Преди три години внимателно проучих подробностите за смъртта на Робърт Аткинс и писах за това в този блог. Бях мотивиран от изключително неточното му представяне, разпространено във вегански и растителни уебсайтове. На друго място на този уебсайт съм описал подробно смъртта на Нейтън Притикин, чиято диета с ниско съдържание на мазнини е в ярък контраст с диетата на Аткинс с ултра ниско съдържание на въглехидрати.

Най-важният момент, който се надявах да отбележа, беше, че не трябва да преценяваме ползите от която и да е диета въз основа на това как умира основателят на тази диета. Има твърде много случайност в смъртта и твърде много генетично влияние върху нашето здраве, за да се основават диетичните решения на един начин на заминаване на един мъж (или жена).

Аткинс е претърпял напълно случайно събитие, подхлъзващо се и падащо върху лед и страдащо от епидурален хематом. Притикин развива левкемия и умира след самоубийство.

За съжаление статията ми не сложи край на разпространената дезинформация в интернет за Аткинс, затова я публикувам днес за всички вас, които може да се чувствате виновни, че ядете твърде много на Деня на благодарността вчера.

Един от персонажите в моята история, Майкъл Блумбърг, наскоро обяви, че се кандидатира за президент.

През пролетта на 2003 г. на възраст от 72 години Робърт Аткинс, кардиологът и противоречивият промотор на диети с високо съдържание на мазнини за отслабване, падна на тротоара пред своя център за допълнителна медицина в Анкинс в Манхатън. Той загуби опората си върху парче лед, подхлъзна се и удари глава в тротоара. По времето на падането си книгата му „Dr. Atkins ’New Diet Revolution” водят списъка с най-продавани книги в Ню Йорк.

Той е откаран в близкия медицински център Корнел, където съсирекът е евакуиран от мозъка му. След това той изпадна в кома и прекара 9 дни в реанимацията, изтича на 17 април 2003 г.

Причината за смъртта е определена от Нюйоркския медицински експерт като „тъп нараняване на главата с епидурален хематом“.

Епидуралният хематом е събиране на кръв между черепа и здравата външна обвивка на мозъка (твърдата мозъчна обвивка), което може да се случи с тъпа травма на главата, което води до разкъсване на артериите в тази област. Това не е необичайна причина за смърт при травма. Актрисата Наташа Ричардсън (ски, виж по-долу) почина от това. Нищо относно начина, по който Робърт Аткинс е починал, не предполага, че той е бил жертва на собствената си диета, както и Наташа Ричардсън.

Въпреки това, в рамките на една година кампания за дезинформация и измама, оглавявана от евангелистки вегани, ще се опита да изобрази картината, че Аткинс е умрял като пряк резултат от това, което те възприемат като ужасно опасна диета.

Цитиран бе Майкъл Блумбърг, тогавашен майор в Ню Йорк

"Не вярвам на тази глупост, която [Аткинс] е изпуснала мъртва, подхлъзвайки се на тротоара."

„61-годишният милиардер добави, че Аткинс е„ дебел “и сервира„ негодна за консумация “храна в дома си в Хамптън, когато Bloomberg гостува. Заключението на кмета, разбира се, беше, че Аткинс всъщност е бил повален от тежката си меса диета, че артериите му са били запушени от говежди капки. „

Влезте във веганите

Ричард Флеминг, лекар, насърчаващ профилактиката на сърдечно-съдови заболявания чрез вегетарианство, и в тясна връзка с организация, наречена Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), изпраща писмо до медицинския експерт от Ню Йорк с искане на копие от пълния медицински преглед на Atkins Службата на NYME е трябвало да издава копия от този доклад само на лекари, ангажирани с грижите за Аткинс или близки роднини, но по погрешка е изпълнил това искане. Флеминг, който впоследствие публикува собствената си книга за диети с ниско съдържание на мазнини, удобно предаде доклада на PCRM, който се ръководи от лекарите за правата на животните и веганите.

съдържание мазнини
От предната страница на pcrm.org. Двете основни грижи на групата са превръщането на всички във веганство и права на животните.

Нийл Барнард, президентът на PCRM, в невероятно неетичен ход изпрати писмото до Wall Street Journal с надеждата, че информацията ще унищожи популярността на диетата на Аткинс, диета, която той явно презира. Барнард каза, че групата е решила да публикува докладът, защото „здравната история на Аткинс е била използвана за популяризиране на неговия ужасно нездравословен хранителен план .“ Впоследствие WSJ публикува статия, обобщаваща констатациите.

И до днес защитниците на вегетарианството и диетите с ниско съдържание на мазнини изкривяват констатациите от медицинския преглед на Аткинс, за да изобразят диети с високо съдържание на мазнини като неговата като опасни и да представят Аткинс като жертва на собствената си диета.

За учените и замислените, непредубедени лекари е очевидно, че не можете да основавате решенията си за това кой хранителен план е здравословен или ефективен за отслабване на резултата от един пациент. Няма значение колко известен е един човек или дали той/тя произхожда и внимателно е спазвал диетата. Това е нелепа концепция.

Бихте ли основали решението си да се занимавате с бягане на базата на смъртта на Джим Фикс? Fixx направи много за популяризирането на спорта за бягане и концепцията за джогинг като източник на ползи за здравето и загуба на тегло. Той всъщност почина, докато джогинг. Аутопсията заключи, че той е починал от масивен инфаркт и е открил напреднала атеросклероза (запушване) на артериите на сърцето си.

Фикс наследи предразположението си към сърдечни заболявания и не можа да се измъкне от него. Многобройни проучвания през годините са документирали ползата от редовните аеробни упражнения като бягане върху дълголетие и сърдечно-съдов риск.

Бихте ли основали решението си да се включите в диета с много ниско съдържание на мазнини, базирана на начина, по който Натан Притикин умря? Притикин е автор на изключително популярна книга, наблягаща на елиминирането на мазнините от диетата, но развива левкемия и нарязва китките си, като се самоубива на 69-годишна възраст. Биха ли приели вегетарианците предпоставката, че предпочитаната от тях диета води до левкемия или суицидна депресия, основана на смъртта на Притикин?

Изкривяването на смъртта на Аткинс

Докладът на NYME изброява теглото на Аткинс при аутопсия като 258 паунда. Зилотите с ниско съдържание на мазнини се възползваха от този факт като индикация, че Аткинс е болестно затлъстял през целия си живот. Например, видеоклип на аудио интервю на Аткинас онлайн, публикувано от „треньор на растителна основа“, има тази очевидно фотошопирана глава на Аткинс, поставена върху тялото на болно затлъстял мъж. Аткинс всъщност тежи около 200 паунда през по-голямата част от живота си и болнична бележка при приемането му показва, че тежи 195 паунда. Значително наддаване на тегло от 63 килограма се е случило през 9-те дни след приемането му поради натрупване на обем течност и подуване, което не е необичайно при критично болните.

Не е извършена аутопсия на Аткинс, но NYME е написал в документа, че е имал „h/o на MI, CHF, HTN“.

МИ е съкращението от миокарден инфаркт или инфаркт. Доколкото можем да кажем без достъп до пълни медицински досиета, Аткинс никога не е имал ИМ. Той е имал сърдечен арест през 2002 г. Въпреки че повечето сърдечни арести се дължат на сърдечна аритмия, вторична на ИМ, те могат да се появят и при пациенти, които имат кардиомиопатия или слабост в сърдечния мускул поради причини, различни от ИМ.

Всъщност USA Today съобщи, че д-р Стюарт Трейджър, председател на Съвета на лекарите на Аткинс в Ню Йорк, посочва, че Аткинс е бил диагностициран с кардиомиопатия по време на сърдечния арест и че не се смята, че се дължи на блокирани коронарни артерии/MI. Кардиомиопатията може да бъде причинена от вирусни инфекции или неспецифично възпаление на сърдечния мускул и няма да има нищо общо с диетата.

Trager също така заяви, че в резултат на кардиомиопатията Аткинс е развил сърдечна недостатъчност (CHF) и помпената способност на сърцето му (фракция на изтласкване) е спаднала до 15% до 20%. Въпреки че CHF може да се дължи на сърдечни пристъпи, причиняващи сърдечна слабост в случая на Аткинс, изглежда, че не е свързано с мастна блокада на коронарните артерии, причиняваща ИМ и следователно вероятно не е свързано с диетата му.

Какво ни казва смъртта на Аткинс за диетата му

Информацията за смъртта на Аткинс не ни казва нищо за ефективността или опасностите от диетата му. При един индивид е напълно вероятно генетичната предразположеност към рак или сърдечни заболявания да преодолее каквито и да е благоприятни последици от начина на живот на индивида. По този начин никога не трябва да разчитаме на външния вид или дълголетието на основния промотор на диета за ефективността на диетата.

Евангелистите на диети с ниско съдържание на мазнини, вегани или вегетарианци като PCRM безсрамно популяризират дезинформация за смъртта на Аткинс, за да отхвърлят диетите с високо съдържание на мазнини и да популяризират собствения си дневен ред. Ако диетите им са наистина по-добри, би трябвало да е възможно да се използват факти и наука за тяхното популяризиране, а не сензационен, изкривен фокус върху тялото на един човек, който се подхлъзна на леда и падна до смъртта си.