактериите, свързани с производството на важни противовъзпалителни вещества, са склонни да смилат растителните фибри. Диетата, богата на плодове и зеленчуци, вероятно ще доведе до здравословен и разнообразен микробиом. Понастоящем ролята на микробиома при МС има голям изследователски интерес не само при МС, но и при други автоимунни и метаболитни заболявания. Това може да доведе до използването на фекална трансплантация като начин за вкарване на полезни бактерии в нездравословно черво.

Изглежда някои наблюдателни проучвания показват връзка между диетичните компоненти и честотата на рецидив на МС или прогресията. При деца с МС високият прием на мазнини в диетата, особено на наситени мазнини, увеличава шансовете за рецидив. Наличието на голямо количество зеленчуци в храната намалява вероятността от рецидив. Връзката между наситените мазнини и МС се подозира от десетилетия и е в основата на няколко от специфичните диети, разгледани по-долу. Затлъстяването е свързано с по-висок процент на МС, особено в юношеството, а също и с по-висок процент на рецидив.

Има някои доказателства, че заместването на наситените мазнини в диетата с полиненаситени или мононенаситени мазнини може да бъде от полза за хората с МС. Малки проучвания показват по-малко възпаление, по-малко честота на рецидиви и по-бавно прогресиране на заболяването с диети, богати на тези мазнини, които обикновено идват от семена и мазна риба. Не всички проучвания обаче са съгласни и относителната полза от различните видове мазнини не е ясна.

Хранителни добавки

Някои хора с МС приемат хранителни добавки или като част от цялостната си диетична стратегия, или по препоръка на екипа на МС. Популярните добавки включват витамин D, биотин и омега-3 и омега-6 масла. Може да пожелаете да ги проучите сами, но имайте предвид, че качеството на добавките може да варира и разходите могат да бъдат високи. Имаме обширни A-Z страници по много от тези теми.

Освен ако нямате диагностициран дефицит на някои основни хранителни вещества, добавките не трябва да са необходими при балансирана, здравословна диета. Изключение прави витамин D. Той се прави в кожата, когато е изложен на слънчева светлина, както и се намира в храната. През зимата в Обединеното кралство слънчевата светлина не е достатъчно силна, за да произведе витамин D и добавката може да е разумна.

Някои добавки могат да взаимодействат с лекарства или лечения с рецепта и да причинят сериозни проблеми. Винаги казвайте на здравните си специалисти какви добавки приемате.

Къде мога да получа помощ за диетата си?

Диетолог

Диетологът е защитено заглавие и всички диетолози трябва да бъдат подходящо обучени и регистрирани в Съвета по здравни грижи (HCPC).

Диетолог

За разлика от диетолога, заглавието диетолог понастоящем не е защитен термин и всеки в Обединеното кралство може да се нарича диетолог без никаква формална квалификация. Обществото по хранене има списък с акредитирани курсове и поддържа регистър на диетолозите.

Вечерям навън

Специалната диета не трябва да ви пречи да се храните навън със семейството и приятелите си. Повечето професионални кухни вече имат на разположение списъци с съставки и ще могат да ви съветват за ястия, които можете да изберете. Полезно е да носите диетична карта, в която са изброени съставките, които искате да избягвате. Това може да бъде предадено на готвача, така че инструкциите ви да не бъдат объркани между сервитьора и кухнята. Може да се преведе на други езици при пътуване в чужбина. Можете да го създадете сами или да намерите такъв, произведен от компания или благотворителна организация за алергии.

Ако се притеснявате, че може да имате алергия или непоносимост към храна, говорете с Вашия лекар. Благотворителната организация Allergy UK също може да помогне.

Мотивационна подкрепа

Ако ви е трудно да се придържате към здравословна диета, тогава потърсете помощта на хората около вас. Обяснете какво се опитвате да постигнете и ги помолете да ви напомнят да правите здравословен избор. Може би ще вдъхновите цялото семейство или офис да подобрят диетата си?

Много хора намират технологията за полезна при управлението на диетата и здравето си. Може да намерите приложение за смартфон, което ви помага да проследявате храната и симптомите на МС, или да се насладите на използване на носещи се приспособления, които могат да проследят вашата активност, ежедневни стъпки или сърдечен ритъм. Много от тях се свързват с вашия телефон или компютър и ви позволяват да въведете и приема на храна и вода. Няма нужда да се тревожите за диетата си или да харчите много пари, но приспособления като този могат да помогнат на някои хора да се чувстват контролирани.