Ако смятате, че здравословното хранене трябва да означава строги правила и сериозни лишения, помислете отново. Някои така наречени диетични „не-не“ не са напълно изключени. За да разкрием истината по отношение на някои от най-големите митове, се обърнахме към диетоложката Рейчъл Белер от хранителния институт Beller.

разбити

[#image:/photos/57d8df5a4b76f0f832a0fe43] ||||||

За пастата не може да става и дума, нали? "Не. Всъщност някои тестени изделия предлагат много полезни за здравето лодки. Например, половин чаша пълнозърнести макаронени изделия има само 90 калории и осигурява 3 грама фибри. Да, знам какво мислите: въглехидратите са равни на наддаване на тегло . Истината е, че трябва да сте наясно как изглежда ЕДНА порция. Препоръчителният размер на сервиране на тестени изделия е половин чаша варени юфка. Някои от най-добрите варианти са юфка от пълнозърнеста или елда, оризови юфка или японски удон или юфка soba. " Ако просто не можете да увиете вкусовите си рецептори около пълнозърнестите сортове пшеница, Beller казва, че не забравяйте да приготвите бялата си паста al dente - „на хапка“. По този начин тялото ви работи по-усилено, за да го обработи, което поддържа кръвната захар по-стабилна, предотвратявайки внезапен скок.

Какво ще кажете за пиене на алкохол и нош за ядки? Това са елементи, които трябва да ограничите, със сигурност, но няма нужда да ги премахвате, според Beller. "Ядките са здравословни, но само една малка шепа се равнява на над 200 калории. Добавете 2 чаши вино и наближавате 500 калории. За някой, който следи талията им, вие сте малко прекалено близо до 50 процента от ежедневието си калории само от този час за коктейл преди вечеря. " Решението? Ограничете ядките до супена лъжица или две и физически се отдалечете от купата с ядки. Насладете се на чаша вино и след това преминете към хидратиращ, засищащ селцер с изстискване на вар.

Дали кошницата за хляб е извън границите? Този вкусно миришещ, топъл, квасен хляб се появява точно когато сте най-гладен, така че имайте план, който да насочите към храната. Белър казва, че бъдете внимателни кой хляб избирате и колко ядете. "Най-добрият хляб има толкова добър вкус, едно парче ще задоволи - и не е нужно да ги накисвате в зехтин или да ги намазвате с масло." Но кой да избера? "Заквасеното тесто е обичайно предложение в кошничките за хляб. Това, което го прави вкусно вкусно различно, е и това, което го прави хранително - млечна киселина. Млечната киселина помага да се предотврати драстичното покачване на кръвната захар, което прави закваската по-добър вариант от обикновения бял хляб, "казва Белър.

Ако спортувам много, мога ли да ям каквото искам? "Извинете, не. Това е правило 80-20, което означава, че загубата на тегло е 80 процента от това, което ядете, и 20 процента от това колко се движите. Не мога да подчертая това достатъчно. Упражненията са страхотни и абсолютно необходими за оптимално здраве и фитнес, но ако компенсирате часове тренировки с ядене на каквото искате, вашият план за отслабване е обречен на провал. "

За съвети за хранене следвайте САМО наFacebookandTwitter.