Луксозно ястие, което е с интензивен вкус и изпълнено с подхранващи свойства! С този уред за готвене можете лесно да приготвите традиционна двойно сварена супа или ястия за семейството. Тази хранителна рецепта с двойно сварено ястие се споделя от запалената домашна готвачка Жасмин Онг.

сварено

Подхранващ и богат на вкус! Пиле на пара с китайски наденица и корен от лотос с супа от перлен боб.

Двойното кипене е популярен традиционен китайски метод за готвене в гърне. Този метод бавно вари ястието и е по-щадящ процес. Първо, керамичната тенджера се потапя във външна тенджера с вряща вода, подобно на концепцията за френския метод за готвене на Bain Marie.

Това е чудесен удобен инструмент за приготвяне на здравословни и питателни ястия за вашето семейство!

Твърди се, че тази техника за готвене постига висока концентрация на вкус с малък компромис с хранителните вещества от използваните съставки. Следователно това е популярен метод за приготвяне на подхранващи тоници.

За това ястие сме направили две невероятно вкусни и питателни ястия: Бистър лотосов корен с перлена супа от боб и ароматно задушено пиле с китайска наденица.

Ароматен и бистър лотосов корен с перлена супа от боб

Ароматно пиле на пара с китайски наденица

Процесът сега е много по-лесен с електрическия двоен котел Mayer с керамични съдове. Просто подгответе съставките и ги поставете в керамичните саксии. След това напълнете тенджерата с двоен котел с вода, докато достигне индикатора вътре. Поставете напълнените керамични саксии. Сега излейте вода около кладенеца на капака. Вътрешният, вдлъбнат капак предпазва от изпаряване, докато другият куполен капак предпазва от излишната вода. Чрез изливане на вода върху капака се закрепва и затваря, за да се предотврати изтичането и навлизането на вода в супата.

Вътрешният, вдлъбнат капак предпазва от изпаряване, докато другият куполен капак предпазва от излишната вода.

Хубавото при използването на двойния котел е, че се състои от множество защити за безопасност и можете спокойно да го оставите да готви с минимален надзор. Следователно няма да е необходимо постоянно да попълвате вода в тенджерата. При старите традиционни съдове за готвене ще трябва редовно да попълвате вода, за да сте сигурни, че няма изпаряване на течности, за да предотвратите загуба на хранителни вещества или вкус.

Насладете се на здравословна и подхранваща храна със семейството!

Подхранващ и богат на вкус! Силно препоръчваме на семействата да готвят по този метод, тъй като той запазва същността, вкуса и хранителната стойност на съставките. За по-големи семейства можете да изберете да сварите супата и в по-голямата 3,5-литрова керамична тенджера, тъй като тя пасва идеално на цяло пиле.