Това, което правим с тези храни по време на празниците, им дава лош резултат.

здравословни

Когато повечето хора мислят за празниците, съзнанието им се насочва направо към храната - и цялата вина от угаждането, която изглежда е предопределена да отиде с нея. Въпреки че има много нездравословни ястия, които да запълнят празничната ви трапеза с този сезон, все още можете да се насладите на празнично хранене с тези шест богати на хранителни вещества храни.

Какао

Черният шоколад се оказа здравословна част от балансираната диета, тъй като е пълен с антиоксиданти и дори може да намали физическия и емоционален стрес в тялото. Тези предимства се приписват и на минимално обработеното какао на прах, което означава, че чаша горещо какао може да бъде по-здравословно от очакваното. Намалете захарта, като замените някои с ароматни подправки и изберете здравословно мляко за уютна, снизходителна напитка, в която можете да се чувствате добре. Какаото също може да бъде здравословно допълнение към сутрешната ви чаша кафе.

Меденки

Тук не говорим за силно заледен меденки, а по-скоро за по-здравословно изпечено. Джинджифилът и меласата имат множество предимства, тъй като джинджифилът е противовъзпалително средство и полезно за храносмилането, докато меласата е богата на много витамини и минерали. Джинджифилът често е с по-ниско съдържание на захар и мазнини от много други празнични екстри, което го прави вариант за десерт, с който можете да се чувствате добре при ядене.

Запазването на по-здравословни празнични екстри като меденки по време на празниците, вместо повече захар и натоварени с мазнини лакомства, все още ще задоволи сладкото ви желание и ще остане празнично, без да опаковате твърде голям удар през целия месец.

Картофи

Скромният картоф е проста, но горещо обсъждана грудка. Изследванията показват, че картофите са отлична част от балансираната диета в зависимост от начина, по който ги приготвяте. Един картоф има четири грама фибри, енергизиращи въглехидратите и много витамини и минерали. Пържени сортове и дори печени версии, покрити с масло и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, трябва да се избягват, за да се насладите най-добре на пълния здравен потенциал на пудинга. Проучванията показват, че жадуваме за повече въглехидрати през зимата и картофите не са изключение. Уютните ястия като овчарски пай, картофени латекс и картофено пюре са празнични продукти през зимния месец.

Няма да пропуснете излишната мазнина, като печете картофи, вместо да ги пържите или намалявате количествата масло и тежка сметана в любимата си рецепта за картофено пюре.

Червени боровинки

Червеният сос често може да бъде захарна бомба на гарнитура, но самият плод всъщност е с по-ниско съдържание на захар от много други. Това тръпчиво зрънце е пълно с фибри и антиоксиданти и се оказа полезна част от диетата на жената. Опитайте тази година версия на сос от червена боровинка с по-ниско съдържание на захар или я променете напълно, като я превърнете в солено-сладка подправка.

Пуканки

Пуканките далеч не се считат за „суперхрана“, но все пак правят празнична, но здравословна закуска. Пуканките са пълни с фибри и нискокалорични, поради което големият размер на сервиране изглежда снизходителен, без да нарушавате диетата си. Откажете се от подаряването или пасенето на масивните консерви с натоварени със захар и прах от добавки сортове и отидете с домашно лакомство или един от най-добрите ни предварително опаковани снимки.

Празнични храни, които трябва да избягвате:

Шунка с мед на фурна

Докато шунката, изпечена на мед, е любимо основно ястие по празниците, изследванията продължават да показват, че консумацията на шунка и преработено месо увеличава риска от рак. Изборът на по-лека, по-здравословна за сърцето опция, като печено пиле или печена риба, може да помогне за запазването на възпалението и рефлукса в този празник.

Eggnog

Класическите рецепти, закупени в магазина и домашно приготвените яйца, са заредени с мазнини, холестерол и захар, което го прави напитка, за която искате да запазите за много специален повод. Една порция яйчен шейк може да съдържа до 350 калории! Всичко обаче не е загубено. Има много сортове с по-ниско съдържание на мазнини и на растителна основа, включително бадемов ног от Trader Joe’s с доста впечатляващ хранителен профил в сравнение с традиционните версии, закупени в магазина. Ако обаче търсите домашно приготвен вариант, нашият по-здравословен веган яйце е само 92 калории и е направен със здравословни съставки за сладко лакомство, което е полезно и за вас! Имаме и няколко зимни коктейла, ако искате да се откажете напълно от „краката“.