избягвайте

Храносмилателни проблеми? Избягвайте тези специфични въглехидрати

Изпитвали ли сте някога подуване на корема, киселинен рефлукс, спазми, лошо храносмилане или друг храносмилателен дистрес?

Ако е така, не сте сами.

Всъщност се изчислява, че до 70 милиона американци страдат от някаква форма на храносмилателен проблем - вариращ от хроничен запек до сериозни и дори животозастрашаващи състояния, като болестта на Crohn.

И макар че храносмилателните проблеми могат да произтичат от голямо разнообразие от причини, доста често се пренебрегва един фактор: Въглехидрати.

Връзката между специфични въглехидрати и храносмилателни проблеми

Въглехидратите се предлагат в няколко форми - монозахариди, дизахариди и полизахариди. От тези три вида монозахаридите („моно“ - което означава един) са единственият вид въглехидрати, които не изискват допълнителна храносмилателна стъпка да се разпадне напълно.

От друга страна, полизахаридите и дизахаридите имат допълнителни химически връзки. Тези форми на въглехидрати са по-сложни - и по-трудно смилаеми - особено за някои хора. За съжаление, това частично усвояване на въглехидратите може да доведе до много неудобни и дори опасни резултати - започвайки с прекомерно размножаване на бактерии и дрожди в червата.

Въпреки че бактериите и дрождите са естествена и важна част от вашия микробиом, проблеми възникват, когато деликатният баланс на микроорганизмите, които живеят във вас, е нарушен. Тъй като вредните бактерии и дрожди (като Candida) започват да се размножават неконтролирано, токсините се освобождават и рН на храносмилателния тракт се променя.

Това може да доведе до дразнене и възпаление, което уврежда клетките в стомашно-чревния тракт. В допълнение към хроничния дискомфорт, крайният резултат може да включва течащи черва, хранителни алергии и дори автоимунни заболявания.

И този порочен кръг ще продължи, докато се консумират обидни въглехидрати - поли- и дизахариди.

Прекъсване на цикъла: Първата стъпка към по-добро здраве на храносмилателната система

Елиминирането на тези специфични въглехидрати може да помогне за прекъсване на цикъла на възпаление и клетъчно увреждане. Това позволява на микробиома да възвърне здравословен баланс и червата да заздравеят.

Не е изненадващо, че Специфична въглехидратна диета (SCD), е много близо до диетата, на която се радват нашите предци. Подобно на диетата Палео, тя е без зърнени култури и непреработена. Той насърчава редовната консумация на костен бульон, здравословни мазнини и голямо разнообразие от месо и дива риба, хранени с трева.

Разликата е, че SCD елиминира „специфични“ нишестета и захари, които могат да бъдат проблематични - включително много храни като сладки картофи, пащърнак, слънчогледови семки, шоколад, джикама, бамя, кленов сироп, келраби, живовляк и много други, които често се считат за „одобрени“ "Храни за тези, които следват" Палео диета. "

Ако сте спазвали диета на предците - и въпреки това все още изпитвате храносмилателни проблеми - Специфичната въглехидратна диета може да е ощипката, от която се нуждаете, за да постигнете пълноценно здраве на храносмилането и облекчение от дискомфортни симптоми.

И тъй като всеки индивид е уникален, SCD може да бъде съобразен с вашите лични непоносимост и способност за смилане (или не смилане) на определени храни.

Как да започнем специфичната въглехидратна диета

Ако се интересувате да опитате SCD, горещо препоръчваме новаторската книга на д-р Илейн Готшал - Прекъсване на порочния цикъл: Чревно здраве чрез диета.

Нашите приятели и колеги Стив Райт и Джордан Рийзънър се излекуваха от храносмилателни заболявания, следвайки тези принципи. След това те изведоха работата на д-р Готшал на ново ниво, като създадоха специфичен протокол и група за подкрепа за тези, които имат храносмилателни заболявания и се ангажират с намирането на решение.

Тяхната работа се основава на над 50 години микробиология и храносмилателни изследвания. Те са помогнали на хиляди хора да спрат симптомите на храносмилателни заболявания. Техното ръководство стъпка по стъпка ще ви помогне да осигурите дълбокото хранене, от което се нуждае вашето тяло ... като същевременно дава шанс на стомашно-чревния тракт да се излекува.

Ако има нещо, което знаем за диетата и храненето, то е, че всички сме уникални. Някои храни, които се считат за „здравословни“ за някои ... могат да бъдат катастрофа за други. Ако страдате от храносмилателен дистрес, препоръчваме ви да го направите научете повече за SCD диетата и тръгнете по пътя към изцелението на червата завинаги.

Също така, ако имате някакъв опит с диетата с SCD или искате да споделите какво е работило за вас за подобряване на здравето на храносмилателната система, моля, оставете коментарите си по-долу. Ще се радваме да се чуем от вас и има голяма вероятност вашият опит или въпроси да са от полза за другите.