Повечето диети се провалят. Всъщност около 95% от диетите се провалят и повечето ще възвърнат теглото, което са загубили през първите една до пет години. Въпреки че диетите се провалят, изглежда няма край на честотата, в която се появяват нови (Keto, Intermittent fasting, Paleo, Whole30 и др.). Всички тези диети имат едно общо нещо - ограничение. Това включва ограничаване на организма на определени храни или часове от деня, в които можем да се храним. За съжаление, ограничаването обикновено не се придържа. Не без липса на опит. Има обаче истински физиологични и психологически причини, поради които диетите не работят.

Всички знаем цикъла - ограничаване на приема, борба за поддържане на това ограничение, като по този начин в крайна сметка „отстъпваме“ и се придържаме към онова, което сме отказали, което води до вина, която ни влияе да се ограничим отново. На 6 май се отбелязва Международният ден без диета. Ние от CHARGE ви препоръчваме да се присъедините към нас не само на 6 май, но и през целия май! Откажете се от диетичната култура и си създайте по-здравословни навици! Вижте по-долу две здравни стратегии за поддържане на здравето без диета!

изхвърлете

Интуитивното хранене (IE) нараства популярността си през последните години; това обаче не е радикална концепция. Това е основан на доказателства подход за здраве на ума и тялото, създаден от двама диетолози, Евелин Трибол и Елис Реш. IE не е диета или хранителен план. Мнозина ще се радват да чуят, че няма провал в следването на IE.

„IE е личен процес за почитане на здравето чрез слушане и реагиране на преките послания на тялото, за да отговори на вашите физически и психологически нужди.“ - Ивелин Трибол

За разлика от диетата, IE не ви брои калории или макроси, нито измерва порциите си. Превключването на предавките от нашата вкоренена диетична култура може да бъде трудно, но е необходимо, за да се следва процесът на IE. Подходът IE ни учи да почитаме вътрешните сигнали на тялото (напр. Глад, пълнота и ситост). Ако сте гладни, позволете си да ядете и да ядете каквото искате. Нито една храна не е „лоша“ ИЛИ „добра“, поради което никоя храна не е извън границите. Разберете, че яденето на нещо, което ви удовлетворява, е важно, независимо дали преди това сте го маркирали като „лоша“ храна. Задоволяващата храна прави храната по-приятна, но и запомняща се. Яденето на масово количество от нещо, което сте определили като „добро“, но на което не се наслаждавате, обикновено не оставя усещане за ситост - което може да доведе до търсене на допълнителна храна другаде.

Друг аспект на IE е зачитането на тялото, когато е пълно. Отделете време по време на хранене, за да прецените нивото си на глад. Почитането на глада ви е неразделен аспект на IE и стъпка, която е също толкова важна, е почитането на вашата пълнота. Всички сме ударили тази стена, когато се храним. Опитайте се да прецените как се чувствате по време на хранене. Опитайте се да спрете да ядете, преди да ударите точката да бъдете напълно пълнени.

Evelyn Tribole и Elyse Resch навлизат по-подробно как да се обърнем към IE. Има много аспекти на този здравен подход. Те имат своите 10 принципа, които използват, за да насочат хората към използването на този подход. Можете да видите пълния списък и описания тук.

Внимателното хранене е практиката да бъдете напълно внимателни преди, по време и след хранене, не само към характеристиките на храната, но и към връзката между храната, тялото и ума. Храненето бавно и повишаване на осведомеността за нашите вътрешни сигнали за глад и ситост може да ни помогне да правим по-често здравословен избор.

СТЪПКА 1: ОБРАТЕТЕ ВНИМАНИЕ НА ТЯЛОТО СИ, ПРЕДИ ДА ЯДЕТЕ

Какво ви казва тялото ви? Гладен ли сте физически? Опитайте да оцените нивото си на глад между 0 и 10, като 0 е гладувано и 10 е пълнено. Трябва да се стремите към оценка между 2 и 3 преди хранене. Оценете енергийното си ниво - ядете ли, защото сте уморени? Проверете с емоциите си - разстроени ли сте? Опитайте се да разберете между емоционалния и физическия глад.

СТЪПКА 2: ОТРАЖЕНИЕ ПО ВРЕМЕ НА ХРАНИТЕ

Лесно е да намажете храната си за 5 минути. Правейки това, ние се лишаваме от физическото удоволствие, което получаваме, като ядем храна. Премахнете разсейките като телевизора, телефона, компютъра или дори книгата, когато ядете! Забавете - опитвайки се да накарате храната да продължи поне 20 минути или 10 минути за лека закуска. Отделете няколко минути, за да се съсредоточите върху храната си. Задайте си въпроса как изглежда храната? Как е вкусът на храната? Можете ли да идентифицирате всеки вкус в храната. Това ще направи ястието по-запомнящо се.

СТЪПКА 3: ОЦЕНЕТЕ КАК СЕ ПОЧУВСТВАТЕ СЛЕД

Ето ни края на храненето. Отделете това време, за да оцените глада си отново между 0 и 10. Този път се стремете към рейтинг между 7 и 8 - удобно пълен, но не прекалено пълен. Оценете енергийното си ниво за няколко часа след хранене. Това хранене осигури ли ви енергия за завършване на тренировка или ви остави да се чувствате мръсни и уморени? Колко скоро се чувствате гладни? Ако е малко време след хранене, това може да означава, че се нуждаете от малко повече баланс в храненето. Опитайте и коригирайте следващото си хранене според това как се чувствате след това.

Публикация написана от Emily Rykaczewski MS, RDN, LDN

Тази информация е предназначена за общи съвети и може да не е приложима за всички. Моля, говорете с вашия регистриран диетолог на място, ако имате конкретни въпроси или за да разберете кое е най-доброто за вашите индивидуални нужди.