НАПИСАНО ОТ Тери Робсън
Отдавна ябълките се считат за храни, които насърчават здравето. Ева може да не е мислила за фибрите на ябълките или дори за антиоксидантите, когато е предлагала един на един Адам, но оттогава ябълките се смятат за здравословна храна. В статия в Мериканска медицина в списание от 1927 г. се казва, че ябълките са „терапевтично ефективни при всякакви състояния на ацидоза, подагра, жълтеница, ревматизъм, всички проблеми с черния дроб и жлъчния мехур и нервни и кожни заболявания, причинени от муден черен дроб, хиперацидност и състояния на автоинтоксикация“. € ? Дали ябълките наистина ще помогнат, ако се опияните, остава спорен въпрос, но има достатъчно доказателства, че ябълките са много полезни за вас. Те съдържат витамин С, кверцетин, антиоксидантни полифеноли, а кожата осигурява фибри под формата на пектин. Сега ново проучване предполага, че някои от тези компоненти на ябълките оцеляват в долната част на червата и могат да ви помогнат да отслабнете.
За проучването изследователите са хранили седем различни сорта ябълки с пълни мишки. Това беше американско проучване и използваните видове ябълки бяха Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, McIntosh и Red Delicious.
Знаем, че при затлъстелите хора и при затлъстелите мишки има дисбаланс в чревните бактерии. След яденето на Granny Smiths, по-специално, затлъстелите мишки започнаха да показват подобен бактериален състав във фекалиите си като постни мишки. Тоест пропорциите на Firmicutes, Bacteroides, Enterococcus, Enterobacteriaceae, E. coli и Bifidobacterium са еднакви за постни мишки и за затлъстели мишки след ядене на Granny Smiths. Това не означава, че другите видове не носят някакви ползи, но това проучване показа, че Granny Smiths е имала най-голям ефект.
Това, което изглежда се случва, е, че фибрите и някои полифеноли от ябълките преминават през червата, където въздействат върху тях, за да произвеждат маслена киселина, която от своя страна стимулира добрите бактерии. Надяваме се, че това ребалансиране на чревните бактерии също ще доведе до загуба на тегло.
Изглежда, че една ябълка на ден може да попречи на лекаря и да пази килограмите.
- Сред формите на тялото крушите са по-здравословни от ябълките. Изследването на мишката установява, че затлъстяването при мъжете е свързано
- Фондация за печени френски тостове с ябълки и банани в Америка
- BrainsWay Deep TMS „Обещаващо лечение на затлъстяването“ - BrainsWay
- Всички тези съвети за затлъстяването са рецепта за объркване
- Задушено червено зеле; Ябълки (AIP, SCD) Gutsy По природа