чушки

Всички чушки са заредени с антиоксиданти, но нито един, колкото ярко оцветените червени, жълти и портокали. Тези цветове са резултат от каротеноиди, концентрирани в месото на чушката, и именно същите тези каротеноиди придават на доматите, морковите и грейпфрутите здравите си нюанси. Гамата от предимства, предоставени от тези цветни пигменти, включват подобрена имунна функция, по-добра комуникация между клетките, защита срещу увреждане от слънцето и намален риск от няколко вида рак.

Хранителна информация

ЧЕРВЕН ПИПЕР
Размер на порцията: 1 средна
Калории: 37
Протеин: 1 g
Мазнини: 0 g
Наситени: 0 g
Мононенаситени: 0 g
Полиненаситени: 0 g
Въглехидрати: 7 g
Захар: 5 g
Фибри: 2 g

ЖЪЛТА ПИПЕР
Размер на порцията: 1 средна
Калории: 50
Протеин: 2 g
Мазнини: 0 g
Наситени: 0 g
Мононенаситени: 0 g
Полиненаситени: 0 g
Въглехидрати: 12 g
Захар: 0 g
Фибри: 2 g

Основни витамини и минерали

Витамин Ц
Количество червен пипер: 152 mg
Дневна стойност: 253%

Количество жълт пипер: 341 mg
Дневна стойност: 569%

Витамин В6
Количество червен пипер: .3 mg
Дневна стойност: 17%

Количество жълт пипер: .3 mg
Дневна стойност: 17%

Фолат
Количество червен пипер: 54,7 мкг
Дневна стойност: 14%

Количество жълт пипер: 48,4 мкг
Дневна стойност: 12%

Калий
Количество жълт пипер: 394 mg
Дневна стойност: 11%

Мед
Количество жълт пипер: .2 mg
Дневна стойност: 10%

Манган
Количество жълт пипер: .2 mg
Дневна стойност: 11%