Сокообразуването се превърна в популярна здравна тенденция през последните няколко години. Терминът „изцеждане на сок“ се отнася до период от дни, когато диетата на човек се състои предимно от плодови и зеленчукови сокове. Наскоро се твърди, че сокът от целина, сред другите тенденции за детоксикация на плодове и зеленчуци, дава на тялото ви здравословен тласък, изхвърля токсините от тялото, подпомага загубата на тегло и увеличава енергията. Подкрепящите изследвания на фитохимикалите в целината показват, че тя помага за намаляване на възпалението, кръвното налягане и борбата срещу оксидативния стрес, който играе роля в увреждането на тъканите и стареенето. Няма обаче пряко доказателство, че сокът от целина помага за отслабване и детоксикация.
В сравнение с обикновената напитка от плодов сок, подсладена захар или плодово смути, сокът от целина е по-здравословен избор за човек, който иска да отслабне. Загуба на тегло може да се случи по време на „детоксикация“ със сок, тъй като човек консумира по-малко калории.
Всъщност има ли ползи
Чаша сок от целина съдържа следните хранителни вещества:
• Витамини А, К и С
• Фолат
• калций
• калий
• натрий
• фосфор
• електролити
• вода
• флавоноиди и фитохимикали
Въпреки че сокът от целина изглежда съдържа голямо количество хранителни вещества, някои от тях се губят по време на процеса на изцеждане, включително фибри. Когато кожата, кората или пулпата се отстранят от плодовете и зеленчуците, фибрите се отстраняват заедно с многото ползи за здравето, които може да предложи. Процесът на изцеждане на сок отнема повече време, отколкото яденето на действителния продукт, плюс изяждането на цялото стръкче целина ще ви накара да се почувствате по-сити, отколкото когато го пиете. Фибрите във вашата диета са важни, защото поддържат храносмилателната ви система плавно, кара ви да се чувствате сити, балансира нивата на кръвната захар, поддържа нивата на холестерол в здравословно състояние и намалява риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Детокс процесът
Що се отнася до детоксикацията, тялото ви вече има собствена система за детоксикация - черния дроб. Черният дроб регулира повечето химични нива в кръвта и отделя продукт, наречен жлъчка, който отвежда отпадъчните продукти далеч от черния дроб. Детоксикацията е процес, който използва хранителните вещества от диетата и трансформира токсините, които трябва да бъдат отстранени от тялото чрез урина, изпражнения, дишане или пот. Токсините, произведени в тялото, включват млечна киселина, урея и отпадъчни продукти в червата. Токсините, открити извън тялото, включват токсини от околната среда, замърсители, пестициди, живак от морски дарове, тютюнев дим, фталати от пластмаса и парабени от козметика.
Истината
Ще ви навреди ли да пиете сок от целина? Не. Обаче да се възползвате от най-много ползи от това, което целината може да предложи, както и всички други зеленчуци, означава да я ядете, както идва, като цялостен продукт. Истината е, че няма убедителни доказателства, че сокообразуването като детокс всъщност премахва токсините от тялото или помага за подобряване на цялостното здраве. Ако искате да прочистите тялото си, за да подобрите цялостното здраве и да поддържате здравословно тегло, трябва да го храните с подходящите хранителни вещества, да си осигурите достатъчно количество почивка и стрес по-малко!
Начини за насърчаване на здравословна детоксикация:
• Избягвайте прекомерна консумация на храна и алкохол
• Поддържайте здравословна диета
• Упражнявай се редовно
• Останете хидратирани с вода
• Консумирайте достатъчно количество фибри дневно
• Помислете за мултивитамин, който да запълни всякакви пропуски във вашата диета
• Поддържайте добър режим на червата
- Сок от целина и ябълков оцет - действат ли диетите на знаменитостите Истината, която стои зад тези безумни диети
- Намиране на фитнес зала за медицинско отслабване - насладете се на медицински и уелнес център
- Кариери RWJBarnabas Health Jersey City Medical Center
- Ефективност на диетата от грейпфрут, проучена в медицинския център Вандербилт Вандербилт Новини
- Сокът от целина е модерна детоксикираща напитка, но всъщност има ли ползи; Здравни основи от