италиански

Печеното ястие от пилешко на главния готвач Лойд Гросман е пълнено със здравословен, вкусен чесън. Чудесно е с макаронени изделия, ориз или пудинги.

Съставки

  • Зехтин
  • ½ среден лук, нарязан
  • 1/2 червен пипер, нарязан
  • 1/2 жълт пипер, нарязан
  • 10 скилидки чесън, обелени
  • Прясна мащерка
  • 8 пилешки бедра, кожа върху, кост в
  • 1 х 660 грама буркан сос от домати и босилек

Метод

Загрейте фурната до 180 ° C.

Поставете чесъна, пилето, чушките и нарязания лук в плитка форма за печене и намажете с малко зехтин. Поръсете върху няколко стръка прясна мащерка. Поставете във фурната и печете за 35 минути.

Извадете от фурната. Извадете пилето и клонките мащерка и лъжица отстранете част от излишната мазнина от тавата. Изсипете соса от домати и босилек в съда за печене върху печения лук и чесъна.

Поставете пилето на върха на соса и върнете във фурната за 15 минути. Сервирайте с паста, ориз или печени картофи.

Най-добрият съвет за приготвяне на пилешко чесън в италиански стил

Колкото по-малък нарязвате чесън, толкова по-остър става. Но ако изрежете зеления импулс в центъра на крушката, дъхът ви няма да мирише!