Изследователите на затлъстяването намират улики за отделни рискови фактори; генните проучвания могат да доведат до по-добро, съобразено лечение

живее

Прочетете статията в списанието

Уашингтън, окръг Колумбия - Науката откри един вероятно участник в начина, по който някои хора се хранят, за да живеят, а други живеят, за да се хранят. Изследователи от университета в Бъфало, Държавният университет в Ню Йорк, са установили, че хората с генетично по-нисък допамин, невротрансмитер, който помага да се направи поведението и веществата по-полезни, намират храната да бъде по-укрепваща от хората без този генотип. Накратко, те са по-мотивирани да ядат и ядат повече.

Констатациите се появяват в октомврийския брой на Behavioral Neuroscience, публикуван от Американската психологическа асоциация (APA). Прозренията в гените и храненето могат да вдъхновят персонализирани програми за лечение на затлъстяването, може би включително и генетично насочени лекарства.

Воден от доктор Леонард Епщайн, изтъкнат професор по педиатрия и социална и превантивна медицина в медицинското училище на университета, екипът доведе 29 затлъстели възрастни и 45 възрастни, които не бяха затлъстели в лабораторията за контролирано проучване на връзките между генотипа, мотивацията за ядене и консумация на калории.

Екипът на Епщайн се интересува особено от влиянието на алела Taq1 A1, генетична вариация, свързана с по-малък брой допаминови D2 рецептори и носена от около половината от популацията (повечето от които носи един A1 и един A2; носителите на два алела A1 са рядко). Другата половина от населението носи две копия на А2, което чрез насърчаване на повече допаминови D2 рецептори може да улесни изживяването на наградата. Хората с по-малко рецептори трябва да консумират повече полезно вещество (като лекарства или храна), за да получат същия ефект.

Епщайн разграничава подсилващата стойност, определена от това колко усърдно ще работи някой за храна, от удоволствието, което хората получават от храната, като казва: "Те често вървят заедно, но не са едно и също нещо"

Изследователите измерват телесната маса на участниците, изтриват ДНК проби от вътрешността на бузите им и ги карат да попълват въпросници за ядене. Имаше две поведенчески задачи.

В първата задача участниците оцениха различни храни - от чипс до бонбони - за вкус и лични предпочитания. Този очевиден тест за предпочитание прикрива задача, която измерва колко участници ядат, когато храната е свободно достъпна.

Във втората задача участниците могат да се въртят между две компютърни станции. Натискане на определени клавиши на една спечелена точка, за да ядете любимата си храна; натискане на бутоните на другите спечелени точки за четене на вестник.

Резултатните поведенчески мерки включват калории, консумирани като енергия в килокалории, отразяващи както количеството, така и калоричната плътност и времето, прекарано в печелене на храна, вместо възможността за четене на новините.

Както затлъстяването, така и генотипът, свързани с по-малко допаминови D2 рецептори, предсказват значително по-силен отговор на усилващата сила на храната. Може би не е изненадващо, че участниците с това високо ниво на подсилване на храната консумират повече калории.

Резултатите също така разкриха тристепенна стълба на консумация, при хората, които не намират храна, която да подсилва, независимо от генотипа, на най-ниското стъпало. На средната стъпало се намират хора с високо съдържание на хранителни добавки без алел А1. На върха на стълбата има хора с високо съдържание на хранителни добавки с алел, мощна комбинация, която може да ги изложи на по-висок риск от затлъстяване.

Подсилващата стойност на храната, която може да бъде повлияна от допаминовите генотипове, изглежда е значително по-силен предиктор за консумация от самооценката, че харесвате любимата храна. Нещо повече, участниците със затлъстяване очевидно са открили, че храната е по-подкрепяща от участниците, които не са със затлъстяване. Авторите заключават, че „Храната е мощен подсилващ механизъм, който може да бъде толкова подсилващ, колкото наркотиците за злоупотреба“.

Изследователите все още разглеждат подсилването като един от няколкото фактора, които мотивират хранителното поведение, но настоящото проучване подчертава генетичния принос и ролята на подсилването. На теория хората, произвеждащи по-малко допамин, може в резултат да изискват повече храна, за да достигнат определено състояние на възнаграждение или подсилване, което може да бъде постигнато по-бързо, след по-малко консумация, от тези с различен генотип.

Открития като тези могат да помогнат на експертите по затлъстяването да определят хората с по-голям риск от затлъстяване и да разработят лечения, съобразени с конкретни рискови фактори. „Поведението и биологията си взаимодействат и си влияят“, казва Епщайн. "Генотипът не причинява затлъстяване; той е един от многото фактори, които могат да допринесат за това. Мисля, че факторите, които съставляват хранителното поведение, са отчасти генетични и отчасти история на обучение."

Той и неговите колеги предполагат, че както при другите кампании за обществено здравеопазване, може би е по-добре да се съсредоточат усилията за промяна на поведението върху хората с висок риск. „Стратегията за човек, който има високо ниво на подсилване на храната, ще бъде много по-различна от стратегията за човек, който има ниско ниво на подсилване на храната, но по-високо в подсилване на дейността“, пишат те. Използвайки мъже с наднормено тегло, групата вече е установила, че химическото манипулиране на нивата на допамин променя хранителното поведение, което е силно предположение за фармацевтична намеса.

Забележка на редактора: Леонард Епщайн също е консултант на Kraft Foods.

Статия: „Подсилване на храната, генотип на рецептора на допамин D2 и прием на енергия при хора със затлъстяване и неносец“; Леонард Х. Епщайн, д-р, Дженифър Л. Темпъл, д-р, Брад. Д-р J. Neaderhiser, д-р Робърт J. Salis, д-р Richard W. Erbe и д-р John J. Leddy, университет в Бъфало, Държавният университет в Ню Йорк; Поведенческа невронаука, бр. 121, №5.

Леонард Епщайн може да се достигне по телефона на (716) 829-3400 или по имейл.

Американската психологическа асоциация (APA) във Вашингтон е най-голямата научна и професионална организация, представляваща психологията в Съединените щати и е най-голямата асоциация на психолозите в света. Членството на APA включва повече от 148 000 изследователи, преподаватели, клиницисти, консултанти и студенти. Чрез своите подразделения в 54 подполета на психологията и връзки с 60 държавни, териториални и канадски провинциални асоциации, APA работи за напредъка на психологията като наука, като професия и като средство за насърчаване на човешкото благосъстояние.