Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

месо

Наградата „Какво не е наред с веганската храна тази седмица?“ Също отива ... сол!

Редица статии в пресата днес описват как нов доклад предупреждава, че веган продуктите, продавани в супермаркетите, са заредени с нездравословни количества сол.

Viva! Здравето копае, за да разбере истината ...

Австралия

Оказва се, че тази история се основава на продукти, продавани в австралийски супермаркети.

Клеър Фаранд, старши диетолог по обществено здраве и водещ автор на доклада, казва, че намаляването на солта спасява животи и че определянето на целите на солта за хранителната промишленост работи, но че Австралия изостава от другите страни.

Тя добави: „Обединеното кралство има един от най-ниските приема на сол от която и да е развита страна и това е постигнато чрез определяне на доброволни цели за сол и редовен мониторинг на хранителната индустрия за постигане на тези цели.“

Сравнение

В доклада беконът без месо е сред най-тежките нарушители, съдържащ повече от една трета от дневната сол.

Проучването не сравнява алтернативи без месо с техните аналози, като бекон без месо с действителни разбъркващи продукти, така че направихме.

Ето какво открихме за веган и не-веган бекон във Великобритания: NHS казва, че възрастните трябва да ядат не повече от 6,0 грама сол на ден. Веган версиите съдържат относително високи нива на сол, но месните версии са много по-високи - няколко парчета месен бекон и вече сте почти там.

Преработените храни

Никой не се преструва, че преработената веганска храна е особено здравословна или от съществено значение при веганската диета. Точно както не е здравословно да ядете много месо, не е добра идея да ядете много преработени храни, тъй като те обикновено съдържат относително високи нива на сол, което може да увеличи риска от високо кръвно налягане, което е рисков фактор за сърцето болест и инсулт.

Може би основната разлика от здравна гледна точка е, че веганските алтернативи не са свързани с рака. Те също не включват жестокост и смърт на животни и, разбира се, те не са свързани с катастрофалното разрушаване на околната среда, причинено от животновъдството.

Научете повече за солта тук. Научете повече за вредното въздействие на месото върху здравето тук