Принадлежност

  • 1 Катедра по хранителни науки, Университет в Алабама, Бирмингам, Алабама, САЩ. [email protected]
  • PMID: 22067112
  • PMCID: PMC3288466
  • DOI: 10.1097/MPG.0b013e31823df207
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по хранителни науки, Университет в Алабама, Бирмингам, Алабама, САЩ. [email protected]

Резюме

Обективен: Разпространението на затлъстяването сред афроамериканските момичета (АА) е по-високо от това в другите групи. Тъй като типичните стратегии за лечение на затлъстяване с ограничаване на енергията имат ограничен успех, промените в състава на макроелементите могат ефективно да подобрят метаболитните резултати в тази популация и да повлияят на бъдещите траектории на телесния състав. Целта беше да се оцени ефикасността на умерено ограничени въглехидрати (CHO) спрямо стандартна диета CHO за загуба на тегло/мазнини и метаболитни параметри при момичета с наднормено тегло/затлъстяване на възраст от 9 до 14 години.

подобряване

Методи: Общо 26 момичета от АА (вариращи от 92-ия процентил на индекса на телесна маса и по-високи) са разпределени или към намалена - (SPEC: 42% енергия от CHO, n = 12) или към стандарт - (STAN: 55% от енергия от CHO, n = 14) CHO диета (протеинът се поддържа постоянен) в продължение на 16 седмици. Всички ястия бяха осигурени и клинично съобразени, за да отговорят на очакваните енергийни нужди (разход на енергия в покой × 1,2 в евкалорна фаза и разход на енергия в покой × 1,2 - 1000 kcal във фаза на енергиен дефицит). Първите 5 седмици обхващаха евкалорична фаза, оценяваща метаболитните промени при липса на промяна в теглото. Следващите 11 седмици бяха хипокалорични (дефицит от 1000 kcal/ден) за насърчаване на загуба на тегло/мазнини. Тестовете за хранене бяха проведени по време на евкалоричната фаза за метаболитни анализи. За оценка на телесния състав е използвана рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия.

Резултати: И при двете групи се наблюдава намаляване на теглото/затлъстяването, но разликата не достига значимост. Тестът за твърдо хранене показва подобрена хомеостаза на глюкоза/инсулин при диетата на SPEC до 3 часа след постинга. В допълнение, значително по-ниски триглицериди (Р Заключения: Намаляването на CHO в храната влияе благоприятно на метаболитните параметри, но не води до по-голяма загуба на тегло/мазнини в сравнение със стандартната диета при момичета със затлъстяване с АА. Необходими са бъдещи изследвания, за да се определи дългосрочната ефективност на намалена CHO диета върху глюкозната и инсулиновата хомеостаза и как тя може да се прилага за поддържане на тегло/загуба на мазнини по време на развитието самостоятелно и/или в комбинация с допълнителни стратегии за отслабване/подобряване на метаболизма.

Изявление за конфликт на интереси

Конфликт на интереси: Няма

Фигури

А) Серумна концентрация на инсулин след ...

А) Концентрация на серумен инсулин след консумация на тестовата закуска на ...