зеленчуци

Хърватско пиле и зеленчуци в тиган - с пиле, гъби и чушки това е фантастична сандвич плънка и чудесна сама по себе си ниско съдържание на въглехидрати хранене!


Хърватска кухня

Една от причините да обичам да пътувам е да усещам вкусовете и стиловете на готвене на други култури по света.

Въпреки че Съединените щати са смесица от националности, има някои международни кухни, на които не се наслаждаваме често в Америка.

Искам да кажа, кога за последен път посетихте хърватски ресторант във вашия град?

Само защото някои кухни не са спечелили популярност тук, не означава, че не си заслужават.

През живота си искам да ги вкуся всички!

Пътуването до хърватско пиле и зеленчуци с тиган

Говорейки за хърватска кухня, на едно пътуване до Хърватия миналата пролет попаднах на едно просто домашно ястие, което беше толкова удовлетворяващо, толкова много го харесах, направих бележка да го повторя у дома и да го споделя с вас.

С приятеля ми от пътуването се опитвахме да издирим най-добрите цевапи (регионални колбаси, сервирани на мехурче хляб) в малко крайбрежно селце, наречено Пула, когато се случихме с друго вдъхновено ястие в ресторант на име Бистро Одисей.

Обикновена здравословна пилешка и зеленчукова рецепта

Това беше сандвич, пълен със сотирано пиле, гъби, лук, чушки и билки.

Изглеждаше, че е направен с основни съставки и просто се готви на плоска скара, но уау, било ли е някога вкусно!

Piletina u Povrcu, или хърватско пиле в зеленчуци е лесно ястие за приготвяне у дома, което позволява на вашето семейство да опита вкусовете на Източна Европа.

Това хърватско пиле и зеленчуци в тиган е толкова прекрасно, поради своята простота.

Как да готвя пиле и зеленчуци в тиган?

    1. Поставете голям чугунен тиган на средно висока температура. След като са горещи, овърете чушките в сух тиган, докато леко се образуват мехури. Извадете чушките и оставете настрана.
    1. Добавете маслото, лука и чесъна към тигана. Сотирайте и натиснете лука отстрани на тигана.
    1. Добавете пилето, гъбите и подправките. Задушете, като разбърквате от време на време, докато пилето се приготви.
  1. Хвърлете блистерите чушки обратно в тигана. Вкус, след това сол и черен пипер, ако е необходимо.

За по-подробно ръководство с инструкции за измервания и съвети за времето вижте картата с рецепти по-долу!

Какво има в тази пилешка и зеленчукова рецепта?

Направен е от пилешки бутчета и зеленчуци, приготвени в масло, с чесън, мащерка и пушен червен пипер. Пушеният червен пипер е ключов елемент, така че не забравяйте да го вземете на пазара.

След като се задуши, можете да сервирате това хърватско пиле и зеленчуци в тиган, както е за нисковъглехидратно ястие, или да му се насладите в хърватски стил, натрупано върху пухкав хляб.

Как да сервирам пиле и зеленчуци?

В Хърватия за такива ястия се използва хляб от лепиня. Това е вид дебела мека пита, или питка с големи въздушни мехурчета и много дрожди.

Можете да го направите у дома. Или ако можете да си купите подобен стил хляб на европейски (или близкоизточен) пазар във вашия район, продължете с това.

Иначе намирам, че меките порести ролки от чиабата са следващото най-добро нещо.

Нашият екземпляр Хърватски пиле и зеленчуци Skillet е толкова възхитителен, че може да се насладите на вкусовете на Хърватия всяка седмица!