хранителни

Експертите на LSG Group изясняват митовете за храна от цял ​​свят - Епизод 3 е за манго, мляко и бразилски суеверия.

Кисело мляко с манго има в почти всеки супермаркет в Европа, Азия и Северна Америка. В Бразилия обаче някои хора се страхуват от тази комбинация. Те вярват, че сладките плодове в комбинация с мляко или млечни продукти биха причинили здравословни проблеми. Уилям Маркес, главен готвач от LSG Sky Chefs в Сао Пауло, знае предисторията на суеверията.

„Някои бразилци са убедени, но това е пълна глупост“, обяснява Маркис. „Напротив, комбинацията от манго и мляко е вкусна. Митът възниква по време на робството в Бразилия от 16 до 19 век. По това време беше обичайно да се хранят крепостни селяни главно с манго, защото плодовете бяха в изобилие и следователно евтини.

Млякото, от друга страна, беше изключително скъпо. „И така, собствениците на роби искаха да попречат на робите да пият нещо от него. Те умишлено разпространяват мълвата, че е вредно за здравето и истинска отрова да ядат манго и мляко заедно “, знае Маркес. „Митът остава в бразилското общество и до днес.“

„Глобалните митове за храната“ е поредица, която продължава. Ще разгледаме конкретна градска легенда за храна, напитки или култура на трапезата всеки петък. Следете за още!

Препоръчани статии

Екологично и вкусно: Evertaste сервира нова обвивка на Lufthansa

Evertaste, марката за експертни услуги за търговия на дребно на групата LSG, за първи път в своята корпоративна история произвежда свежа опаковка за кетъринг на авиокомпании. ...

За трети пореден път Аксел Фройнд е един от най-важните LGBTIQ лидери в Германия

На 11 октомври, Международен ден на излизане, беше публикуван списъкът на ТОП100 изпълнителни директори 2020. Номер 17 в списъка е Аксел Фройнд, ръководител на ...

Обновяване на проекта: LSG Group представя своята универсална концепция за кутии

LSG Group съчетава екологичност и социално дистанциране в авиокомпаниите. Наскоро водещият световен доставчик на крайни до борда продукти и услуги за пътуване ...

Контакт с медиите

Искате ли да научите повече за нас?
За запитвания, свързани с медиите, просто попълнете формата за контакт, изпратете ни имейл или ни се обадете.

Говорител
Александра Апел
Телефон: +49 6102 240-716

Говорител (САЩ)
Дейвид Маргулис
Телефон: +1 214 368-0909/+1 214 914-1275 (нощи и вечери)

Свързване на експерти. Създаване на опит.

LSG Group обединява експертния опит на специалисти, за да създаде запомнящи се и най-добрите в класа съобразени преживявания за храна и обслужване за хора в движение. Ние даваме възможност на авиокомпаниите и удобните магазини да създават запомнящо се изживяване за своите клиенти. LSG Group е водещият световен доставчик на продукти и услуги за хора в движение. Ние обслужваме клиенти по целия свят чрез нашата интегрирана търговска мрежа, като координираме и премахваме бариерите между различните продуктови сегменти, за да осигурим безпроблемно пътуване за всеки

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и Декларацията за поверителност на Google и Общите условия