Доброто хранене играе ключова роля при възстановяването след трансплантация на белия дроб. Както след всяка операция, за правилното заздравяване на рани са необходими достатъчно калории и протеини. Също така, възможните странични ефекти на лекарствата против отхвърляне могат да увеличат нуждите от хранителни вещества. Поради тези специални притеснения може да се наложи да промените диетата си за период от време след трансплантацията. Диетичната терапия обаче винаги се коригира от екипа по трансплантация, за да отговори на вашите специфични нужди и толерантност.

белия

Общи диетични препоръки

  • Без грейпфрути или сок от грейпфрут, тъй като това може да повлияе на лекарствата.
  • Без сурова храна като суши или месо. Месото трябва да е добре направено.
  • Суровите зеленчуци трябва да бъдат измити и изтъркани от някой друг, освен вас. Суровите плодове и зеленчуци, особено кореноплодните, могат да съдържат гъбички. Гъбичките могат да се вдишат и да причинят белодробна инфекция.
  • Избягвайте суровите плодове и зеленчуци през първите 3 месеца след трансплантацията
  • Без салати в публичните салатни барове - за да се избегне заразяване от салатата и от останалите вечерящи.

Краткосрочно хранително управление

Прием на протеин

През първия месец след белодробната трансплантация ще се възстановите от стреса от операцията. Важно е да консумирате достатъчно протеини и общо калории, за да помогнете на раните си да заздравеят. Също така се нуждаете от добавен протеин, който да помогне за преодоляване на мускулния разпад, причинен от високи дози преднизон. За да отговорите на вашите нужди от протеини, се препоръчват следните храни:

  • Месо (говеждо, свинско, птиче, пуешко, морски дарове)
  • Риба
  • Млечните продукти (мляко, сирене, кисело мляко) трябва да бъдат пастьоризирани
  • Яйца (но не повече от 3 до 4 жълтъка на седмица)
  • Заместители на яйца (яйчен белтък)

Следват вегетариански селекции с високо съдържание на протеини. Когато се приемат в достатъчни количества като част от добре балансирана диета, тези храни отговарят на вашите нужди от протеини:

  • Ядки
  • Сплит грах
  • Соеви продукти
  • Сушен боб
  • Фъстъчено масло
  • Тофу

Захари

Стероидните лекарства могат да намалят способността на организма да използва кръвната си захар за енергия. Това може да причини повишена кръвна захар (глюкоза). Това състояние се нарича хипергликемия или индуциран от стероиди диабет.

Избягването на концентрирани въглехидрати ще помогне за намаляване на страничните ефекти на стероидните лекарства.

Тези храни са богати на прости захари и трябва да се избягват:

  • Захар
  • Консервирани плодове или сок с добавена захар или сироп
  • Пчелен мед
  • Дъвка със захар
  • Меласа
  • Безалкохолни напитки
  • Сироп
  • Подсладена минерална вода
  • Захарни пайове
  • Бисквитки, бонбони
  • Понички и сладки рулца
  • Подсладено кондензирано мляко
  • Плодово кисело мляко
  • Сладолед
  • Сладка, желета, мармалади
  • Шерберт
  • Пудинги
  • Плодов лед
  • Замразени плодове или сок с добавена захар или сироп
  • желе

Ако развиете хипергликемия, може да се наложи диетата ви да бъде променена, за да включва следните насоки:

  • Препоръчва се трикратно хранене на ден, консумирано в редовно и равномерно разпределено време.
  • Ограничаване на плодовете до една порция на хранене и ядене само на пресни или опаковани с вода консервирани плодове (без сироп или добавена захар).
  • Четене на етикети на храни, за да се избягват храни със захар, мед, захароза, декстроза или царевичен сироп, посочени като първа или втора съставка.

Натрий (сол)

Преднизон може да увеличи задържането на натрий и вода и да повиши кръвното Ви налягане. Следователно може да се наложи натрият да бъде ограничен във вашата диета. Обикновено се предписва диетата "без добавяне на сол". Солта съдържа натрий, така че е най-добре да ограничите солта при готвене и да не добавяте сол на масата. Храните с високо съдържание на натрий, които трябва да избягвате, включват:

  • Търговски супи: Кубчета кубчета, дехидратирани смеси за супи, бульон от консерва и супа от консерва (освен ако не са означени с „ниско съдържание на натрий“)
  • Преработени меса: Шунка, бекон, колбаси, кренвирши, студени разфасовки (болоня, салам, пастърма), говеждо месо, пушено или сушено месо или риба.
  • Консерви от месо и риба (освен ако няма етикет "без добавяне на сол")
  • Солено свинско, топено сирене и замразени пакетирани вечери.
  • Преработени зеленчуци: Кисели краставички, кисело зеле, консервирани зеленчуци (освен ако няма етикет „без добавяне на сол“), замразени зеленчуци със сосове.
  • Нишестета: Солени крекери, гевреци, картофен чипс, корнчипс, осолени пуканки, осолени ядки или семена и др.
  • Напитки: Пътеница, доматен сок и зеленчуков сок (освен ако не са означени с „ниско съдържание на натрий“).
  • Подправки за умерена употреба: кетчуп, приготвена горчица, хрян, сосове (барбекю, чили и уорчестър).
  • Подправки, които да избягвате изцяло: вкус от туршии, маслини, чеснова сол, лучена сол, мононатриев глутамат (MSG) (акцент), соев сос, крехки меса и сосове за салати (освен домашно приготвени).
  • Заместителите на солта са с високо съдържание на калий и трябва да се използват само с разрешението на Вашия лекар.

Калий

Някои лекарства (циклоспорин или Prograf) могат да повишат нивото на калий в кръвта. Други лекарства (Lasix) могат да намалят нивото на калий. Когато калият е твърде висок или твърде нисък, могат да се развият проблеми с мускулната и сърдечната функция. Вашето ниво на серумен калий може да наложи промяна на вашето лекарство и/или диета. Храните с високо съдържание на калий включват: