Хромът е основен минерал, който играе роля в това как инсулинът помага на организма да регулира нивата на кръвната захар. Инсулинът е хормон, който тялото ви използва, за да промени захарта, нишестето и друга храна в енергията, от която се нуждаете за ежедневни дейности.

хрома

Някои данни сочат, че добавките с хром могат да помогнат на хората с диабет да намалят нивата на кръвната захар. Хората с диабет или не произвеждат достатъчно инсулин, или не могат да използват правилно инсулина, който тялото им произвежда. В резултат на това глюкозата или захарта се натрупват в кръвта.

До 90% от американските диети са с ниско съдържание на хром. Но рядко има истински дефицит на хром. Хората, които най-вероятно имат недостиг на хром, включват:

  • Възрастните хора
  • Тези, които правят много напрегнати упражнения
  • Тези, които ядат много захарни храни
  • Бременни жени

Ниските нива на хром могат да повишат кръвната захар, триглицеридите (вид мазнини в кръвта), нивата на холестерола и да увеличат риска от редица състояния, като диабет и сърдечни заболявания.

Добрите хранителни източници на хром включват:

  • Пълнозърнести хлябове и зърнени храни
  • Постни меса
  • Сирена
  • Някои подправки, като черен пипер и мащерка
  • Бирена мая

Клиничните проучвания показват, че добавките с хром могат да бъдат полезни при следните състояния:

Диабет

В продължение на много години изследователите са изследвали ефектите на добавките с хром за диабет тип 2. Докато някои клинични проучвания не откриват полза, други клинични проучвания съобщават, че добавките с хром могат да намалят нивата на кръвната захар, както и количеството инсулин, при което хората с диабет се нуждаят.

В едно добре проектирано проучване хората с диабет тип 2, които са приемали хром пиколинат, са имали по-добри стойности на HbA1c - използвани за измерване на дългосрочен контрол на нивата на кръвната захар - от тези, които са приемали плацебо. Групата, приемаща хром, също има по-добри нива на глюкоза на гладно, мярка за краткосрочен контрол на нивата на кръвната захар.

Друго добре проектирано проучване разглежда комбинация от хром и биотин. Половината от хората в проучването са приемали хром пиколинат и биотин, а другата половина - плацебо. Тези, които са приемали хром и биотин, са имали по-добри нива на глюкоза на гладно, както и стойности на HbA1c.

Едно проучване установи, че жените, които имат диабет в резултат на бременност, са подобрили контрола на кръвната захар, когато са приемали хром.

Но не всички проучвания са съгласни и ако хромът помага за намаляване на кръвната захар, не е ясно колко голяма може да бъде ползата. Необходими са повече изследвания.

Загуба на тегло и затлъстяване

Хромът често се рекламира като помощно средство за отслабване и начин за подобряване на чистите мускули и намаляване на телесните мазнини. Проучванията са смесени, като някои установяват, че хромът може да помогне на хората да отслабнат и да натрупат мускули, а други установяват, че няма ефект. Ако хромът работи за отслабване, изглежда, че ефектите са малки в сравнение с упражненията и добре балансираната диета.

Силова тренировка

Хромът е популярен сред някои бодибилдъри и може да бъде намерен в спортните хранителни добавки. Няма обаче много доказателства, че хромът помага на хората да трупат сила или да изграждат мускулна маса. Повечето проучвания стигат до извода, че добавянето на хром няма полза от здравословното хранене и упражненията.

Здраве на сърцето

Изследванията върху животни показват, че хромът може да помогне за понижаване на кръвното налягане, но изследователите не знаят дали има същите ефекти при хората.

Клиничните проучвания за това дали хромът може да понижи холестерола са смесени. Някои предполагат, че хромът може да понижи LDL (лошия) холестерол, включително едно проучване, което комбинира хром с екстракт от гроздови семки. В друго проучване хората, приемащи бета-блокери, установяват, че приемането на хром повишава нивата на HDL (добрия) холестерол.

Други приложения

Едно малко проучване установи, че хром пиколинатът подобрява симптомите на депресия при хора с атипична депресия. Но по-голямо проучване установи, че хромът не помага. Необходими са повече изследвания.

Диетични източници

Хранителните източници на хром включват:

  • Бирена мая, особено мая, отглеждана в богата на хром почва
  • Постно месо (особено преработено месо)
  • Сирена
  • Пълнозърнести хлябове и зърнени храни
  • Меласа
  • Подправки
  • Някои трици зърнени култури

Други богати хранителни източници на хром включват:

  • Свински бъбреци и други месни органи
  • Гъба
  • Овесена каша
  • Сини сливи
  • Ядки
  • Аспержи

Зеленчуците, плодовете и повечето рафинирани и преработени храни (с изключение на преработените меса) имат ниски количества хром.

Налични формуляри

Хромът се предлага на пазара в няколко форми, включително:

  • Хром никотинат
  • Хром хистидинат
  • Хром пиколинат
  • Обогатена с хром мая
  • Хром хлорид
  • Глюкозен толерантен фактор хром (GTF)

Хромът се предлага като част от много мултивитамини или самостоятелно под формата на таблетки и капсули.

Как да го взема

Количествата хром се основават на диетичните референтни количества от Съвета по храните и храненето в Медицинския институт.

Изследователите не знаят какви са безопасните и допустими горни граници за хром. Препоръчителните хранителни добавки (RDA) на хром са както следва:

Педиатрична

  • За кърмачета, раждане до 6 месеца: 0,2 mcg (микрограма) дневно
  • За кърмачета от 7 до 12 месеца: 5,5 mcg дневно
  • За деца от 1 до 3 години: 11 мкг дневно
  • За деца от 4 до 8 години: 15 мкг дневно
  • За момчета от 9 до 13 години: 25 мкг дневно
  • За момичета от 9 до 13 години: 21 мкг дневно
  • За момчета от 14 до 18 години: 35 мкг дневно
  • За момичета от 14 до 18 години: 24 мкг дневно
  • За бременни жени от 14 до 18 години: 29 мкг дневно
  • За кърмещи жени от 14 до 18 години: 44 мкг дневно

Възрастен

  • За възрастни мъже от 19 до 50 години: 35 мкг дневно
  • За възрастни мъже, навършили 51 години: 30 mcg дневно
  • За възрастни жени от 19 до 50 години: 25 mcg дневно
  • За възрастни жени на 50 години и повече: 20 mcg дневно
  • За бременни жени, на 19 години и по-големи: 30 mcg дневно
  • За кърмещи жени, на 19 години и по-големи: 30 mcg дневно

Хром добавки

Повечето изследвания са използвали 200 mcg хром, 1 до 3 пъти на ден. Някои проучвания на хора с диабет са използвали много по-високи дози. Но учените не знаят дали тези количества са безопасни за дългосрочно използване. Ако имате диабет, говорете с Вашия лекар, за да видите дали хромът е подходящ за Вас и да определите най-добрата доза. НЕ давайте на детето добавки с хром.

Предпазни мерки

Поради възможността за странични ефекти и взаимодействия с лекарства, трябва да приемате хранителни добавки само под наблюдението на осведомен доставчик на здравни грижи.

Хромът от храната обикновено се счита за безопасен. Като добавка, много високи дози от този минерал могат да намалят ефективността на инсулина за контрол на кръвната захар и да предизвикат дразнене на стомаха, сърбеж и зачервяване. Има и редки съобщения за бързи, неправилни сърдечни ритми и чернодробни проблеми от твърде много хром. Съобщава се и за увреждане на бъбреците от употребата на добавки с хром пиколинат.

Има някои съобщения, че хромът може да влоши депресията и тревожността или шизофренията. Други доклади предполагат, че помага за депресията. Посъветвайте се с Вашия лекар, преди да вземете хром, ако имате психично състояние.

Хората с алергии към контакт с хромат или кожа може да са алергични към хром.

Хората с чернодробни или бъбречни проблеми или хора с анемия не трябва да приемат хром, без първо да говорят с лекарите си.

Хромът, който получавате от храната, не е същият като индустриалната форма на хром, който се абсорбира от белите дробове, храносмилателния тракт, лигавиците и кожата. Индустриалният хром е токсичен материал. Хората обикновено са изложени на него или когато попадне върху кожата им, или когато вдишват праха.

Възможни взаимодействия

Ако се лекувате с някое от следните лекарства, не трябва да използвате хром, без първо да говорите с Вашия лекар:

Антиациди

Проучванията върху животни показват, че антиацидите, особено тези, съдържащи калциев карбонат (включително Tums и Mylanta), могат да намалят количеството хром, което тялото ви абсорбира. Други антиациди, които могат да повлияят на абсорбцията на хром, включват езомепразол (Nexium), лансопразол (Prevacid) и омепразол (Prilosec). Избягвайте приема на добавки с хром едновременно с антиациди.

Лекарства за диабет

Хромът може да понижи нивата на кръвната захар и да направи тези лекарства по-силни, повишавайки риска от хипогликемия или ниска кръвна захар. Ако приемате лекарства за диабет, включително инсулин, метформин (Glucophage), глибурид (Diabeta), глипизид (Glucotrol) или хлорпропамид (Diabenese), говорете с Вашия лекар, преди да вземете хром. Може да се наложи дозата на вашите лекарства да бъде коригирана.

Нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС)

Тези лекарства, като аспирин, ибупрофен (Advil, Motrin) и напроксен (Aleve), се използват за облекчаване на болката. Приемът на НСПВС може да повиши нивата на хром в организма.

Кортикостероиди (преднизон)

Приемът на стероиди за намаляване на възпалението може да понижи нивата на хром в организма.

Левотироксин (Synthroid)

Теоретично хромът може да намали колко Synthroid тялото поема.

Подкрепа за изследвания

Abdollahi M, Farshchi A, Nikfar S, Seyedifar M. Ефект на хрома върху глюкозните и липидните профили при пациенти с диабет тип 2; мета-анализ преглед на рандомизирани проучвания. J Pharm Pharm Sci. 2013; 16 (1): 99-114.

Anderson R. Хром, непоносимост към глюкоза и диабет. J Amer Coll Nutr. 1998; 17 (6): 548-555.

Андерсън RA. Хром в превенцията и контрола на диабета. Диабет и метаболизъм. 2000; 26 (1) 22-27.

Андерсън RA. Ефекти на хрома върху телесния състав и загубата на тегло. Nutr Rev. 1998; 56 (9): 266-270.

Андерсън RA. Хранителни фактори, влияещи върху системата глюкоза/инсулин: хром. J Am Coll Nutr. 1997; 16 (5): 404-410.

Anderson RA, Cheng N, Bryden NA, et al. Повишеният прием на допълнителен хром подобрява променливите на глюкозата и инсулина при лица с диабет тип 2. Диабет. 1997; 46 (11): 1786-1791.

Anderson RA, Roussell AM, Zouari N, Mahjoub S, Matheau JM, Kerkeni A. Потенциални антиоксидантни ефекти на добавките с цинк и хром при хора със захарен диабет тип 2. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (3): 212-218.

Bahadori B, Wallner S, Schneider H, Wascher TC, Toplak H. Ефект на хромните дрожди и хром пиколинат върху телесния състав на затлъстели пациенти без диабет по време и след диета с формула. Acta Med Austria Ca. 1997; 24 (5): 185-187.

Balk EM, Tatsioni A, Lichenstein AH, Lau J, Pittas AG. Ефект на добавките с хром върху метаболизма на глюкозата и липидите: систематичен преглед на рандомизирани контролирани проучвания. Грижа за диабета. 2007; 30 (8): 2154-2163.

Broadhurst CL, Domenico P. Клинични проучвания върху добавки с хром пиколинат при захарен диабет - преглед. Diabetes Technol Ther. 2006; 8 (6): 677-687.

Campbell WW, Joseph LJ, Davey SL, Cyr-Campbell D, Anderson RA, Evans WJ. Ефекти от тренировките за устойчивост и хром пиколинат върху телесния състав и скелетните мускули при възрастни мъже. J Appl Physiol. 1999; 86 (1): 29-39.

Cheng HH, Lai MH, Hou WC, Huang CL. Антиоксидантни ефекти на добавките с хром при захарен диабет тип 2 и еугликемични субекти. J Agric Food Chem. 2004; 52 (5): 1385-1389.

Davì G, Santilli F, Patrono C. Нутрицевтици при диабет и метаболитен синдром. Cardiovasc Ther. 2010; 28 (4): 216-226. Преглед.

Дейвис ML, Seaborn CD, Stoecker BJ. Ефекти на лекарствата, които се продават без рецепта, върху задържането на 51 хром и отделянето на урина при плъхове. Nutr Res. 1995; 15: 201-210.

Dong F, Yang X, Sreejayan N, Ren J. Хром (D-фенилаланин) 3 подобрява индуцирания от затлъстяването сърдечен контрактилен дефект при ob/ob мишки. Затлъстяване. 2007; 15 (11): 2699-2711.

Frauchiger MT, Wenk C, PC Colombani. Ефекти на острата добавка на хром върху метаболизма след хранене при здрави млади мъже. J Am Coll Nutr. 2004; 23 (4): 351-357.

Gunton JE, Cheung NW, Hitchman R, et al. Добавянето на хром не подобрява глюкозния толеранс, инсулиновата чувствителност или липидния профил: рандомизирано, плацебо-контролирано, двойно-сляпо проучване на добавки при пациенти с нарушен глюкозен толеранс. Грижа за диабета. 2005; 28 (3): 712-713.

Hermann J, Arquitt A, Stoecker B. Ефекти от добавянето на хром върху плазмените липиди, аполипопротеините и глюкозата при пациенти в напреднала възраст. Nutr Res. 1994; 14 (5): 671-674.

Hummel M, Standl E, Schnell O. Хром при метаболитни и сърдечно-съдови заболявания. Horm Metab Res. 2007; 39 (10): 743-751.

Iqbal N, Cardillo S, Volger S, et al. Хром пиколинат не подобрява ключовите характеристики на метаболитния синдром при затлъстели недиабетни възрастни. Metab Syndr Relat Disord. 2009; 7 (2): 143-150.

Jain SK, Rains JL, Croad JL. Ефект на добавките с хром ниацинат и хром пиколинат върху липидната пероксидация, TNF-алфа, IL-6, CRP, гликиран хемоглобин, триглицериди и нива на холестерол в кръвта на диабетни плъхове, лекувани със стрептозотоцин. Безплатно Radic Bio Med. 2007; 43 (8): 1124-1131.

Król E, Krejpcio Z, Byks H, Bogdanski P, Pupek-Musialik D. Ефекти на добавките с хром от бирена мая върху телесната маса, въглехидратите в кръвта и липидите и минералите при пациенти с диабет тип 2. Biol Trace Elem Res. 2011; 143 (2): 726-737.

Lee NA, Reasner CA. Благоприятен ефект от добавянето на хром върху серумните нива на триглицеридите при NIDDM. Грижа за диабета. 1994; 17 (12): 1449-1452.

Livolsi JM, Adams GM, Laguna PL. Ефектът на хром пиколинат върху мускулната сила и състав на тялото при жени спортисти. J Сила Cond Cond. 2001; 15 (2): 161-166.

Лукаси HC, Bolonchuk WW, Siders, WA, Milne DB. Обучение за добавки и устойчивост на хром: ефекти върху състава на тялото, силата и състоянието на микроелементите на мъжете. Am J Clin Nut. 1996; 63 (6): 954-965.

McCarty MF. Допълнителни мерки за насърчаване на инсулиновата чувствителност в скелетните мускули. Med Хипотези. 1998; 51 (6): 451-464.

McCarty MF. Анаболните ефекти на инсулина върху костите предполагат ролята на хром пиколинат за запазването на костната плътност. Med Хипотези. 1995; 45 (3): 241-246.

McCarty MF. Хром пиколинат може да повлияе благоприятно на съдовия риск, свързан с тютюнопушенето, като се бори с индуцирана от кортизол инсулинова резистентност. Med Хипотези. 2005; 64 (6): 1220-1224.

Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. Добавки с хром при наднормено тегло и затлъстяване: систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани клинични проучвания. Obes Rev. 2013; 14 (6): 496-507.

Porter DJ, Raymond LW, Anastasio GD. Хром: приятел или враг? Arch Family Med. 1999; 8 (5): 386-390.

Натиснете RI, Geller J, Evans GW. Ефектът на хромовия пиколинат върху серумните фракции на холестерола и аполипопротеините при хора. West J Med. 1990; 152 (1): 41-45.

Preuss HG, Jarrell ST, Scheckenbach R, Lieberman S, Anderson RA. Сравнителни ефекти на хрома, ванадия и гилнема силфестре върху индуцираното от захар повишаване на кръвното налягане при SHR. J Am Coll Nutr. 1998; 17 (2): 116-123.

Racek J, Trefil L, Rajdl D, Mudrova V, Hunter D, Senft V. Влияние на обогатена с хром мая върху променливите на кръвната глюкоза и инсулина, липидите в кръвта и маркерите на оксидативен стрес при пациенти със захарен диабет тип 2. Biol Trace Elem Res. 2006; 109 (3): 215-230.

Rakel D, изд. Интегративна медицина. 3-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2012 г.

Ravina A, Slezack L. Хром при лечението на клиничен захарен диабет. Харефуа. 1993; 125 (5-6): 142-145,191.

Ravina A, Slezak L, Mirsky N, Bryden NA, Anderson RA. Обрат на индуциран от кортикостероиди захарен диабет с допълнителен хром. Диабет Med. 1999; 169 (2): 164-167.

Ryan GJ, Wanko NS, Redman AR, Cook CB. Хромът като допълнително лечение за диабет тип 2. Ann Pharmacother. 2003; 37 (6): 876-85.

CD от Seaborn, Stoecker BJ. Ефекти на антиацидна или аскорбинова киселина върху тъканното натрупване и отделянето на хром-51 с урината. Nutr Res. 1990; 10: 1401-1408.

Шанън М. Токсикология на алтернативни лекарства: преглед на избрани агенти. Clin Tox. 1999; 37 (6): 709-713.

Townsend CM, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL. Учебник по хирургия на Сабистън. 20-то изд. Филаделфия, Пенсилвания; Elsevier; 2017 г.

Trow LG, Lewis J, Greenwood RH, et al. Липса на ефект от хранителните добавки с хром върху глюкозния толеранс, плазмените нива на инсулин и липопротеините при пациенти с диабет тип 2. Int J Vitam Nutr Res. 2000; 70 (1): 14-18.

Trumbo PR, Ellwood KC. Прием на хром пиколинат и риск от диабет тип 2: основан на доказателства преглед от Американската администрация по храните и лекарствата. Nutr Rev. 2006; 64 (8): 357-363.

Volpe SL, Huang HW, Larpadisorn K, Lesser II. Ефект от добавянето на хром и упражненията върху телесния състав, скоростта на метаболизма в покой и избраните биохимични параметри при умерено затлъстели жени след програма за упражнения. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (4): 293-296.

Винсент JB. Биохимията на хрома. J Nutr. 2000; 130 (4): 715-718.

Vincent JB, Love ST. Необходимостта от комбинирани неорганични, биохимични и хранителни изследвания на хром (III). Chem Biodivers. 2012; 9 (9): 1923-1941.

Уанг ММ. Серумен холестерол при възрастни, допълнен с бирена мая или хром хлорид. Nutr Res. 1989; 9: 989-998.

Wang ZQ, Cefalu WT. Съвременни концепции за добавянето на хром при диабет тип 2 и инсулинова резистентност. Curr Diab Rep.2010; 10 (2): 145-151. Преглед.

Wilson BE, Gondy A. Ефекти от добавянето на хром върху нивата на инсулин на гладно и параметрите на липидите при здрави млади хора без наднормено тегло. Diabetes Res Clin Pract. 1995; 28 (3): 179-184.

Yazaki Y, Faridi Z, Ma Y, et al. Пилотно проучване на хром пиколинат за отслабване. J Altern Complement Med. 2010; 16 (3): 291-299.