Зърнените храни с високо съдържание на захар са силно популяризирани за деца по телевизията. Приемането на лоши хранителни навици, включително излишната консумация на захар, може да доведе до затлъстяване, известен рисков фактор за 13 ракови заболявания. Хранителните навици на децата се развиват през предучилищната възраст, а децата с наднормено тегло до петгодишна възраст вероятно ще останат с наднормено тегло в юношеска и зряла възраст. За съжаление много малки деца имат диети с ниско качество и консумират твърде малко плодове и зеленчуци и твърде много захар, сол и мазнини. Ново проучване, ръководено от Дженифър Емънд, доктор по медицина, член на изследователската програма за контрол на рака в Центъра за рак на Памук в Дартмут и асистент в Катедрата по биомедицински данни в Медицинския факултет Geisel, постига забележителна цел в многото влияния върху диетата, които водят до затлъстяване.

закуски

„Един от факторите, за които се смята, че допринасят за диетите с лошо качество на децата, е пускането на пазара на храни с лоша хранителна стойност директно на деца“, казва Емънд. „Марките специално насочват децата към своите реклами, знаейки, че децата ще поискат от своите родители тези продукти.“ Лабораторни проучвания показват, че децата ще поискат и предпочитат марки, които са виждали наскоро рекламирани по телевизията, но нито едно проучване не е изследвало ефективността на излагането на реклами от телевизионни храни върху диетите на децата в реалния свят. Изследването на Емънд се занимава с тази празнина. "Проведохме първото надлъжно проучване сред деца в предучилищна възраст, за да видим как излагането на телевизионни реклами за зърнени храни с високо съдържание на захар влияе върху последващия прием на децата от тези рекламирани зърнени култури. Важен и нов аспект на нашето проучване е, че успяхме да разгледаме специфични за марката ефекти. С други думи, рекламата на зърнени култури „Марка X“ има ли връзка с увеличения прием на зърнени култури „Марка Х“? "

Изследването на Емънд, "Излагане на телевизионна реклама, насочена от деца, и прием на рекламирани зърнени култури за деца в предучилищна възраст", публикувано наскоро в Американски вестник за превантивна медицина. Новото изследване изчислява експозицията на детски телевизионни реклами въз основа на телевизионните предавания, които са гледали по детската телевизионна мрежа. Екипът на Emond закупи рекламна база данни и всъщност преброи по марки реклами от зърнени храни, които се излъчваха в детските телевизионни програми, гледани от всяко дете. Родителите бяха попитани за представленията, които децата им гледаха и какви зърнени храни ядоха децата им през последната седмица, на всеки осем седмици, в продължение на една година. „Открихме, че децата, които са били изложени на телевизионни реклами за зърнени храни с високо съдържание на захар, излъчвани в предаванията, които са гледали, са по-склонни впоследствие да ядат зърнените храни, които са видели рекламирани“, казва Емънд. "Нашите модели отчитат няколко характеристики на деца, родители и домакинства и дали детето е яло всяка зърнена култура преди началото на проучването. Успяхме да изолираме ефекта от излагането на реклама на зърнени култури върху приема на зърнени храни от деца, независимо от всички тези други фактори . " Изследването на Emond е първото натуралистично проучване, което показва пряка и засягаща връзка между излагането на деца на телевизионни реклами за зърнени храни с високо съдържание на захар и последващия прием на тази зърнена култура.

"Усилията за насърчаване и подкрепа на качествени диети в ранна възраст са важни за насърчаване на поведението в начина на живот, необходимо за поддържане на здравословно тегло и намаляване на риска от хронични заболявания, включително много видове рак", отбелязва Емънд. "Маркетингът, насочен към децата, на храни с високо съдържание на захар затруднява родителите да формират здравословни хранителни навици у нашите деца. Трудно е дори да се забележат понякога. Но това може да се модифицира. Има действия на ниво политика, които могат да бъдат приложени за намаляване на детските излагане на маркетинг на храни и за подобряване на качеството на храните, предлагани на деца. И ние като родители имаме избора да преминем към телевизия без реклами за нашите деца и за нас самите. "

Намаляването на пускането на пазара на храни с високо съдържание на захар за деца може в крайна сметка да подобри качеството на диетата и да намали риска от затлъстяване и свързани хронични заболявания сред децата на населението.