Неделя, 04 август, 2019 г.

Добре дошли прием

18:00 - 21:00 ч. Стая Kongresssaal, Стая 0-214

Сесиен стол

Понеделник, 05 август, 2019 г.

Официално откриване

8:45 ч. - 9:30 ч. Стая Kongresssaal

Поведение на потребителите и етика

9:30 - 11:10 ч. Стая Kongresssaal

Сесиен стол: Троя, Деклан, (Дъблин, Ирландия); Саката, Рьоичи, (Сагамихара, Япония)

Прекъсване

10:10 - 10:30 ч. Стая 0-214

Качество и безопасност

11:10 - 12:30 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Дженсън, Ян, (Сидни, Австралия); Дале Зоте, Антонела, (Падуа, Италия)

Обяд

12:30 ч. - 14:00 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Поведение на потребителите и етика

14:00 - 14:40 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Морлайн, Даниел, (Гьотинген, Германия); Егеландсдал, Бьорк, (Акерсхус, Норвегия)

Качество и безопасност на месото

14:00 - 14:40 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Хертел, Кристиян, (Quakenbrück, Германия); Гуартни, Бъки, (Cedar Rapids, САЩ)

Кратки устни съобщения - Поведение на потребителите и етика

14:40 - 16:00 ч. Стая Kongresssaal

Кратки устни комуникации - Качество и безопасност на месото

14:40 - 16:00 ч. Стая 0-214

Следобедна почивка

16:00 - 16:30 ч. Стая Kongresssaal, Стая 0-214

Постеризация и дискусия 1

16:30 - 18:00 ч. Конгресна зала

Сесиен стол: Милър, Ронда, (College Station, САЩ); Фарук, Мустафа, (Хамилтън, Нова Зеландия)

Постеризация и дискусия 2

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Белк, Кийт, (Форт Колинс, САЩ); Meinert, Lene, (Taastrup, Дания)

Постеризация и дискусия 3

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-235

Сесиен стол: Хофман, Лууренк, (Стеленбош, Южна Африка); Нино, Терюнг, (Quakenbrück, Германия)

Постеризация и дискусия 4

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-237

Сесиен стол: Калкинс, Крис, (Линкълн, САЩ); Joo, Seon-Tea, (Чънчон, Южна Корея)

Барбекю в хотел Kongress

19:30 - 22:30 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Вторник, 06 август, 2019 г.

Преработено месо и месни аналози

9:00 - 10:20 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Слинде, Ерик, (Ас, Норвегия); Лоренцо, Хосе Мануел, (San Cibrao das Viñas, Испания)

Кафе пауза

10:20 - 10:40 ч. Стая Конгрессаал

Животновъдство

10:40 - 12:30 ч. Стая Kongresssaal

Сесиен стол: Савел, Джефри, (College Station, САЩ); Карлсон, Андерс, (Скара, Швеция)

Обяд

12:30 ч. - 14:00 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Преработени меса и месни аналози

14:00 - 14:40 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Сетхакул, Джутарат, (Банкок, Тайланд); Болумар, Томас, (Kulmbach, Германия)

Животновъдство

14:00 - 14:40 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Хопкинс, Дейвид, (Cowra, Австралия); Маак, Стефен, (Dummersdorf, Германия)

Кратко устно съобщение - преработени меса и аналози на месо

14:40 - 16:00 ч. Стая Kongresssaal

Кратки устни съобщения - Животновъдство

14:40 - 16:00 ч. Стая 0-214

Следобедна почивка

16:00 - 16:30 ч. Стая Kongresssaal, Стая 0-214

Постеризация и дискусия 5

16:30 - 18:00 ч. Конгресна зала

Сесиен стол: Пуолан, Ееро, (Хелзинки, Финландия); Верклей, Тео, (Вагенинген, Холандия)

Постеризация и дискусия 6

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Макгилкрист, Питър, (Армидейл, Австралия); Шедер, Мартин, (Sempach, Швейцария)

Постеризация и дискусия 7

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-217

Сесиен стол: Шмит, Хайнар, (Kulmbach, Германия); Дънша, Франк, (Werribee, Австралия)

Постеризация и дискусия 8

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-235

Сесиен стол: Шанд, Филис, (Саскатун, Канада); Гибис, Моника, (Щутгарт, Германия)

Вечерно събитие - Markthalle 9 Берлин

19:30 - 22:30 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Сряда, 07 август, 2019 г.

Технически обиколки

8:00 ч. - 18:00 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Четвъртък, 08 август, 2019 г.

Нововъзникващи технологии

9:00 - 10:20 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Zhang, Wangang, (Нанкин, Китай); Хинрихсен, Ларс, (Taastrup, Дания)

Прекъсване

10:20 ч. - 10:40 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Мускулна биология и метаболизъм

10:40 - 12:30 ч. Стая Kongresssaal

Сесиен стол: Джоу, Гуангхонг, (Нанкин, Китай); Сосницки, Анджей, (Хендерсънвил, САЩ)

Обяд

12:30 ч. - 14:00 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Промишлена работилница

14:00 - 18:00 ч. Стая 0-226

Нововъзникващи технологии

14:00 - 14:40 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Хайнц, Фолкер, (xx, Германия); Уорнър, Робин, (Парквил, Австралия)

Мускулна биология и метаболизъм

14:00 - 14:40 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Лонерган, Елизабет, (Еймс, САЩ); Стридом, Филип, (Центурион, Южна Африка)

Кратки устни комуникации - Възникващи технологии

14:40 - 16:00 ч. Стая Конгрессаал

Кратки устни комуникации - Мускулна биология и метаболизъм

14:40 - 16:00 ч. Стая 0-214

Следобедна почивка

16:00 - 16:30 ч. Стая Kongresssaal, Стая 0-214

Постеризация и дискусия 9

16:30 - 18:00 ч. Конгресна зала

Сесиен стол: Асрук, Тиери, (Saint-Genès-Champanelle, Франция); Джанг, Декуан, (Пекин, Китай)

Постеризация и дискусия 10

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-214

Сесиен стол: Ertbjerg, Per, (Хелзинки, Финландия); Хокет, Жан-Франсоа, (Theix, Франция)

Постеризация и дискусия 11

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-217

Сесиен стол: Лонерган, Стивън, (Еймс, САЩ); Veiseth-Kent, Ева, (Ас, Норвегия)

Постеризация и дискусия 12

16:30 - 18:00 ч. Стая 0-235

Сесиен стол: Де Смет, Стефаан, (Гент, Белгия); Арихара, Кейдзо, (Towada-Shi, Япония)

Гала вечеря

19:30 - 23:30 ч. Стая Kongresssaal, стая 0-214

Петък, 09 август, 2019 г.

Хранене и устойчивост на човека

9:00 - 12:10 ч. Стая Конгрессаал

Сесиен стол: Sainté-Lhoutellier, Вероника, (Saint-Genès-Champanelle, Франция); Ли, Чунбао, (Нанкин, Китай)