Правилото 8x8 се превърна в здравна цел за мнозина. Но когато става въпрос за здрава кожа, очи и торби с енергия, изследването разказва друга история

трябва

Преди да прочетете тази статия, мога ли просто да проверя дали сте изпили достатъчно вода днес? Може да искате да напълните отново бутилката си, защото, не забравяйте, че ако изчакате, докато почувствате жажда, може вече да сте дехидратирани. Никой не е сигурен откъде е дошъл този съвет, но той е из целия интернет.

„В днешно време това не се счита за разумно“, казва Стюарт Галоуей, доцент по физиология, упражнения и хранене от университета в Стърлинг. „Като хора имаме тази хомеостатична система, така че когато се нуждаем от вода, чувстваме жажда.“ Пиенето, когато сте жадни, казва той, поддържа нивото на водата в тялото ви в рамките на около 1-2% от идеалното му състояние. „За повечето хора това е абсолютно добре. Дори за спортисти загубата от около 1% се счита за незначително въздействие върху представянето. Така че, въпреки че жаждата може да не започне, докато не загубите малко телесна вода, това не е непременно лошо нещо. "

С напредването на възрастта чувството ни за жажда може да се размие и тогава дехидратацията може да се превърне в заплаха. Подобна история е и за децата. Така че може би съветът да пиете вода, преди да почувствате жажда, първоначално е бил насочен към родители и възрастни хора, но сега здравите възрастни хора отлагат галони вода в стремежа си да бъдат най-добрите си.

Има недостатък от факти, когато става въпрос за хидратация. Фармацевтичните компании не се интересуват от проучването на предимствата на безплатния ресурс и дехидратацията не е належащ въпрос за общественото здраве, изискващ държавно финансиране. Това оставя печеливша сива зона, която индустрията за напитки да използва.

Водата е, би ни накарало да повярваме, пречистваща бърза пътека до блестяща кожа, ярки очи и торбички с енергия. Гелоуей казва, че детоксикацията с вода е „много боклук. Бъбреците ви вършат много добра работа, като сортират какво трябва да запазите и от какво трябва да се отървете. "

Водата ще направи ли кожата ви по-добра? Въпреки че дехидратацията не е полезна за кожата ви, казва Бав Шергил, консултант дерматолог и почетен старши преподавател в Университета в Манчестър, „след като достигнете определено ниво на прием на течности, при условие че сте здрави, излишната вода ще бъде изписана . "

Тоест, освен ако не пиете повече, отколкото можете да пикаете. Аманда Бърлс, почетен професор по обществено здраве в Сити, Лондонския университет, предупреждава, че пиенето на твърде много вода може да убие. Водната интоксикация възниква, когато количеството електролити в организма стане дисбалансирано от прекомерния прием на вода, нарушавайки мозъчната функция.

Казва се, че дехидратацията е най-честата причина за главоболие и през 2015 г. Бърлс написа критична оценка на доказателствата. Тя заключи: „Хроничната лека дехидратация може да предизвика главоболие. Увеличеният прием на вода може да помогне. Малък опит показва скромна полза; обаче е необходимо по-голямо, методологично обосновано, рандомизирано контролирано проучване, за да се потвърди ефикасността. " Отново има тази сива зона.

В САЩ популярният съвет е да пиете осем чаши вода с 8 унции - около 2 литра на ден: „правилото 8x8“, произхождащо от препоръка на диетолога д-р Фредрик Дж Старе през 1974 г. (той всъщност предложи шест осем чаши).

Във Великобритания NHS препоръчва шест до осем чаши или до 1,2 литра „течности“ дневно, като посочва, че получаваме течности от храната. Но правилото 8x8 се превърна в мем за здравословна цел с „предизвикателството 8x8“.

Колко трябва да пиете се определя от това колко сте активни, времето и вашата физиология. Показателно е, че ако потърсите съвет за консумация на вода от тихо уважаван американски източник като Медицинското училище в Харвард, вместо правилото 8х8, получавате „четири до шест чаши“ на ден за здрави възрастни и всички напитки се броят, дори диуретици като кафе, чай и алкохол. Не ни ли карат да пикаем повече, за да се окажем дехидратирани?

През 2016 г. Galloway тества хидратиращия потенциал на редица напитки и открива, че литър бира не е по-малко хидратиращ от литър вода. По същия начин литър разтворимо кафе, съдържащ 212 mg кофеин, беше хидратиращ като водата. Млякото беше още по-хидратиращо и ефективно като хидратиращо решение за хора с диария. Макар да не е зелена светлина за препиване с висококалорични напитки, добре е да знаете, че чаша чай или половин лагер все още се считат за прием на вода.

Колко от нас са сериозно дехидратирани? Никой не знае, но Галоуей веднъж е изследвал приема на течности сред работници в колдицентъра в Кардиф и е установил, че за да поддържат рейтинга си, мнозина ще ограничат приема на течности, за да избегнат прекъсвания. „Представяме си подобно поведение с шофьори на камиони на дълги разстояния“, казва той. Ако поглъщаме достатъчно вода, добавя той, вероятно би трябвало да отидем до тоалетната „някъде между пет и седем пъти на ден“.