06 август 2018 г. Cedars-Sinai Staff

мастна

Д-р Шехназ Хусейн е доцент по медицина в катедрата по хематология/онкология в Сидърс-Синай. Тя изучава как и защо чернодробните заболявания могат да се влошат в рак.

Последните изследвания на Hussain се фокусират върху неалкохолната мастна чернодробна болест, все по-често срещано състояние, което засяга около една четвърт от възрастните, много от които не са официално диагностицирани.

Хората с неалкохолна мастна чернодробна болест имат натрупване на мазнини в черния дроб, което не се причинява от пиене, но може да бъде свързано със затлъстяване и диабет. Някои хора с мастен черен дроб никога няма да имат симптоми, но други ще развият неалкохолен стеатохепатит (NASH) - което е свързано с възпаление и фиброза, които могат да доведат до цироза, чернодробна недостатъчност и дори рак.

"Опитваме се да разберем защо някои хора с чернодробни заболявания прогресират до рак и защо други не", казва Хюсейн.

В момента ние лекуваме хората с мастен черен дроб, като ги молим да ядат по-малко; искаме да знаем дали е по-важно какво ядат.

Едно проучване, което се очаква да започне през есента на 2018 г., има за цел да тества как диетата може да повлияе на затлъстяването на черния дроб. Тук Хюсейн обяснява как.

Какво учиш?

Хюсеин: В това проучване пациентите с мастен черен дроб ще бъдат разпределени на случаен принцип да ядат един от двата нискокалорични плана за хранене за един месец.

Една група ще яде здравословна, нормална храна. Другата група ще бъде поставена на кетогенна диета, която също е здравословна и вкусна, но с много ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на здравословни мазнини (като авокадо, масло и риба).

В момента ние лекуваме хората с мастен черен дроб, като ги молим да ядат по-малко; искаме да знаем дали е по-важно какво ядат.

Как ще се уверите, че хората ядат правилните храни?

Хюсеин: Ще предоставим на пациентите цялата храна, от която се нуждаят, чрез услуга за доставка на храна. Три приготвени от готвача ястия на ден ще бъдат оставени в домовете им.

Храната е много добра - изпробвахме всичко.

Как ще разберете дали проучването помага на хората?

Хюсеин: В края на проучването ще измерим мазнините в черния дроб на пациентите, за да видим дали една група е загубила повече чернодробни мазнини от друга.

Също така търсим връзки между диетата и чревния микробиом, който е общността на здрави и вредни бактерии в червата. Любопитни сме как диетите могат да променят микробиома. В момента не можем да препоръчаме какво да ядем, за да имаме по-здрави бактерии, но се надяваме, че можем скоро.

Как може това изследване да помогне на хората?

Хюсеин: Опитваме се да разберем дали има нещо, което можем да направим, за да се намесим в затлъстяването на черния дроб, за да предотвратим превръщането му в рак.

Ако установим, че основният начин, по който диетата влияе върху черния дроб, е чрез микробиома, можем да започнем да мислим за стратегии и интервенции за промяна на нечий микробиом. Можем да разработим пробиотици и пребиотици, които помагат за изграждането и поддържането на добри бактерии. Това е само началото.

Тези проучвания ще ни разкажат повече за проблема и как можем потенциално да се намесим, а след това трябва да се направят много повече изследвания, за да се види дали е ефективен.

Интересувате ли се от присъединяване към клинично изпитване? Вижте текущите изпитания на Shehnaz Hussain: