Личен преглед на месото, мъжествеността и морала

Макен Мърфи

9 януари · 10 минути четене

Живеем в свят, в който истински мъже ядат месо. Проучванията показват, че на континентите и културите мъжете не ядат значително повече месо от жените. Мъжете са десет пъти по-склонни да убиват животни за спорт, а в култури, които ловуват за препитание, мъжете извършват почти всички убийства и по-голямата част от храненето. Изследванията последователно показват, че мъжете са наполовина по-малко склонни от жените да станат вегани или вегетарианци - това не би трябвало да е изненада за никого, като се има предвид колко често мъжете се подиграват с вегетарианството като женствено и свързано с хомосексуалността. Въпреки че хомофобията е разочароваща, умственият образ на човек, консумиращ наденица, за да докаже своята хетеросексуалност, е забавен.

ядат

Консумацията на мъжко месо отчасти се дължи на несигурността. Оценките на пристрастията показват, че мъжете вегани - значително повече от веганите жени - се разглеждат като социално застрашаващи. Психологическите изследвания показват, че основната причина мъжете да ядат месо е, че това ги кара да се „чувстват като истински мъже“. Едно скорошно проучване показа, че когато мъжете имат ниско самочувствие около мъжествеността си, те вероятно ще увеличат консумацията на червено месо, за да компенсират. Замразена пържола за натъртено око, варена пържола за натъртено его. Колко мъжествено.

Някои мъже са довели това до крайности. Спорният психолог Джордан Питърсън, известен с това, че настоява, че „мъжкият дух на нашата култура е нападнат“, стигна дотам, че възприе изцяло говеждо хранене. Да, добре сте прочели: Единственото, което яде д-р Питърсън, е говеждото. Сякаш той се опитва сам да компенсира колективното ни извинение.

Това си прави уж по здравословни причини. Питърсън настоява, че всяко отклонение от телешкото месо опустошава тялото му. Например той твърди, че когато е изневерявал на диетата с глътка ябълков сайдер, изобщо не е спал 25 дни. Ако е вярно, това би означавало, че той неволно е победил световния рекорд за безсъние с две седмици. Въпреки изричните предупреждения от експерти, други са последвали примера им, а месоядната диета изведнъж е доста стилна сред така наречените активисти за правата на мъжете.

И в поведението, и в мнението месото е еликсирът на истинския мъж. Това е едновременно признак на мъжественост и източник на това. Въздържането от месо се презира като женско, а яденето на нищо друго освен месо е героично мъжко. Плодовете и зеленчуците са за сладкиши; истински мъже поръчват пържола, допълнително кървава.

Яденето на месо е вредно за животните, планетата и човечеството - и въпреки това, което те могат да мислят, е особено вредно за самите мъже.

Ако заменим „месо“ с друг хранителен продукт, абсурдността на нашето обстоятелство става очевидна. Представете си за момент, ако мъжете се чувстват по същия начин по отношение на пъпешите. Представете си, ако живеехме в свят, в който хората произволно пожелават пъпешите като източник на мъжка енергия. Представете си, ако мъжете са приготвяли купи с пъпеш, за да се утешават всеки път, когато се поставя под въпрос мъжествеността им. Представете си, ако мъжете, които са избрали да не ядат пъпеши, се разглеждат като женствени и кротки, а мъжете, които консумират диети с пъпеши, се възхищават като алфа мъже. Живеем на едни и същи височини на лудост, просто сме прекалено аклиматизирани, за да забележим своята надморска височина.

Тази странна мъжка мания за месо може да изглежда безобиден израз на крехкост, но има реални последици. Консумацията на месо е основната причина за жестокостта към животните в световен мащаб, а яденето на животни е фактор, допринасящ за изменението на климата, глада в света, устойчивостта на антибиотици, обезлесяването, експлоатацията на работници, кражбите на местни земи, замърсяването, масовото изчезване, използването на вода, зоонозните заболявания може да продължи. Ако пъпешите причиняваха тези проблеми, щяха ли да останат на рафтовете?

Яденето на месо е вредно за животните, планетата и човечеството - и въпреки това, което те могат да мислят, е особено вредно за самите мъже. Веганите и вегетарианците имат по-нисък риск от сърдечни заболявания, по-ниски общи нива на рак, по-нисък холестерол, по-ниско кръвно налягане, по-ниски нива на хипертония, по-ниски нива на диабет тип 2 и по-нисък ИТМ от всеядните. Като цяло веганите са по-слаби от месоядните и живеят по-дълго.

Оправдава ли патината на мъжествеността, която идва с отказ да бъдеш веган, последствията?

Ако разгледаме по-отблизо данните, виждаме, че колкото повече месо ядете, толкова по-лошо става. Изследователските връзки увеличават консумацията на червено месо със сърдечни заболявания, диабет и повишена обща смъртност. ООН определи червеното месо като вероятен канцероген, а преработеното червено месо като категорично. Пържолите са новите цигари - те ви карат да изглеждате мъжествено, докато не изглеждате болезнено.

По ирония на съдбата месото дори не е добро за чертите, които обикновено определяме като мъжки. Нивата на тестостерон - може би повече от всяка друга измерима физическа черта - са синоним на мъжественост в популярното въображение. Това е разбираемо, тъй като тестостеронът е това, което кара мъжете да развиват по-дълбоки гласове, окосмяване по лицето, повишена мускулна сила, както и по-високо производство на сперматозоиди и сексуално желание; ако нещо физическо може да се нарече „мъжествено“, тестостеронът може. И все пак, въпреки това, което може да се очаква, веганите имат по-висок тестостерон от месоядните: Голямо проучване, публикувано в British Journal of Cancer, показва, че веганските мъже имат 13% по-високи нива на тестостерон от всеядните. От хормонална гледна точка веган мъжете са най-мъжките на земята.

Въпреки тези доказателства, д-р Шон Бейкър - известен защитник на месоядната диета на Джордан Питърсън, който направи кариера, като атакува вегани онлайн - с гордост предположи, че изцяло месната диета може да увеличи тестостерона. И в миналото той твърди, че спадът в нивата на американския мъжки тестостерон от 70-те години на миналия век вероятно е причинен от съответното намаляване на приема на червено месо през същия интервал.

Оттогава той спря да излага този аргумент и не е загадка защо. Бейкър наскоро направи кръвен тест, който показа, че собствените му нива на тестостерон са спаднали при диета с пълно месо. Оказва се, че яденето на мъртви животни не е било най-доброто нещо за мъжеството му. Той реагира в публикация в блог, както следва:

Тествах ранен тестостерон на ниско ниво през януари и ето, беше шокиращо нисък ! 227 ng/dL. Това пада под нормалния диапазон от 270–1070. Как може да бъде това, тъй като сте голям силен, слаб човек, който уж има отлична сексуална функция (проверих и го правя). Е, как е възможно това?

Печатните грешки, изместванията на местоимението и граматическите грешки са негови, а не мои. Бейкър намери този резултат убедителен, но не по начина, по който бихте си помислили - тези резултати го убедиха да заеме неортодоксалната позиция, че ниският тестостерон всъщност може да бъде нещо добро. Предполагам, че всички доказателства подкрепят вашия аргумент, ако започнете от заключението си.

От културна гледна точка хората могат да възприемат месото като помощ за мъжествеността; от биологична гледна точка е точно обратното. Опитът да увеличиш мъжествеността си чрез консумация на месо е като да се опитваш да наддадеш с бягане на маратони.

Високият тестостерон не е единственото мъжко предимство на веганството. Както вероятно сте виждали в социалните медии, доста крещящи експерименти в скорошния документален филм за Game Changers демонстрираха, че растителната диета позволява на мъжете да имат значително по-дълги и по-трудни ерекции; животински продукти имаха обратен ефект. По-научно (макар и по-малко забавно) рандомизирано контролирано проучване показа, че намаляването на приема на холестерол и наситени мазнини - хранителни вещества, които присъстват навсякъде в животинските продукти и на практика липсват в растителната диета - може да помогне за излекуването на еректилната дисфункция. Ако мъжете като Бейкър всъщност имат „отличната сексуална функция“, с която се хвалят в интернет, те го правят въпреки диетата си, а не заради нея.

Освен ако не искате да включите затлъстяването, ранната смърт, ниския тестостерон и импотентността във вашата дефиниция за мъжественост, изключването на месо е много по-мъжествено, отколкото да го задавите. От културна гледна точка хората могат да възприемат месото като помощ за мъжествеността; от биологична гледна точка е точно обратното. Опитът да увеличиш мъжествеността си чрез консумация на месо е като да се опитваш да наддадеш с бягане на маратони.

Би било по-добре за животните, планетата, човечеството и самите мъже, ако спрат да преплитат мъжествеността си с месото. И както показахме, също така би било много по-съвместимо с наличните данни за мъжете да придават своята мъжественост на плодовете и зеленчуците вместо това.

Много хора от веганското движение разпознават това и се опитват да свържат веганството с мъжественост, за да направят практиката по-вкусна за мъжете. Изскачаха цели блогове, посветени единствено на този проект, а веганите написаха книги със заглавия като „Месото е за путки“. Най-известното е, че документалният филм Game Changers работи усилено, за да използва конвенционалните идеи за мъжествеността в полза на веганската кауза, показвайки веганството като начин на живот на физическа сила, агресия, сила и мъжество. Във всички тези проекти посланието е ясно: Истинските мъже стават вегани.

Това убеждаване чрез емаскулация не успява да отговори на по-дълбокия проблем: че мъжете се грижат повече за своята мъжественост, отколкото за морала си. Не бива да питаме или да ни интересува какво е мъжко; трябва само да попитаме какво е морално.

Въпреки че тези проекти могат да служат на по-доброто добро и въпреки че разбирам импулса зад тях, не мога да не почувствам, че това убеждение чрез емаскулация не успява да отговори на по-дълбокия проблем: че мъжете се грижат повече за своята мъжественост, отколкото за морала си. Не бива да питаме или да ни интересува какво е мъжко; трябва да питаме само какво е морално. Консумацията на месо подхранва верига от жестокост и насилие и изостря кошмарен списък с пране на екологични и хуманитарни проблеми. Не можем да си позволим да толерираме тривиални въпроси за мъжествеността в разговори с такова значение.

Може би, някои вегани биха могли да спорят, важността на въпроса е това, което оправдава апелацията към мъжествеността на първо място. В крайна сметка, ако веганството наистина е толкова морално превъзходно, не трябва ли да използваме всеки инструмент, с който разполагаме, за да го разпространим? Доколкото обжалването е ефективно, съгласен съм. Но не можем честно да се преструваме, че тук няма компромис: Като апелираме към мъжествеността на мъжа, вместо към неговия морал, ние го потвърждаваме, като поставя приоритетите си в този ред.

В собствения си живот никога не съм давал приоритет на мъжествеността и това ми позволява да избягвам голяма част от придружаващите глупости. Това отношение възникна само по случайност на раждането, тъй като родителите ми не се интересуваха много от налагането на традиционните роли на пола. Спомням си, че ходех на училище с Uggs на по-голямата си сестра и с чукащото яке на майка ми Peuterey, а родителите ми никога не ми предлагаха да се обличам по различен начин. Сега съм малко смутен от подобни модни избори, но със сигурност не защото бяха женствени.

Обикновено бих могъл да бъда тормозен за съответствие от мои връстници в средното училище, но късметът ми продължи: успях да се вдигна на растеж в седми и осми клас, който ме превърна в 6-метрова 14-годишна. Скоро станах местен шампион по бокс, спечелвайки колана на Нова Англия в средна категория за възрастовата си група. В очите на юношите физическото господство те прави мъжествен по подразбиране и затова, като пораснах, бях свободен да правя каквото си искам.

Всички ние трябва да искаме същата тази свобода за всеки човек. В нашите социални взаимодействия трябва да спрем да контролираме поведението на младите мъже, за да се съобразим с някакъв произволен мъжки идеал.

Използвах тази социална свобода, за да боядисвам косата си в розово, да играя в пиеси и мюзикъли, да нося плъзгане по събития и да пробивам ухото си, без да питам или да се грижа коя е „гей страни“. Това са видовете несериозни свободи, които идват с липсата на грижи, за които много млади мъже са твърде пронизани от безпокойство.

Може би най-важното е, че винаги съм се чувствал свободен да постъпвам правилно, дори когато това не е било мъжественото. Успях да разпространя повечето конфронтации, без да ескалирам до насилие - въпреки че насилието почти винаги се разглежда като мъжко, рядко е морално оправдано. Когато моята годеница се зае с работа, изкарвайки над три пъти повече пари от мен, аз отпразнувах нейния успех. (Повечето мъже се чувстват притеснени, когато съпругите им успеят професионално. Честно казано, трябва да разглеждаме това като широко разпространена форма на лудост.) И, разбира се, аз се чувствах свободен да отида веган, дори ако това означава, че някои хора ще ме наричат ​​„ соево момче. " Грижата за животните може да не е най-мъжественото нещо на света, но не бих се интересувал по-малко, ако беше така.

Трябва да дадем на мъжете пространство за израстване и да се научим да откриваме по-важни неща, за които да се притесняваме, отколкото последиците от пола на дадена храна.

Всички ние трябва да искаме същата тази свобода за всеки човек. В нашите социални взаимодействия трябва да спрем да контролираме поведението на младите мъже, за да се съобразим с някакъв произволен мъжки идеал. Трябва да тестваме нашите млади мъже по отношение на моралните стандарти, а не на мъжките - и в случаите, когато етиката е без значение, трябва да оставим мъжете да бъдат толкова мъжествени или толкова женствени, колкото биха искали да бъдат. Трябва да позволим на мъжете да се обличат, както им харесва, и да научим мъжете да се гордеят с кариерата на жените си, вместо да ревнуват от тях. Трябва да дадем на мъжете пространство за израстване и да се научим да откриваме по-важни неща, за които да се притесняваме, отколкото последиците от пола на дадена храна. Трябва да искаме тези неща не само заради тях самите, но и заради хората и другите животни, с които споделят света.

Диаграмата на Вен за това какво е мъжко и кое морално не е перфектен кръг. Понякога са необходими стереотипно мъжки характеристики като смелост и агресивност, за да се постъпят правилно; друг път стереотипните женски черти като нежност и съпричастност ще бъдат много по-факултативни за един по-добър свят. Човек трябва да бъде отворен за каквото и да е най-добрият начин на действие, независимо къде попада върху този въображаем спектър.

Нашата цел като хора не трябва да бъде просто да приведем своите поведенчески решения в съответствие със стереотипите за какъвто и да е пол или пол. Вместо това трябва да се стремим да се държим по начин, който намалява безсмислената мизерия и носи радост за себе си и живота на другите.